“啊？”時嘉一臉懵。喂，這不是我的目的呀，不對，這是其中一個目的呀！

就在這時，一道聲音打破了時嘉的懵逼。

“阿福，你也在？”

萬知府帶著盧陽來了。

“父親，盧大人！”萬安福朝兩人拱手。

萬知府點點頭，“我聽說那什麼紅薯粉今日就做好了，特意來看看。”他這話是對時嘉說的，但他的眼睛卻沒有從女兒臉上挪開。

見女兒臉上的失望還沒有完全褪去，心裡也有些打鼓，莫不是失敗了？

時嘉道，“回大人，其實還沒有做好，今天只是把水倒了，然後就可以曬粉。粉曬乾之後才算是真的弄好。”

“除了曬粉外，其實還可以直接用這些溼粉製作粉條。”時嘉連忙補充道。“製作出來的粉條可以曬乾了再吃，也可以直接做成酸辣粉。”

“哦哦，所以是成功了？”萬知府提起的心落在肚子裡。只是女兒為什麼是這副表情？

“是的。”時嘉點頭。

“好，那你現在就做粉條吧。”萬知府也是吃過酸辣粉的，五天過去了，他還有些惦念。他有些炫耀似的看向盧陽，“盧兄今日有口福了。”

“哦，某便拭目以待。”盧陽笑道。

時嘉拿了一些溼粉，萬知府直接讓人在院子裡架起鍋灶，他們要現場看紅薯粉條的製作過程。

時嘉準備的時候，萬安福走到萬知府身邊，有些沮喪地將紅薯粉的出粉率告訴他。“父親，是女兒心急了，沒有確定具體情況就……”

萬知府蹙了蹙眉，卻沒有預想中的失望，他伸出手拍拍女兒的肩膀安慰，“這是也不能怪你，父親也知道你心繫前線，心繫百姓。再說出粉率雖然低一些，但若紅薯粉真能長期儲存，也不失為一個好法子。”

“可是，父親，十斤糧食才換一斤粉，太低了。浪費的糧食足夠一個將士吃五六天。”萬安福深知父親，見他心有意動，連忙勸道。如此浪費糧食的方子，不僅不能推廣，反而要禁止才是。

萬知府搖搖頭，道，“安福，你可知前段時間天氣轉暖，府城各個糧倉壞掉糧食有多少？”

“米麵約三成，而紅薯，薯蕷這些不好儲存的五成，甚至六成。”萬知府語氣沉重。

萬安福心裡也沉重不已，她負責徵糧的，很清楚糧食損壞的情況。

“但如果，紅薯，薯蕷這些不好儲存的做成好儲存的面，和粉條，損失是不是能小一些。”

“可是隻有一成——”萬安福皺眉，雖然現在確實浪費了五成，但不是還有五成嗎？

萬知府繼續搖頭，“安福，你可知紅薯，薯蕷種在何處？”

“啊？”不就是田裡嗎？難道還有什麼講究？

“紅薯，薯蕷喜旱，不喜水，可種在旱地，沙地。不佔用良田。”萬知府語氣嚴肅地說。

萬安福聞言立刻懂了，荊州府完全可以讓百姓開墾荒地種紅薯。

“父親——”萬安福臉上有些動容。

萬知府點點頭，“想明白就好。”但下一秒他自己卻嘆氣起來，“一成，還是太低了，若是再高一些就好了。”

聽了半天的盧陽也點點頭，“要不問問李娘子可還有什麼辦法？”

他們轉頭看向時嘉，此時，鍋中水已開，漿也調好，時嘉正在做粉條，白色的粉漿穿過漏杓便拉成了長長的白線，落入沸水中，翻滾兩下，就變得晶瑩剔透。

時嘉一手舉漏杓，一手拿筷子攪動水中的粉條，劃拉三兩下，筷子一卷一挑，透明的粉條就被她挑到一個大碗裡。

如此重復三次，桌子上就擺了三碗粉條。

做好粉條，時嘉就讓人把大鍋撤下來，準備放上小鍋。

萬知府見狀，忙問，“不做了？”他指了指那一盆白色紅薯粉漿。

時嘉搖搖頭，“獻給兩位大人和大小姐做一碗酸辣粉嚐嚐。至於做紅薯粉條的事不著急。等會兒大人可以找些人過來學習怎麼做紅薯粉。”

她一邊說，一邊動作麻利地備菜，不一會兒，香辣刺鼻的味道就在院子裡蔓延，沒等萬知府幾人捂著鼻子出去，三碗冒著紅油的酸辣粉就端到三人面前。

“唿嚕唿嚕”

“好吃！”

“麻辣鮮香，酸爽可口，又有驅寒之效，若是冬日裡吃上一碗，想必能舒服一天。”盧陽豎起大拇指。“李娘子，許久未見，你的廚藝又見長了。”

“大人謬贊了。”時嘉笑著說。

“李娘子謙虛了。”盧陽拿帕子擦汗。

吃完酸辣粉，便到了談正事的時候了，萬知府打頭帶著幾人來到書房。

“唉，這方子雖好，就是產量低了些。”萬知府嘆氣。

“其實，新鮮產出的紅薯，出粉率至少能提高兩倍。”時嘉連忙說。

“什麼？”萬知府驚唿。

時嘉嚇了一跳。

“咳咳。”萬知府和兩人對視一眼，看到了對方眼中興奮的光芒。

“李娘子，你應該聽說了前段時間糧食受災的事情吧。”萬知府忽然沉痛地說。

時嘉聞言心道，這是要談正事了？連忙點頭，“是呀，我家中僅存的糧食也都爛掉大半。於是我才想著怎麼能將糧食儲存久一點。這才有了紅薯粉。”

萬知府點頭，“李娘子大才。”

“不不，我，我是做夢——”時嘉一臉通紅，不知所措的樣子。

“李娘子不必過謙，想必是李娘子日夜憂思，這才在夢中開竅。”萬知府說著站起身，“在這裡，萬某要替全天下的百姓感謝李娘子。”她說著就拜了下去。

“啊？不不用。”時嘉一臉迷茫的樣子。

萬知府和其餘兩人對視一眼，隨後將推廣紅薯粉的想法緩緩道來。

“這——”時嘉聽完一臉糾結。

萬知府勸道，“我知道直接讓李娘子將方子交出，實在強人所難。你放心，朝廷是心向百姓的，定然不會讓你吃虧。”

“荊州府衙也會給你一定的獎勵。你不是要開食肆嗎？”萬知府道，“府衙就獎勵你一個商鋪如何？”錢是拿不出的，不過鋪子倒是有幾間。

“鋪子？”時嘉眼睛亮了亮。

幾人見她心動，又勸了兩句，時嘉最後當然是“受不住”誘惑，稀里煳塗的簽了契約，將紅薯粉的方子賣了出去。