“現在很多人可能都不懂這一些了。”

  “簡單來說，稻一般來說就是指水稻，也就是我們現在所吃的大米。”

  “黍：又稱黃米，又有地方稱作糜子，會用來製作黃米糕。”

  “稷：就是我們所說的小米了，不是雷軍那個小米，是用來煮小米粥喝的小米。”

  “麥：指小麥，這個大家非常熟悉了，小麥研磨出來的就是麵粉，我們所吃的麵食就是從這來的。”

  “菽：指豆類的總稱，是古代非常重要的一種農作物，可以榨油，可以製作成豆腐、豆漿、豆皮。”

  葉真的一番解釋之後，大家都有一個大概的印象了。

  這一些基本上在大家讀書的時候。

  老師一般都不會說的。

  因為考試不會考。

  簡單來說，五穀就是大米、小米、黃米、小麥和大豆。

  這就是我們通俗意義上五穀了。

  現在大家終於有有了清楚的認知了。

  “到目前為止，科學上都不知道。”

  “最開始的農業到底是怎麼誕生出來的。”

  “一開始我們的先祖，只會狩獵和採摘野果。”

  “這就是當時原始人類的生存辦法。”

  “依靠打獵和捕魚為生。”

  “可是這樣的方法非常看運氣。”

  “很容易吃了上頓就沒有下頓，根本就不穩定。”

  “並且打獵可是高風險的事情，一個不小心就有可能有人員損傷。”

  “這就更加雪上加霜了。”

  “並且每一個地方的資源都是有限的。”

  “就像在樹上的野果，那一些周圍的獵物。”

  “都只能維持一段時間。”

  “很快就會被採摘完。”

  “到時候，我們的先祖又要開始遷徙了。”

  “去往物資更加豐富的地方。”

  “可以說一輩子都是為了吃喝拉撒而努力。”

  “如果就連吃都吃不飽的話，怎麼可能會有心思去做別的事情呢？”

  葉真說的道理非常簡單。

  人如果連吃都吃不飽，那還會有力氣去做別的事情嗎？

  根本就不可能。

  當時人類的先祖，單單是活下去就已經是夠困難了。

  “但是農業的誕生，讓人類可以安定下來。”

  “不用冒大風險出去外面狩獵從。”

  “也不用浪費時間，就可以獲得穩定的食物來源。”

  “也正是因為有了農業的誕生。”

  “人類可以不用到處遷徙，可以穩定居住下來。”

  “而人類安定下來之後，城市就誕生了。”

  城市的誕生，正是因為人類穩定了下來。

  能夠在原地獲得長期穩定的食物來源。

  而有了城市之後，才有了後來我們人類的一切。

  “等人類慢慢熟悉了農業之後。”

  “食物可以養活更多的人了。”

  “人類不再害怕糧食養不活生下來的人類嬰兒。”

  “並且隨著時間增長，耕作的土地越來越多。”

  “糧食居然開始有剩餘，這是之前所根本無法想象的。”

  “他們根本就不能夠想象，食物怎麼可能會有剩餘？”

  “因為他們平時連吃都吃不飽。”

  “就此，人類吃飽了之後，開始有力氣去思考別的東西了。”

  農業為什麼重要？原因就在這裡。

  如果人類連吃都吃不飽，一直是為了那果腹而遷徙。

  人類根本就無法發展到現在。

  俗話說得好，人是鐵飯是鋼。

    一天不吃餓得慌。

  打仗的時候也是如此。

  三軍未動，糧草先行，兵精糧足，戰無不勝。

  食物是最關鍵的一環。

  “所以大家知道，最早的農業是誕生在哪裡？”

  “又是怎麼來的嗎？”

  這是現在科學界都沒有一個公認說法的東西。

  只看到葉真微微一笑。

  “按照我國現在的考古發掘來看。”

  “最早在八千年前的時候，在我國境內的古人就開始種植水稻了。”

  “在我國的豫南省的賈湖遺址。”

  “賈湖遺址是淮河流域迄今所知年代最早的新石器文化遺存。”

  “在裡面就發現了古人種植的水稻。”

  “除了水稻，還發現了我國最早的樂器，用骨頭製造的骨笛。”

  “大家可以看到，因為有了農業，我們先祖開始追求精神上的愉悅了。”

  “都開始玩音樂了。”

  “如果連吃都吃不飽，你說有可能發展出音樂嗎？”

  “除了骨笛之外，還發現了大量的柄形器、叉形骨器、龜靈佔卜、太陽紋陶器等宗教用品。”

  “所以大家可以想象，在八千多年前。”

  “宗教就已經誕生了。”

  這是大家平時都很少接觸的知識。

  在課本上是幾乎沒有記載的。

  “有了糧食的剩餘之後，在八千多年前的古人。”

  “也懂得開始釀酒了。”

  “所以酒的歷史，比大家想像的都要久遠。”

  “裴李崗遺址發現距今約8000年使用紅曲黴發酵釀成的酒。”

  “為我國目前發現最早的紅曲黴釀酒技術。”

  “一開始學界是認為古印度是水稻的發源地。”

  “可是經過了那麼長時間的考古之後。”

  “卻是在我國挖掘了最早的人工栽培水稻遺址。”

  “所以可以說，我國是世界上水稻的發源地。”

  聽到這裡，大家一臉恍然大悟的樣子。

  觀眾紛紛覺得自己種田血脈覺醒了。

  “原來這是祖傳的啊。”

  “怪不得我那麼喜歡玩種田遊戲。”

  “我只在歷史上記得河姆渡文明和半坡文明遺址。”

  “那是不是說明，我國是農業的發源地啊？”

  一些老學者則是一路看著我國發展過來的。

  “一般來說，現在世界上的水稻分為兩種。”

  “亞洲稻和非洲稻兩種。”

  “目前已知的最早非洲栽培稻，考古學家認為起源於非洲西部的奈及利亞，最早可追溯到3500年前。”

  “在這之前，業界裡都認為亞洲稻的發源地是印度。”

  “印度曾發現過公元前兩千多年的人工栽培稻遺存。”

  “20世紀70年代又發現公元前六千至四千多年的人工稻遺址。”

  “可是正如葉先生所說的一樣。”

  “我國發現了八千到九千年前的水稻種植遺址。”

  “至此，我國可以說是水稻的發源地了。”

  “是世界上最早種植水稻的國家。”

  但是人類最早種植的農作物，卻不是水稻。

  而是現在的小麥。