舒展常年跟屍體打交道，見慣了人骨。小院子裡的地上放著一根骨頭，搭眼一看就是人的大腿骨。可是上面殘留的幾絲肉，讓人覺得心跳加速。

  她掏出隨身攜帶的一次性手套戴上，走過去蹲在骨頭面前仔細的瞧，骨頭被水煮過。她伸手去拿骨頭，一直趴在棚子裡的大黑狗突然發狂似的起來叫喚，朝著她露出鋒利的牙齒。這是動它的食物了！

  細看骨頭上帶著的幾絲肉，確實不像是大牲口的肉，纖維比較細。她拿起來放在鼻子附近聞了聞，圍觀的人發出驚歎聲。這姑娘膽子可真大，那可是人肉啊！

  她把骨頭放進透明的袋子裡密封好交給毛峰，讓他送回法證科，親自詢問高個子的男主人。

  男主人叫王勐，住在這裡快二十年，在前面不遠的市場賣幹調。妻子在工廠打工，只有一個兒子在外地上大學。家裡除了夫妻二人就是這條大黑狗，養了三年，挺通人性。晚上拴著，白天有人在家的時候放放風，他們也不跟著，大黑狗自己知道回家。

  今個下午，王勐又把它放出去出風，沒想到它就叼著骨頭回來了。

  “你把狗放開。”舒展讓王勐放狗，想要看看這狗往哪裡去。

  王勐把狗鏈子解開，沒想到這狗竟然趴在地上一動不動，還賭氣似的把眼睛閉上了。這傢伙，敢情快成精了！舒展看得直想要笑。

  “沒事，你把它在拴上，餓它一天再說。”狗畢竟是狗，想要跟人逗還差得遠。舒展囑咐王勐不給狗餵食，等明天他們派人過來再放狗出去，又讓他帶著他們去狗常出沒的地方看看。

  附近是居民區，走一千米左右有個小市場，主要是滿足附近居民日常生活需求。小市場裡做買賣和買東西的差不多都是熟人，市場對面是一排門市房，有生鮮、水果超市，糧油店，理髮店，還有兩家熟食店。再往前走幾百米是一片正在拆遷的區域，房子被拆的七七八八，到處是磚頭瓦塊，還有幾座房子的屋頂不見只剩框架立在地上。

  目前政府正對舊城區進行改造，平房的住戶被拆遷，可以要賠償款也可以按照一平方換兩平方的方法兌換成樓房，總之，條件優惠很受百姓擁護。王勐帶著他們轉了一圈，小市場、熟食店、拆遷的空地，這三個地方是大狗常出沒的地方。熟食店的人看見它，還時常扔點沒肉的骨頭和雞肝之類的喂喂。

  看見王勐進門，熟食店的老闆跟他打招唿，看來是非常熟悉。

  “今個兒吃點啥？豬肘子剛出鍋，還冒著熱氣，來一個？”

  “四五十一斤，吃不起了！”王勐笑呵呵的回著，“我來問問，剛才大黑來過嗎？”

  “你家的狗？每回只要我的熟食出鍋，它保管顛顛跑過來，狗鼻子就是靈。可這兩天沒看見它，丟了？”

  舒展他們在玻璃食品櫃前仔細的看著，老闆滿臉地疑惑問著：“你們想買點什麼？”

  “刑警隊的，調查點情況。”舒展把證件拿出來，提出要去後廚看看，還詢問店主原材料的來源。

  店主一聽是警察有些害怕，一邊帶著眾人往後面走一邊說：“我這店手續齊全，店裡就我們夫妻兩個，每半年就體檢一次都有健康證。我這裡的雞肉、豬肉、牛肉都從市裡統一的點進貨，都有收據可查。我這是祖傳的手藝，跟那些連鎖的熟食店口味不一樣，就是一個香！一會兒我給大夥裝點嚐嚐，不要錢，吃好了你們再來。”

  倒是個機靈主，也有商人的精明在裡面。

  出了門店的後門是個小院，搭著彩鋼板的棚子，遮天蔽日的，一個戴披頭散髮穿著圍裙的女人正在大鍋前面忙活著。鍋裡冒著熱氣，看不清裡面都有什麼，一股子滷味飄散在院子裡，真香！旁邊是個電烤爐，七八隻鴨子掛在裡面正慢慢的轉著，看成色有七八分熟了。

  走近了細瞧，女人正從大鍋裡撈熟食。鍋裡面的湯跟中藥一個顏色，鍋邊有厚厚的深褐色嘎巴，鍋沿兒上都是油膩膩的汙漬，乾脆看不出本來的顏色。

  “啪嗒！”一個豬蹄子掉在地上，女人麻利地撿起來，在圍裙上蹭蹭又放回盆裡。再看她那圍裙，被蹭得鋥亮：再瞧她的手，指甲蓋裡都是黑色的油汙，額，再聞滷肉感覺到的不是香，而是要作嘔。

  “額，你們放心，給你們拿乾淨的。我們自己吃的都在裡屋的小鍋裡。”店主不好意思的說著。

  舒展仔細檢視了大鍋裡的熟食，能看出來全都是豬身上的部位。放在裡屋大冰櫃裡的食材也都是常見的豬肉和雞肉，並沒有任何可疑之處。

  “你們全都是從正規渠道進貨？沒有來路不明的東西？”經常有些養殖戶的豬、雞得病死掉，他們捨不得埋就偷偷殺了賣掉。一部分在農村的集市上，另外一部分就送到熟食加工店。大一些的連鎖店很正規，他們很難送進去，只有這樣的個人小作坊式的熟食店，為了降低成本能幹出這樣違法的事情來。

  “我們可不做違法的事情！你別看我們這裡衛生差了點，食材都是好食材。這入口的東西不能馬虎，要是吃出毛病我整個身家都賠進去也不夠。”

  他倒是說實話，這加工的環境確實差了點，而且操作的人員也不注意衛生。大夏天正是滋生細菌的時候，他家的熟食都胃腸好的人吃才扛得住。聽王勐說，他家的味道好，而且價格相對連鎖店要便宜。這一片都是住了二三十年的老街坊，他家從父輩就開始做熟食，大夥吃習慣了，想來腸胃早就適應。

  出了這家熟食店又去下一家，這家是連鎖店的分店，每天早上有總公司統一配送，晚上剩餘第二天隨車返回去。堅決不賣隔夜的熟食是他家的口號，全都是密封包裝，乾淨方便，確實定價比前一家高。店裡只有個三十多歲的店員，店鋪整潔看著就舒坦。舒展他們簡單詢問了幾句，轉了一圈，什麼收穫都沒有。