書境
第一卷_第232章 蝗災
這一切讓李世民歷歷在目,蝗災的嚴重已經超越了他的想象。
剛才認為蝗蟲不能吃的他,現在也開始考慮吃蝗蟲這個辦法了。
“回陛下!”
白鳳看著漫天的蝗蟲。
“蝗蟲的做法有很多,但是吃之前必須把蝗蟲肚子裡的寄生蟲去掉,不然人吃下去有很大的危險。”
不管是螳螂還是蝗蟲,體內都有大量的寄生蟲。
就算是人工養殖,也避免不了。
尤其是這種到處吃的蝗蟲,體內寄生蟲數不勝數。
不過寄生蟲不耐高溫,而且還可以把寄生蟲餓死。
所以白鳳準備先把蝗蟲抓來餓個幾天,然後高溫烹飪,基本可以做到殺死寄生蟲。
但李世民卻有些不解,什麼是寄生蟲?
“白鳳啊,你說的寄生蟲是什麼東西?”
白鳳侃侃而談。
“陛下可以理解為蟲子體內的蟲子,他們靠著蟲子吃下去的東西為生,吸食蟲子內的精華,如果人吃到肚子裡面,那寄生蟲也會向吸食蝗蟲一樣,吸食人。”
李世明被這個寄生蟲嚇了一跳,“那吃蝗蟲豈不是下策?”
“確實是下策。”
白鳳也有些無奈,“不過寄生蟲是可以殺死的,等會我給陛下做一道飛黃騰達,就會用到蝗蟲,不過陛下請放心,蝗蟲內的寄生蟲我會幫您殺死的。”
聽到要吃蝗蟲,李世民的臉色大變。
但想到災民也要吃這玩意,作為君主他自然要以身作則。
於是點了點頭,“隨便做點吧,我沒什麼胃口。”
“是,陛下!”
白鳳可不會隨便做點,這蝗蟲雖然寄生蟲恐怖。
但也是一道美味啊,就怕等會李世民不夠吃。
於是他先讓人先去捉蝗蟲,越多越好。
然後讓人把蝗蟲肚子裡的東西擠出來,這些都是蝗蟲的內臟。
要麼就是排洩物,裡面夾雜著寄生蟲。
但這樣是遠遠不能把蝗蟲體內的寄生蟲給去除乾淨的。
不過現在也沒時間餓蝗蟲了。
只有高溫把蝗蟲體內的寄生蟲殺死,也差不多能起到殺寄生蟲的作用。
等眾人到達了渭水時,隨行的皇家衛兵已經抓了不少的蝗蟲。
而且蝗蟲的內臟都被擠了出來,頭也按照白鳳的要求,全部去除。
現在這一大堆的蝗蟲,看起來死狀十分的恐怖。
一行人在當地的官員宅邸住下,白鳳也開始忙了起來。
首先還是讓人把蝗蟲洗乾淨,這些蝗蟲到處飛不知道沾了什麼東西。
再就是這麼多人摸過,細菌肯定是少不了的。
細菌可比寄生蟲恐怖多了,所以食材是必須洗乾淨的。
而他自己則開始準備起了大料,這些大料都是用來增香的。
姜蔥蒜少不了,花椒茱萸,用來提味。
這些大料可以做成一鍋蝗蟲乾鍋,也就是飛蝗騰達了。
這邊的人已經把一大盆子的蝗蟲洗淨,白鳳則是把蝗蟲放在了一邊。
開始炒料,頓時後廚瀰漫著大料被炒香的味道。
就算是官員家的廚子,聞到這個味道,都有些流口水了。
剛才聽說白鳳要做蝗蟲,廚子差點乾嘔出來。
這東西看起來就恐怖,居然還要把它做成菜。
實在是難以想象,會是什麼味道。
多半是難吃的令人難以下嚥吧,不過現在聞到了大料的香味,倒是讓他吃了一驚。
蝗蟲還沒有下鍋,居然就能這麼香。
而且,他還沒看過這種烹飪方法,簡直就是聞所未聞啊。
白鳳可不知道他的想法,一邊炒著大料。
一邊讓人把蝗蟲放在水中煮,煮需要煮很久。
至少水得到達一百度,才能將蝗蟲體內的寄生蟲殺死。
而且煮完的蝗蟲,會將蝗蟲身上比較硬的部分煮軟。
到時候再抄,蝗蟲肉質會變得非常香軟。
吃起來不會像嚼木頭乾草一般,所以蝗蟲是必須用水煮的。
但當蝗蟲煮熟之後,鍋裡的水也變成了渾濁的褐色。
看起來非常噁心,而且煮蝗蟲聞起來有股奇怪的味道。
讓在後廚的人忍不住乾嘔了起來,就連白鳳都有些受不了這種味道。
不過他知道,這是因為蝗蟲體內的雜質被煮了出來。
當即,他讓人把這些蝗蟲撈出來。
再過一道涼水,把粘在蝗蟲身上的雜質洗乾淨。
而且過了冷水的蝗蟲肉,會更加有彈性而且粘牙。
接著,就是把蝗蟲倒入炒香的大料中。
大火勐炒,炒到蝗蟲變成了金色之後。
差不多就可以出鍋了,剛才還在乾嘔的人。
現在聞到這一鍋蝗蟲,肚子都忍不住響了起來。
這讓大家很是好奇,剛才明明如此難聞的蝗蟲。
現在居然會這麼香,香的讓人流口水啊。
這東西真有這麼香嗎,大家都忍不住想要嘗一口。
白鳳看著已經熟透了的蝗蟲,最後加入了一些適量的鹽。
接著就是出鍋裝盤,滿滿一大盤的蝗蟲乾鍋新鮮出爐。
一干人站在旁邊,眼珠子都快掉到盤子裡了。
有的人還吸熘了兩口口水,或者是暗暗吞了口口水。
要不是給陛下吃得,他們真想嚐嚐這是什麼味道。
會有多好吃呢,會比會比逢年過節吃得羊腿還好吃?
看到眾人的模樣,白鳳也笑了出來。
“鍋裡還有一些,你們分著吃吧!”
反正李世民也只是吃個樂,鍋裡還有這麼多。
倒不如給這些人分了,今後在這裡還要待上一兩個月。
做菜什麼的,也要靠他們幫忙。
現在先混個臉熟,今後好讓他們關照關照。
一群人早已是迫不及待,聽到白鳳如此說道,見可以嚐嚐是什麼味道。
趕緊連連感謝,白鳳只是點了點頭。
端著盤子出了後廚,見他走後一干人是面面相覷。
“你們說這蝗蟲是真的能吃嗎?”
“肯定是能吃的,我看到有個災民吃過,不過他說蝗蟲是苦的!”
“苦的?”這人臉上表現出嫌棄的表情,“這鍋蝗蟲不會是苦的吧?”
“我覺得應該不會吧,就算是苦的,做成這樣也應該會很好吃。”
“那咱們試試?”
“試試吧!”
一干人從鍋裡盛出剩下的乾鍋蝗蟲,你看我我看你,終於是有人動了手。
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