書境
培訓
正巧李銜嬋這幾天沒什麼事,就想著抓緊時間把這個培訓的事情做完。
“歡迎大家來參加我們鴨貨店的培訓,這個培訓主要面對的就是從今往後的合夥人,我知道每一個區域裡面都大概派了兩三個人來聽今天的培訓,這次的培訓比其他的培訓人數要重要一些。”
李銜嬋看著下面坐著的十幾個人,也有一些恍惚,自己從前也是這樣經常給別人開會講解,沒想到今時今日,又是一樣的情況。
想到這,李銜嬋便拿出了當時開董事會的氣場。
霎時間,她的這個氣場一出,就沒人能抵抗的住,紛紛消停了下來。
就連剛才剛剛到的人中,有不滿意李銜嬋是女子的合夥人,此時也被她的氣場鎮壓的說不出話來。
一個看著還算禮貌的中年男人,此時率先開了口,他也想知道,李銜嬋一個婦道人家,到底能教給他們什麼,於是問道:“那我們大概培訓都可以培訓一些什麼東西呢?”
李銜嬋見他開口,正好還不知道怎麼引出這個話題,於是順勢接著話,回答道。
“就是把整個開店的流程都教給你們,從最開始的選材到做商品再到銷售營銷的手段,各方面的東西我都會交給你們的,你們今天只要做好筆記就可以了。”
聽到李銜嬋的話,眾人也放下心來,開始聽著她講課。
這是李銜嬋找到的一個從前已經倒閉了的私塾,這個私塾裡面的裝置還算齊全,只不過都是一些大人們在這裡上課,影響顯得有一些違和,不過好在李銜嬋的控場能力還算不錯,幾分鐘的事情就把整個場子的氣氛維持了下來。
李銜嬋敲了敲黑板,清清嗓,溫柔的聲音,也讓大家靜下了心。
“首先我們來講第一點,第一點就是選址。選址的話儘量不要選在富庶人家多的地方,畢竟這種東西對於大家大庭來說,只不過是一個吃的休閒的物品,算不得什麼主食,而且吃的時候也不會有其他的糕點那麼精緻,所以說如果是在那種特別追求品質的人附近開反倒會不好。”
李銜嬋所講的第一件事情,就是讓大家搞清楚自己的定位,這樣才能不至於賠錢。
看了看大家都沒有異議,沒什麼疑惑,她便接著解釋道:“最好選擇解釋人流量比較大的地方,眾人都可以買一點,我們這走的是偏平民的路線,如果是想走比較高階的路線的話,就儘量不要往這個方向考慮,可以推出一點其他的全鴨等的做法,然後你們可以自行探索一下這個方法不侷限的,只要是用我這個配方我都是承認的。”
做生意的人怎麼會不懂他說這個話的意思,薄利多銷對於他們來說,比起賣那些大頭的錢要稍微好賺一些。
李銜嬋見大家聽的認真,也算是配合,便開始接著講第二點。
“第二點,我要給大家講的就是配方的這個事情,配方的這個事情也是我首次公開,也只有我們這整個屋子裡面的人知道,這個配方就是整個所有的命脈,無論是誰拿到這個配方都不可以跟其他的店鋪的人說,如果一旦說出去的話,這個配方將沒有什麼秘密,你們所買的那個配方的價格也就是打水漂了,所以配方這個一定要保管好,不要讓有心之人給拿了去。”
她也是首次把自己的商業機密公開,畢竟大家都是合夥人了,這些東西也不方便藏著掖著,這一刻的時候,李銜嬋也是真正把他們當做自己的生意夥伴。
“這個配方比較關鍵的就是整個配方的配比,這些材料就算是誰嘗都可以嘗的出來,其他家複製不了我們家的味道,主要就是配比的原因,大家都想著的是做辣的東西,自然要辣椒的成分多一點,但是我們家主要就是把重點放在了香料上,香料也是我自己研製的,大家把這個配方說好之後可以自行去做,保證做出來和我們家的一模一樣,我是毫無保留的。”
說完,李銜嬋就把整個抄錄的配方給大家每一個都發下去。
眾人也知道這個方子就是最值錢的。
“最後一點我就要講營銷的這個手段,營銷的這個手段目前來說我們有兩個方面,第一個方面就是採用一兩換購的方式。換購的方式像我原來的那樣,你買了多少錢可以再添一兩,然後獲得其他比較划算的商品。”
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