書境
簡直絕世美味!
李銜嬋回到了村裡,正好碰到陸青翾出來挑水回去。
“嫂子,你怎麼回來了。”陸青翾見到她有點詫異,便問道。這個時候,她不是應該在客棧監工的嘛?莫不是因為太擔心孟哥?
還沒等陸青翾問出口,李銜嬋卻突然說,“我有一個新想法,保證我們能大賺一筆!”
“啊?”
聽到這話,反倒把陸青翾嚇到了。她回來是回來賺錢?
“等等我去廚房,再把我熬藥的藥罐拿去廚房,保證讓你吃完,便再也不想吃別的!”李銜嬋風風火火的走向廚房,連屋裡的孟祈君看都沒看一眼。
這個地方的人偏愛吃辣,是李銜嬋來了這幾個月觀察來的,她本意是打算開一個火鍋店,但是實在是考慮到鎮子上人的消費水平,便只是搬來了他的裝修佈局。
但是!
剛剛的子彈頭辣椒給了李銜嬋新的靈感!
自己既然做不了又麻又辣的火鍋,那便來個適合當地消費水平的低配版火鍋,那就是麻辣燙!
這才有了她去藥鋪買製作香料的場景,卻不曾想,做麻辣燙的香料竟然被誤認為是驚世奇方。
李銜嬋在鍋裡放上了一點油,立刻把自己從鎮裡揹回來的子彈頭辣椒全部倒進鍋裡,先炒出辣椒的香味,然後又麻利的將蔥薑蒜等調味料一起放進去翻炒,炒到辣條從最開始的紅彤彤的顏色變成了表面泛油的酥脆樣子,再立刻在鍋裡添一杓醬,這第一步,也是最關鍵的一步,醬料就做好了。
這一步做好時,整個廚房和院子裡都飄著辣椒的香味。
陸青翾在廂房聞到了這辣子的香味,立馬被勾的饞蟲化身,衝到了廚房,大聲的問道:“嫂子!你在炒什麼?這麼香!”
廚房裡聲音嘈雜,李銜嬋只能斷斷續續的聽清他的話,她便回應道:“等著,我在做一種絕世美味!”
第二步便是做麻辣燙的骨湯。李銜嬋先找了塊牛油出來,放在鍋里加上水,把牛油煮化,熱乎乎的牛油在鍋裡煮的直冒泡,騰騰的熱氣讓整個廚房環繞的好似一個仙境,她又把香料包成一個小包,扔進鍋裡,等著鍋裡的水煮沸。
在這個間隙的功夫,李銜嬋便去外面的小院裡,每樣蔬菜都摘了一點,麻辣燙講究的就是一個樣式多而雜,摘完菜,李銜嬋便打了盆水在院子裡開始洗菜。
這時,原本在屋內養傷的孟祈君也從屋裡走了出來,見到李銜嬋坐在小凳上洗菜。盆裡的清水把李銜嬋的臉蛋映的格外白皙,鬢邊的碎髮濺上了水滴,水滴順著髮梢滑落,有一種額外的美感。
不同於其他美的雍容華貴,這樣的美更加清新和小家碧玉。配上李銜嬋今天淺綠色的衣衫,上面還繡了幾朵鵝黃的小花,顯得格外的溫柔。
孟祈君看的竟然有點失神,有這樣一個內人,似乎也挺好的。
李銜嬋洗好菜,甩了甩了菜葉上的水,笑著對孟祈君說道:“你和陸青翾洗洗手,準備一會吃飯了。正好你們幫我嚐嚐這個新菜品。”
“好。”孟祈君開心的回道。
不對啊?不是某人前幾天下廚還差點把廚房炸了?
這個小姑娘還知道藏拙呢。
李銜嬋回到廚房,把菜葉和麵條放進鍋裡煮了幾分鐘,香氣騰騰的撈出鍋。
做了三碗麻辣燙,自己和陸青翾的麻辣燙的碗底加了自制的辣椒底料,孟祈君在養傷,沒有給他加辣,便做了一碗無辣清湯的。
三碗做好,端進了屋內。
“好香!嫂子好香!”陸青翾聞到味,便開始叫了起來。
“快來嚐嚐。”李銜嬋招唿著。
孟祈君見到另兩碗是紅湯,自己的是白湯,便問道:“這有什麼講究和區別嘛?”
李銜嬋聽到這話,笑了笑,解釋道:“你現在身上有傷,不能吃辣的,我們兩個是辣一點口味的。正好兩個版本都替我嚐嚐。”
還未等李銜嬋介紹完,陸青翾便被香的迫不及待的先吃了一大口。
嚐了一口,陸青翾便激動的叫了起來,嘴裡還有面條,口齒不清地說道:“好吃!太…太好吃了!這簡直是人間美味!”說完,便又勐的吸了一口。
孟祈君也動了筷,吃了口那個清湯的麻辣燙,隨即給李銜嬋投去讚許的目光,說道:“這個不辣的口味也是別有一番風味,煮的很香,很美味。”
聽到這兩位的肯定,李銜嬋心裡這口味的第一關就算透過了。
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