書境
初見成效
她把馬拴到一家酒樓門口的柱子上,店小安三看到他進來之後馬上開始招唿他。“這位夫人裡面坐。”
顧詩果走了進去之後把自己的包裹放在了桌子上。回過頭看了一眼對方。不得不說自己果然沒有找錯地方,這店裡面的人呀還是挺多的。
店小安三拿著茶壺過來給他倒了一碗茶。“您看您要吃些什麼?”說著便指著櫃檯上面木板上的字跟他說。
“這個季節正是魚兒肥的時候,你要不嚐嚐本店的清燉魚。”顧詩果聽了對方的話之後,點了點頭。
“那就應你說的給我上一份清燉魚。”店小安三把抹布往自己的肩上一搭,之後就走進了後堂裡面。
顧詩果打量的為圍。雖然呀現在的魚兒是最肥美的時候。而這裡又是一個驛站。過來過去總會有一些人路過。
很多人都會點他們店裡的招牌菜清凍魚。可是厲害家也都是嘗幾口之後邊晾在了旁邊。顧詩果觀察了好幾桌子,厲害家都是這樣的。
客觀,你小心點做快快嚐嚐。這魚兒正是肥美的時候,湯汁可美味了。顧詩果看著這清湯寡水的魚兒。
從店家手中接過了筷子,夾了一塊魚肉,嚐了一下。雖然說魚很肥美,可是一股子腥味兒。差點讓自己吐了出來。
他強迫著讓自己不著痕跡地把東西嚥了下去。又嚐了一口湯。站了起來,跟店小安三說。
“把你們的店家給我叫過來。”店小安三看著對方也不是鬧事兒的人,索性就走過去,把自己的店家叫了過來。
掌櫃來到他面前之後,看著顧詩果。“你什麼時候來的?也不跟我說一聲。”顧詩果笑著看著對方說。“這不有事兒找你總得下點血本吧。”
對方拉了一條凳子之後坐了下來。“你找我能有什麼事情呀?你那藥材生意乾的好好的跟我又沒什麼關係。”
顧詩果聽了這麼說之後笑了一下,跟他繼續說。“那可不是這樣的。我跟你丫說的可不是這事兒。”
店掌櫃的不知道對方說的是什麼意思?顧詩果 開啟自己的包裹,裡面有一條魚兒。挑了挑眉頭之後看著對方說。
“這是我前些日子裡剛剛買下來的池塘。這裡面的魚兒也正是肥美的時候不知道你有我能不能做一樁生意。”
店掌櫃的看著他。“你可別折騰我了。在說了,你的藥材生意做得好好的幹啊來趟這趟渾水呀?咱們這兒的魚兒你又不是不知道,雖然說很是肥美,可是呀,因為水的問題,魚很腥。所以呀不怎好賣。”
顧詩果指了指桌子上的清燉魚。“我還以為你不知道這事兒啊。既然你知道了,那我也跟你說說吧。”
“我這裡那有幾個做魚的配方。保準你做出來鮮香美味,這味兒能夠漂到街的對面去。”
“你可別騙我了,我這一天也用不上十條魚來著。你要不去別處看看。”顧詩果看著對方,心裡面真的是絕望透頂了。
也不知道問問自己配方是什麼?就這樣著急忙慌的把自己往門外面攆。他一拍桌子看著對方說。
“你可別說我今兒就給你做讓你嘗一嘗。絕對美味。”店掌櫃看著對方,對方已經拿著自己的包裹走進了後堂裡面。
他也顧不上管對方了,也只能回到自己的櫃檯上生氣地在那裡抽著煙。你說這藥材生意過的好好的幹啊要來這兒折騰呀?
李鋪剛好呀,剛剛把最後一個病人送走,來到他的店裡要了一碗麵。他讓小安三一邊去做面一邊呀自己坐到李鋪跟前。
“李爺爺,你說說你說說這顧詩果好好的草藥生意不做,非得來我這兒讓我跟他賣魚。 你說他這不是折騰嗎?她還說呀,他把村子裡的池塘給賣了下來。”
李爺爺聽了對方的話之後,不可置信的看著對方。“這事兒我似乎聽說過,沒有這麼快吧。”
店家指了指後堂那個身影。李鋪看著對方忙碌的樣子。“我覺得呀,她這個孩子做事靠譜。總是讓人出人意料。他這麼做有他的道理。”
店家看著老人家也替顧詩果說話。所幸呀,就坐在這裡沒有說話。且說顧詩果先是把魚身上的魚鱗全部剃去了,把肚子裡面的東西全部摘了個乾淨。
用清水洗了兩遍之後,用乾淨的布把魚兒身上擦乾了。然後用刀在魚身上劃出了幾個花樣。把自己從家裡帶著的醃製的料抹在了魚兒身上。
又把自己帶回來的一些中藥放在了櫃頭上。廚房裡面的小安三不可思議地看著這一切。心裡想著不就做個菜嗎?幹啊還要備這些藥材。
顧詩果卻沒有理會對方。自顧自的忙活著。
顧詩果把自己手裡的東西收拾了一下,他是一個非常有潔癖的人,所以不喜歡如此亂七八糟的樣子。
看著自己放在盤子裡,醃製的魚兒,他露出了滿意的笑容。心裡想著給她們究竟做一個什麼魚啊?想了好半天之後就做一個萬州烤魚吧。
畢竟呀,這個名字聽的起很是厲害氣,所以他就著手開始做了。但是裡面放一點什麼菜吶?
就在這個時候,她發現廚師洗乾淨放在菜籃子裡瀝的菜。滿意地笑了一下,抓了兩個比較嫩個的菜芯,還有幾個菌類。
李鋪看著對方的樣子笑了一下。“掌櫃的我可別說你可千萬別小瞧了它。等會兒呀,估計驚的你都掉牙齒。”
店掌櫃聽了厲害夫的話也看著對方的樣子,看起來很熟練的樣子,心裡想著難道他真的有什麼絕世配方嗎?
顧詩果把自己準備的茴香呀,生薑。還有花椒,辣椒。朝天椒全部放在了一起。又拿起了幾根蔥。手起刀落,很快這幾根鮮蔥就變成了絲狀。拿著菜刀拍了幾顆蒜,很快就做成了蒜末,廚師看著他的動作,不由而然的有點佩服。
又把它們切成了差不多一指的長度之後,她才放下了菜刀。看了一下時間,感覺差不多了。
她拿起手裡面的刀很快變把魚一分為安三。把魚分好之後,她試了一下肉質。不錯,看來自己的技術很熟練啊。
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