書境
豆漿配油條
“你這不是問的廢話麼,沒看見薛大哥在揉麵嗎?肯定是做麵條給我們吃啊。”長孫衝白了程處亮一眼道。
“你才傻,你家下麵條是放在油鍋裡下的啊?”程處亮立馬就回懟了長孫衝一句。
聽見這話,長孫衝竟然一時啞口無言,決定程處亮說的好有道理。
見狀,薛海一邊揉著麵糰,一邊露出神秘的笑容,說道:“你們不是想吃早飯麼?”
“雖然現在給你們做酸辣粉肯定是來不及了,但是我現在做的這種食物,可是比酸辣粉要好吃上一百倍。”
“真的嗎?”
“真的有比酸辣粉還好吃的東西嘛?”
“當然了,薛大哥說有就肯定有。”
“好期待啊,真想嚐嚐比酸辣粉還好吃的東西到底是什麼~”
……
薛海那話一出,立馬就引得眾人一陣無限的遐想。
“行了行了,你們都去一邊兒等著吧,做好了我會叫你們的。”
“孫渙,擦擦你的口水,都快滴衣服上了~”
……
隨後,薛海將手中的麵糰左揉十下,右揉十下,如此反覆數次,直到將整個麵糰都揉的十分勁道位置。
然後再將麵糰用擀麵杖擀平,再切成約二十多釐米的長條狀。
“噗~滋~滋~”
將麵糰全都切成長條狀以後,薛海將第一根麵條放進了油鍋裡,立馬傳來一陣油星迸濺炸裂的聲音。
麵條放進油鍋裡進行炸制以後,會散發出一種特別誘人的香氣,再次將李泰和程處默等人吸引到了灶臺旁。
“我的天吶,原來做麵條,還真有放進油鍋裡做的。”程處默見薛海真的把切好的麵條扔進了油鍋裡,忍不住驚訝道。
“快看,那麵條怎麼越變越大啊~而且表面也變黃了,是不是炸煳了啊?”
“咦,好像真的是這樣啊,而且還越來越香了呢~”
“天吶,聞著這香味,感覺自己口水都要流出來了。”
“別說了大哥,我的口水已經流出來了~”
……
麵條在高溫油炸的作用下已經慢慢發生了變化,變成了一根油條。
薛海見狀,又是接連放了幾根麵條在油鍋裡,然後拿著筷子將最香放進油鍋裡的那根油條翻了個身。
將整根油條兩面都炸制金黃以後,薛海便將油條從鍋裡撈了出來,放在一旁的筲箕裡面瀝乾上面的油分。
緊接著,又開始重複剛才的動作,給鍋裡剩下的油條翻身,同時最大限度的利用油鍋裡剩下的空間,將切好的麵條依次下鍋。
不斷散發出來的香氣一直在挑逗著眾人的味蕾,再加上都沒有吃早飯的緣故,眾人的肚子已經開始在強烈抗議了。
如果要評選出一款華國人在二十一世紀以前最常吃的早飯,那肯定是非稀飯莫屬。
可如果要評選出一款二十一世紀最受歡迎的早飯,那~大概就只有豆漿油條能夠入選了吧~
當然,現在人們的生活越過越好,早飯也豐富多樣,可大部分早餐似乎就只在一部分地方流行。
比如米粉,一般在雲貴川和廣西一帶是人們早上常吃的。豆腐腦則是北方人喜歡吃的早餐,胡辣湯則是流行於河南,西北一帶。
似乎在這麼多早餐當中,除了傳統的稀飯以外,就只有豆漿油條是全國各地早餐都有吃的。
所以,薛海雖然不能為李麗質他們立馬做出酸辣粉來,但是做豆漿油條這點兒時間還是夠的。
剛剛給薛二吩咐道的那兩句,也是讓薛二去準備了這些東西。
……
“香噴噴的油條,上桌囉!”
炸好所有油條以後,薛二已經在後院搭了一張桌子,將木桶裡加了蜂蜜水的豆漿給李麗質他們一人盛了一碗。
“薛大哥,你說這玩意兒叫啥?油條啊?”油條上桌以後,長孫衝問道。
“害,你說你怎那麼多廢話呢,這都餓成什麼樣了,你還有閒心問這東西叫什麼,你不吃,我可開吃了啊~”
程處默這時候倒是不客氣,薛海剛把油條端上桌,就伸手拿了一根往自己嘴裡喂,一邊吃著,還一邊責怪了長孫衝兩句。
“嘿嘿,薛大哥,那我也不客氣了~”
“我也是~”
聞言,李泰等人衝著薛海笑了笑之後,也紛紛拿起油條,不管三七二十一就往自己的嘴裡喂。
“哇!這個油條被炸過以後,怎麼會這麼好吃啊,脆脆的~”
“就是就是,這味道也太好吃了叭,比長安街上賣的炊餅都好吃呢~”
“胡說,炊餅能和油條比嗎?要是以後能夠天天吃到油條,我一輩子都不吃炊餅了~”
……
油條剛剛入眾人的嘴裡,眾人便是發出了無盡的感嘆。
見狀,薛海也只是笑了笑。
然後用筷子夾起一根油條,來到李麗質身旁,輕聲道:“其實這油條的吃法有很多種,最好吃的吃法還應該這樣吃,我教你。”
說完,薛海便將手中的油條的一端浸泡在了李麗質的豆漿裡面。
跑了約摸兩三秒之後,便夾了出來。
“現在你嚐嚐,絕對比他們所吃到的味道更好。”薛海將浸泡過後的油條伸到李麗質的嘴邊。
“嘖嘖~薛大哥對小妹可是真好啊~”
“薛大哥,你能不能也餵我吃油條啊?”
“表姐好幸福,薛大哥對錶姐真的太好了~”
……
眾人看著薛海此時喂李麗質吃油條的樣子,不禁酸從中來。
聞言,李麗質害羞的抿了抿嘴唇,然後咬了一口浸泡過後的油條。
在吃進嘴裡咬下的那一瞬間,油條中所含有的油分和豆漿全部湧向喉嚨深處,並且散發出一陣香氣。
“嗯!這油條真的太好吃了!”
將油條吃進嘴裡以後,李麗質忍不住發出了一聲無盡的讚歎。
“啊?不是吧小妹,這油條好吃是好吃,可也沒好吃到那種程度吧?難不成是因為薛大哥親自餵你的緣故?”見李麗質此時所表現出來的表情,程處默都懷疑自己是不是吃錯油條了。
“薛大哥,要不,你也餵我嚐嚐唄?”程處默隨即看向薛海,壞笑道。
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