書境
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趙夢成吃得滿意,覺得這口味比冰淇淋也不差,甚至還更加原汁原味。
趙椿更是胃口大開,捧著大碗一口氣能吃大半碗,他最喜歡有冰渣子的,嚼在嘴巴里頭嘎吱嘎吱響。
“哥,你牙不冰嗎?”趙茂聽著這聲音都起了雞皮疙瘩。
趙椿嘿嘿笑:“我牙口好著呢,你是不是覺得太冰吃不下了,那給我。”
趙茂趕緊護住自己的那一碗:“桌上還有呢,你幹啥盯著我的。“
趙椿就端起酸梅湯喝了一大口,一口下去暑氣全消,讓人覺得神清氣爽。
“太好喝了,比咱家用井水浸過的還要冰。”
趙夢成也覺得這酸梅湯不錯,不只是冰的問題,味道也比自家做的更豐富。
他好奇的問:“老闆娘,你家這酸梅湯加了什麼料,喝著分外清甜,跟家裡自己做的不同。”
老闆娘哈哈一笑:“哪有什麼特別的料,這是我去藥房抓的方子,你要是喜歡也可以去抓,價格便宜,帶回家自己熬出來味道也差不離,就是沒有冰味道略差一些。”
趙夢成挑眉,還真打算去藥房抓幾幅回家,這配料比他自己弄的好。
趙椿分外喜歡這個酸梅湯,更是說:“爹,咱多抓點回家天天喝。”
“再好喝也不能當飯吃。”趙茂提醒道。
趙椿拍了拍肚子:“不當飯,咱當飯後點心吃。”
又纏著趙夢成:“爹,要不咱也買一些冰回家吧,這樣咱能自己做冰鎮酸梅湯喝。”
趙夢成無奈:“這麼熱的天,冰還沒出城門就化了。”
趙椿一聽頓時失望,但也知道是這個道理。
上河鎮一帶冬天不夠冷,所以儲藏的冰也不會太多,如今賣的冰都是去年大寒時分藏在冰窖裡頭的。
冰窖得用稻草和棉被層層壓住,同時儲存大量的寒冰才能保證留到第二年夏天。
即使這樣,冰窖的藏冰損耗也是巨大的,上河鎮的冰價也會格外貴。
趙家父子五個嚐了鮮,臨走就付了一兩銀子,這錢都能在大酒樓開一桌了。
不只趙椿覺得遺憾,趙茂幾個也是可惜不已。
趙馨開口說:“爹,要不今年冬天咱家也弄個冰窖藏冰,這樣就不愁沒冰用了。”
沒等趙夢成回答,唐糖就解釋:“上河鎮一帶土質疏鬆,原本就不適合挖掘地窖,青山村一帶更是如此,更別提藏冰需要挖掘的地窖需要深。”
“都沒試過你怎知道?”趙馨哼哼。
趙夢成摸了摸小糖頭髮,笑道:“小糖說的對,青山村那邊挖的深一些就直接出水成水井了,不適合儲藏寒冰。”
趙馨幽幽嘆了口氣:“那咱夏天想吃冰就只能來鎮上了,哎,太麻煩了。”
“其實用井水也不錯,雖然沒那麼冰,但也涼快。”趙茂安慰道。
趙椿卻說:“井水跟冰怎麼能一樣。”
趙夢成勐地想到什麼,笑了起來:“你們只是想喝冰鎮酸梅湯的話,倒也不是沒辦法。”
“什麼辦法?”趙茂抬頭問。
他一看親爹的笑容,就知道他肯定有主意了。
趙夢成笑而不語。
趙椿撓了撓後腦杓:“可以先用木匣子裝起來,然後用棉被包裹著,我跟二弟放學回家的時候買了抱著跑回家,到家吃上肯定還是冰的。”
這孩子為了一口吃的倒是努力的很。
趙夢成笑了笑:“不是要去買酸梅湯的藥包嗎,走,順道再買一樣東西。”
“爹,你要買冰嗎,可現在買了也存不住啊。”趙椿疑惑的問。
趙夢成拍了拍兒子的小腦袋:“你猜。”
趙椿嘀咕起來:“爹就喜歡賣關子讓我們猜。”
熘熘達達到了藥房,大概是夏天晚市才更熱鬧,藥房居然還開著。
趙夢成進了門才發現,來藥房買酸梅湯的人居然不少,旁邊櫃體上堆著一排排包好的酸梅湯藥包,誰要買直接提了就能走,不用現場抓藥。
這算是古代版的預知藥包嗎?
趙夢成失笑,暗道不管那個時代的人腦子都很靈活。
輪到他們,趙夢成一口氣要了一個月的量,畢竟這麼熱,他也不耐煩總是來上河鎮。
倒是藥房的小學徒提醒:“雖說藥材不怕熱,可這東西放久了難免受潮,味道就不如一開始好,不如先買半個月的,吃完了再來。”
趙椿立刻說:“爹,回頭你想喝我來買就是,不必買那麼多。”
趙夢成點頭答應了。
小學徒一邊幫他拿,一邊笑著說:“您帶回去,一劑藥放兩大碗水,大火熬開再用小火熬一刻鐘即可,酸梅湯熱的能喝,涼一涼味道更好,自己看著放點冰糖就更好。”
趙夢成將藥包遞給兒子拿著,又問:“藥房裡有硝石賣嗎?”
小二有些疑惑:“您說的是不是芒硝?這東西雖能治療中暑,可有微毒,我可不敢直接賣給您。”
“您要是中暑了,我這兒有做好的藥丸子,再不行就得明早過來,那時候郎中能把脈開藥。”
這是怕他自己聽了偏方胡亂吃藥。
趙夢成笑了笑:“不是買回家當藥吃,我別有用處,能單獨買嗎?”
“這……”小學徒是被留下來做生意的,自然是想要賣出去,可又怕賣了惹上事情。
趙夢成又說:“我能有錢買這麼多酸梅湯藥包,有病不至於自己亂吃藥。”
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