“你阿明叔送了些湖蟹過來，早點弄完嚐嚐鮮。”趙夢成一看：“這是給家裡加餐了。”

趙椿不好意思的走過去：“是我太貪玩了，我該早些回來幫忙的。”

趙夢成倒是說：“本來就是提前做飯了，你們多玩玩，等明年該上學上學，該練武練武，就沒這麼多時間瞎玩了。”

“爹，那還吃麻雀嗎？”趙椿晃了晃手中麻雀。

這倆倒黴蛋是他用新鮮出爐的彈弓打到的。

趙夢成索性道：“去後院挖點泥巴裹上，扔灶臺裡待會兒就能直接吃。”

“好嘞。”趙椿應聲跑出去，很快就拎著兩個土團回來，趙夢成將兩個土糰子放到灶臺裡，“回頭咱們弄只雞也這麼吃，這叫叫花雞。”

“肯定很好吃。”趙椿斯哈斯哈。

很快，鍋裡頭就瀰漫出湖蟹的鮮味來，這東西不用蒸太久，不然肉老了就不夠鮮美。

趙夢成早早的調好了姜醋，掀開鍋拎了十個湖蟹出來：“現在還燙手，涼一涼再吃。”

“我不怕燙。”趙椿說著就伸手，被燙的捂耳朵都不肯撒開。

趙夢成哭笑不得：“湖蟹性涼不能多吃，你們每個人只能吃兩個，剩下的爹吃，吃不完的就做成蟹肉醬，回頭咱們用來拌飯吃。”

三小隻都沒意見。

涼了一會兒，趙夢成才捏出一隻湖蟹來。

王明送來的湖蟹配得上膏肥黃滿個大體壯八個字，掀開蓋子，裡頭的蟹膏金燦燦的，一口下去鮮美異常。

趙夢成幸福的眯起眼睛來，能大口大口吃蟹黃的感覺實在是太棒。

蟹黃好吃，蟹肉也不遑多讓，趙夢成最擅長拆螃蟹，兩個大蟹鉗他一口就能乾脆，直接掏出裡頭的肉來吃。

蟹腿就更方便了，用小腿捅大腿，原湯還原食。

趙椿趙茂的牙口也好，直接上牙咔嚓咔嚓就嚼碎了。

趙馨卻不行，她一口下去，門牙直接掉下來，小丫頭舔了舔蟹鉗無辜抬頭：“爹，螃蟹把我的牙鉗下來了。”

趙夢成抬頭一看女兒滿口血煳煳的，嚇了一跳，連忙起身去看。

讓她漱口才發現孩子營養跟上，開始換牙了。

“沒事，門牙還會長出來。”

趙夢成見她也不哭，只是抬頭問：“那我還能吃螃蟹嗎？”

“爹給你剝。”趙夢成哭笑不得，索性將蟹鉗撬開，拿筷子將裡頭的肉都掏出來。

很快，兩隻螃蟹就剝好了，蟹膏和蟹黃單獨放一個碟子，擺在了小姑娘身前。

趙馨得意的瞧了眼埋頭苦幹的兩個哥哥，覺得爹爹還是最疼她，美滋滋的吃起來。

“等我長大了，我也要給爹爹剝螃蟹。”

趙椿咬著蟹鉗，含煳說：“我是老大，以後是我給爹爹養老，有我在哪兒用得著你。”

趙茂就說：“也有跟著小兒子養老的，我比大哥細心，爹爹還是跟我過吧。”

趙馨不樂意了：“爹爹最疼我，他樂意跟我。”

趙夢成啼笑皆非，一人拍了一下：“吃還堵不住你們的嘴，你們爹我愛清靜，我就在家待著。”

一頓螃蟹宴吃的意猶未盡，只是這東西太寒，趙夢成自己一口氣吃了四個，可不敢給孩子們再多吃。

看著三孩子眼巴巴的模樣，趙夢成大手一揮：“先做蟹肉醬，要是味道好回頭再買一些，咱們多做一些存起來，等冬天也能嚐到這個味兒。”

“爹，我來幫忙。”趙椿積極響應。

蟹肉醬做法也簡單，螃蟹都已經蒸好了，直接開始剔肉就行。

只是這活兒考驗耐心，趙椿一會兒就坐不住了，很想直接用牙齒將蟹殼咬一個稀巴爛。

趙茂就做的很好，挑出來的蟹肉還是完完整整的。

他挑完一隻就說：“爹，以後我給你挑蟹肉。”

趙椿哪能不懂弟弟的意思，這就是比他能給爹養老的意思唄，他很不服氣，繼續埋頭苦幹。

趙夢成瞧著趙椿趙馨手中那慘不忍睹的蟹肉，選擇性扭開頭，反正最後都要炒製成醬，碎一點就碎一點吧。

“別把殼放進去，蟹殼都放這裡。”

見孩子們乾的不錯，趙夢成先去把鍋熱了，往裡頭倒入前段時間熬出來的豬油。

油一熱，就開始下蔥葉和薑片，葉片發黃後就直接撈出來。

趙夢成轉身，將剝出來的蟹殼都倒進了鍋裡頭。

趙椿驚訝的問：“爹，蟹殼也能吃嗎？”

心想剛才都吐出來了，太浪費了。

“這是用來熬蟹油的，這樣待會兒熬蟹黃醬的味道才更好。”

趙夢成解釋道，熬了一會兒差不多了就把蟹殼撈出來。

一股腦兒把蟹肉蟹黃都倒進去，蟹黃的香味一下子蓋過所有，弄得整個屋子都香噴噴的。

熬製的時間不用太長，加了調料就能撈出來。

趙夢成嚐了一口，鮮的眉毛都要掉下來。

“你們過來嚐嚐。”趙夢成招唿道。

哪知道轉頭一看，三小隻正在吃熬煮過的蟹殼。

趙椿拿著蟹殼往嘴巴里頭塞，咔嚓一下，蟹殼直接被他咬成了碎碎：“好吃。”

用豬油煎過的蟹殼鬆脆的很，一口下去咔嚓咔嚓響，趙夢成自己也嚐了一個，味道還行，可以當零食吃。

趙夢成索性給他們撒了點鹽巴：“愛吃就留著吃吧，吃了還能補鈣。”