書境
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被點名到的約翰一下子滿臉茫然,陷入了懷疑之中:“豆、豆乾?!”
在座的各位可全是超市的顧客,大部分也吃過豆乾,此刻一聽,紛紛大吃一驚。
“豆乾我知道,是很好吃的零食,只有超市才有的賣。”
“在超市裡買的豆乾,與剛才的豆腐,竟然是同一種食物嗎?!可從外表看起來,他們沒有一點相似之處!”
姜裡:“大差不差,原材料都是一樣的啦。”
梅瑟納爾:“……”
聽著其他人的議論,精靈微微抿起唇角。
他沒有吃過。
儘管他不知道豆乾是什麼味道,但今天的麻婆豆腐,他卻能品嚐到一整份。
麻婆豆腐的做法很簡單,身為一個經驗豐富的中餐廚師,萊維很快研究好菜譜,並將那一塊豆腐做成了美味的菜餚。
菜譜上關於麻婆豆腐的做法還放了肉末。但因為是給精靈吃的,所以去掉了肉末,變成了一道純素料理。
麻辣鮮香的味道從後廚裡傳出來時,眾人的注意力便全被吸引了過去,當萊維端著盤子從後廚走出來時,所有人都屏氣凝神,目光全都落在了那一盤子紅白交錯的食物上。
豆腐被切成小塊,如小丘一般堆起,鮮紅的湯汁包裹著乳白色的豆腐,誘人的色澤衝擊著每一個人的感官。但更霸道的是辣椒的香味,豆瓣醬與花椒的香味逸散在空氣之中,此時此刻,香味如同炸彈俘虜了所有人的嗅覺,使唾液也不自覺地分泌出來。
這麼香的味道,嚐起來一定也很好吃吧?
萊維端上麻婆豆腐,順便還端上了一碗米飯。
所有人都安靜了下來,視線被桌上的美食吸引,咕咚的吞嚥宣告顯可聞。儘管多雷城的居民已經見多識廣,可每出現一樣聞所未聞的新食物時,他們仍然無法抗拒被吸引。
在眾人的注視之中,梅瑟納爾拿起了杓子。
他舀起一杓麻婆豆腐。豆腐十分柔軟,稍稍使力就會破碎,因此他的動作小心翼翼。雪白細嫩的豆腐裹著紅豔豔的湯汁,紅油透亮,湊近了,香味便更加明顯,誘人食慾大盛。
好嫩。入口的第一反應,就是柔軟。
鮮嫩柔滑的豆腐,都不用去咬,只要輕輕一抿,就會在舌尖化開,只剩下細膩潤滑的口感,生豆腐的豆腥味已經消失,取而代之的是醬汁濃郁爽口的麻辣鮮香,鹹香滾燙,微微發麻,以及……好辣!
精靈咳了一聲,捂住嘴巴,白皙的臉頰因為辣椒的刺激而泛起薄紅,與此同時,他感覺舌尖發燙發麻,額前立刻有汗水浮起。
怎麼會那麼辣!
土豆絲裡的辣椒完全無法與它比較!
旁邊人關心地看著他,奧古斯都急切地看著他:“怎麼樣?好吃嗎?是什麼味道?”
應該讓他來試吃!他們多雷城的居民在麻辣火鍋的試煉下已經身經百戰,這種程度的辣椒,完全不是對手!
梅瑟納爾被辣的說不出話,他沒有回答,在緩過來之後,他抿著被辣紅的嘴唇,杓子又堅定不移地朝盤子裡伸了過去。
不用多說,光看他的態度,就知道這盤麻婆豆腐一定好吃!
奧古斯都鎮定地坐了回去,他給了萊維一個眼神。早在姜裡來之前,奧古斯都就已經買通萊維,讓他完成這道料理之後,偷偷為自己分出來一些。於是,趁沒人注意,萊維端著另一小盤紅豔豔的豆腐放到了他的面前。
他毫不猶豫地舀起一大杓豆腐放入自己的口中,下一瞬,湛藍色的雙眸陡然明亮起來。
好吃!
梅瑟納爾手腕微微一轉,杓子裡的豆腐便全落在了旁邊的米飯上。他記得,姜裡拿出來的菜譜都與米飯十分搭配。
澆在上面的鮮紅醬汁很快被米粒吸走,米飯上浮起一層油亮紅潤的濾鏡,將米飯與豆腐一齊舀起,軟糯的米粒與嫩滑的豆腐交織在一起,組成了分外和諧的搭配。
……比土豆絲還好吃!
精靈的動作越來越快,滿滿一盤的麻婆豆腐,眨眼只剩下一層紅油留在盤底。
他放下杓子,矜持地點頭:“很不錯。”
姜裡問:“老師,您吃飽了嗎?需要再來一份嗎?”
梅瑟納爾摸了摸肚子。雖然很想再來一份,但他確實已經吃飽了。
“晚上。”他雙眸微亮,期待地說:“晚上可以。”
“可是晚上我還要去冬雪節擺攤。”姜裡說:“今天晚上還是賣雜糧煎餅,老師,你不想吃煎餅嗎?”
梅瑟納爾:“……”
精靈陷入了沉思。
那邊,奧古斯都的試吃也結束,他迫不及待地開口:“姜裡!這種名叫做豆腐的食物,會在你的超市裡售賣嗎?”
姜裡搖頭:“不,這個不在超市裡賣。”他的超市不賣生鮮。
其他人大為失望。
如果不在超市裡售賣,他們該如何品嚐到麻婆豆腐?尤其是剛才,他們注意到,姜裡給了萊維好幾張與豆腐相關的菜譜。可是,光有菜譜,沒有食材,就算是再厲害的廚師也做不出來。
難道他們只能眼睜睜看著這種美味食物的出現,卻無法親口品嚐嗎?
“你們可以自己做。”姜裡說:“我可以將做豆腐的方法給你們。”
“自己做?”
“做豆腐很簡單,只要用黃豆就可以了。”姜裡理所當然地說:“等你們做出來之後,除了豆腐,還可以做豆漿,甜豆花,豆腐腦……豆腐這種東西,可以做的東西太多了!”
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