秋然：

湯圓滿月我不能回來，給湯圓選了禮物，盼他茁壯成長。我在胥州不能常回家，勞你費心照顧湯圓，照顧爹孃。

我學了識字，想多看書學兵法，日後打仗不再莽打，爭取立功，把你們接到胥州來。

下次不知何時回家，若你、湯圓、爹孃有話想對我說，可以寄信到這裡。

林秋然看信的最後寫了一個地方。

湯圓在信裡可是真的湯圓了，還好名字叫湯圓，要是真叫虎子，蕭尋還不得畫個老虎。

林秋然笑了笑，信沒拿給孫氏看，估計看了會說這寫得都是啥。如今太平盛世，今年他沒去打仗，不管是為了升官還是為了打勝仗，自然要想辦法提升自己，不做莽夫。知道自己該做什麼挺好，若是升官聖上賞個宅子，也挺好。

家裡現在錢不太多，林秋然也不知道胥州房子貴不貴。

她把信放回匣子裡，東西一樣一樣收好，以後湯圓長大了，可以把這些東西給他看。

她去了書房，鋪紙回信，她告訴蕭尋她把隔壁茶樓買下來了，還告訴她湯圓正在學抬頭了，等他回來，估計都能翻身了。家裡一切都好，讓他勿念。

林秋然寫得不多，今兒太晚了，得明日才能寄。

她把信放進信封，用蠟封上，然後拿著燭燈回屋。外面漆黑一片不見月亮，林秋然仰頭望去，天上有烏雲，她又把院子裡曬的衣裳和尿布收了。

夜裡下了雨，林秋然醒的時候地上石板都是溼的。

湯圓月子間不出門，滿月後還是第一次看雨，滿臉好奇，林秋然都能想到日後他長大，去外面玩水踩水的樣子了。

林秋然囑咐了句，“雨停了也別出門，我怕又下。”

今兒她和林冬就是打傘去的，路上行人不多，林秋然估摸著生意一般，菜就少準備了些。

中午人不多，清閒，林秋然幹一會兒歇一會兒，還能抽空和婉娘說話，不過下午王主簿來了一趟，史掌櫃跟著說了會兒話，就來廚房告訴林秋然，說上面的人今天申時到。

林秋然道：“飯菜還是以簡單為主？”

史掌櫃：“是這麼說的。”

正好，今兒人少，林秋然也能騰出空做驛站的菜，食肆雞鴨都有，林秋然讓史掌櫃殺了只雞一隻鴨子，又從廚房找出乾魚幹墨魚，她一會兒吊高湯，還切了小塊雞肉打算一會兒煮了做雞肉鬆。

婉娘看這麼多東西，不由問：“不是簡單嗎，簡單還不好說，驛站沒廚子嗎？”

林秋然笑了一下，“驛站是要看著簡單，吃著不簡單的菜，真簡單還不樂意吃呢。”

婉娘愣了愣。

林秋然道：“要是官員清廉，就得看著簡單的菜不讓人難辦，好吃只是廚藝好。要是那種譜大的，人傢什麼山珍海味沒吃過，看著簡單吃著好吃才能體現待客之道。”

婉娘啞然失笑，“這裡面還有這麼多門道。”

林秋然：“那可說呢。”

春種都結束了，才過來。不過胥州這麼大，下面好多縣城，這處耽誤兩日，那處耽誤兩日，也沒法都趕上百姓種地的時候。

看外面還下著雨，那些官員肯定受了寒。林秋然打算做盆疙瘩湯，然後蒸一籠大餡兒餃子，其他菜以暖和、家常、好吃為主。

林秋然從罐子裡拿海米出來，讓婉娘把這個磨成粉，一會兒炒鍋小白菜。

食肆也有這道菜，叫海米白菜，現在不做手撕白菜，換成了這個。用的海米挺大，做出來鹹香好吃，不然官員看見了，面上肯定說鋪張浪費，不是家常菜。

炒這個的時候，林秋然在出鍋前還淋了杓高湯，她給婉娘嚐了，婉娘覺得比給客人做的還好吃。

火候到位，白菜很脆嫩，一點澀味都不見，而且又鮮又甜，不過想想這裡面有一隻雞一隻鴨還有魚乾的精華，好吃也正常。

難怪她煮菜味道不好呢，她哪裡放這些東西。

小雞燉蘑菇就是家常菜了，做的時候裡面放了塊五花肉，比干燉香，燉出來湯汁粘稠，盛的時候當然把肉撈出來了。

再把鋪子裡的紅燒肉給弄一份過去，就差不多了。

都是家常菜，燉雞裡面還有雞頭雞腳，等驛站的人來取林秋然才做疙瘩湯，不然湯容易亂了。

就收了一錢銀子，比那會兒林秋然去驛站幹活的工錢還低，連本錢都回不來，當真只是幫了個忙。

胥州的人是坐馬車來的，李縣令幾人一直候著，不過沒見知州趙進山，而是見到了州府的同知和通判，一個從五品官，一個正六品官。

同知說道：“趙大人忙著別縣的農桑事，便讓我們來了。”

也是因為年前趙進山來過一次，對這兒比較放心。

李縣令點點頭，“要事為重，幾位大人先歇歇腳，飯菜已經備好了。”

錢同知嗯了一聲，不過看著驛站，眼中有幾分嫌棄。看了飯菜，目中嫌棄更甚。

李縣令微低下頭，“飯菜粗糙，二位大人先嚐嘗合不合胃口。”

幾人還有隨侍，就站在一旁伺候，李縣令也站在了一旁，錢同知道：“上回嘗餘安家常菜，很是不錯，家常菜都做得那般好，果然山清水秀，養人吶。”

李縣令笑著點頭，錢同知喝了碗疙瘩湯，眼睛一亮，又嚐了嚐炒白菜，他眉毛都快鮮掉了。

錢同知看著菜，就是普通的菜，卻能嚐出蝦的鮮味兒，餘安可不靠海。他不由一笑，“李縣令，這菜不一般吶，你呀，也是個妙人。”

上次趙進山在，他沒過多在意菜，但是細想，這幾桌菜都是費了心思 。

錢同知笑著道：“我看地裡也不用看了，你辦事我放心，這幾天，就看看餘安的風土人情好了。”

他還嫌去地裡累呢，也就趙進山願意去。

第七十章 體察

去年是七八月份來的， 那會兒正是熱的時候。汛期，要去壩上，來來回回多少次， 走過去淨是些小路不能坐轎子， 趙進山怎麼走他們就怎麼走。

草都比腰高， 正是繁茂的時候， 葉子劃臉劃胳膊，誰願意受那個罪去。

終於不用跟著趙進山了， 當然是怎麼省事怎麼來了。

李縣令自然明白錢同知話裡的意思。

他心領神會地點點頭，“錢大人說得是， 如今春種結束， 是按趙大人要求買的良種，都已種下，前幾日剛下了場雨， 今兒也下雨了， 春雨貴如油，相信過不了幾日種子就發芽了。餘安同沐趙大人恩澤，下官更感激兩位大人遠道而來，這幾日就吃好喝好， 別的事不必操心。”

李縣令也怕他們不懂裝懂， 再讓把地裡的種子刨出來重新種，那不是白忙活一場。

錢同知笑了，“我剛不是說， 李大人是個妙人。”

通判也笑，李縣令給倒了酒，就帶著人走了，吩咐陳三在這兒伺候。

酒水管夠， 估計得睡到明兒上午去了，一群酒囊飯袋。

走遠了一些，李縣令帶人從驛站出去。

王主簿給撐了傘，他皺著眉道：“大人，就由著他們吃香喝辣，在餘安作威作福？”

李縣令看了眼天，下著雨，風不似往日和煦，他長吁一口氣，“只作威作福胡吃海喝我還求之不得呢，就怕吃飽喝足、聽歌唱曲還不滿意，再獅子大開口想要孝敬。”

趙進山來的時候，他們雖然忙前忙後，跟著出去被太陽炙烤，可幹了實事，去年秋日幾場大雨，堤壩都無事。胥州還有縣城被淹，當地官員少不了被問責。

可這二人張嘴閉嘴就是吃喝玩樂，若是花點錢買個清靜也好，反正地也種完了，過幾日給送走就成，可他們看起來胃口不小。

陳縣丞道：“要真如此那可如何是好？”

去年修了堤壩，今年買種子還貼了些錢，縣丞財政不豐，若是孝敬上頭有用，不管是對百姓好還是能升官加爵，那錢也算花在了刀刃上。可看二人的樣子，儼然是無用的。

錢同知上頭有趙進山，他又是個滿肚子油水的草包。但若是裝聾作啞，沒準兒他回去就到趙進山面前上眼藥，這可如何是好。

李縣令道：“你去問問林娘子，可能做出和金元寶一樣的吃食來。”

李縣令盼著用不上，要是用得到只能先以假亂真，臨走的時候給，再放些別的菜啊雞蛋啥的，最好能把握時機，錢同知回去見到趙進山時，還沒看，吃食還好好的。

後頭就算發現了，幾人也離開餘安了。

這麼做肯定也有風險，萬一在車上忍不住就看，結果發現都是吃食，肯定氣急敗壞。

如果二人在趙進山面前上眼藥，那就派人來查吧，李縣令自認盡職盡責，身正不怕影子斜，不怕查。他更盼著趙進山可以趁此機會發現二人的嘴臉，朝中嚴懲貪官汙吏，指定沒好果子吃。

便是朝中這麼查，還有趙進山壓著，錢同知二人還是能鑽錢眼裡去，李縣令都不知說什麼好了。

李縣令當然也想往上告，最好告得他抄家坐牢，可沒有證據，再說下級狀告上級者，先杖二十，他可不想捱打。若是設計他送假的，讓王主簿等人告發，也要杖責，真真是難辦至極。