書境
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朱掌櫃忙不過來,又僱了個跑堂,京城人睡得晚,每天得亥時打烊。
忙是忙,酒樓賺得多,給掌櫃夥計們的工錢也多,月初就漲了一次。
林秋然偶爾過來看看,研究一下菜色,更多的時間分給了別的鋪子。她打算開個餛飩鋪子,再來個別的賣小食的。
京城人多,這麼好的客源不能浪費了。
第一百二十章 奔喪
有銀子, 府裡有小廝丫鬟,林夏越發能幹,林秋然現在再做生意, 可比四年前容易。
林夏選中鋪子, 買人學手藝, 後面開的兩間鋪子要求的手藝簡單, 不似金鼎樓那般學那麼多菜式,就調餡兒包餛飩, 招掌櫃的夥計賣,京城人多, 做不好能換人。
林秋然忙活幾日, 把徐遠珩帶來的四千兩利潤變成了兩間商鋪,裝潢很簡單,都沒用幾日, 一間賣餛飩, 一間賣麻辣燙。
京城好吃的不少,酒樓飯館也多,不過林秋然開的兩間鋪子,能在其中佔一席之地。
京城人愛吃芝麻醬, 林秋然稍作改良, 去除了芝麻醬本身的苦味,用這個做出來麻辣燙很是好吃。辣椒是從餘安那邊運過來的,北京城本地的不夠味兒, 嫌吃涮肉貴的還挺喜歡這個的,在這個時節蔬菜就是土豆蘿蔔白菜,賣得不錯。
餛飩是餘安常吃的東西,林秋然結合京城人的口味多弄了幾樣餡兒, 主打一皮薄餡兒大。較為普通的就是用紫菜蝦皮兒調料豬油調湯底,骨湯一澆,再把煮好的餛飩放裡面。
湯喝著熱熱乎乎,餛飩皮極薄,如紙一般,一煮餡兒的顏色都透了出來,比這邊的餃子皮薄,餡兒更細膩,少了顆粒感。
但是吃著鮮嫩多汁,而且除了肉餡兒裡面還有別的,比如會放蝦仁兒、鹹蛋黃、皮蛋,吃起來口感更豐富。
除此骨湯之外,還有酸湯、紅油、幹拌,每一種的味道都很獨特。
開這個之前還在金鼎樓打了幾日廣告,這幾日準備開業,估計生意會不錯。
林秋然打算再有錢了,還買鋪子,做不做生意另說,能租出去收租。因為京城商販多,她還跟著雲氏投了幾樁生意,投的錢不多,就六百多兩,生意有賺有賠,不過雲氏主動帶著的,估計都能賺錢。
有生意上的事要忙,林秋然一日總有半天要出去,見客、赴宴……隨著見世家夫人,她衣著打扮也越發入鄉隨俗,和剛來時大不一樣。
林秋然出門要坐馬車,為了家裡出行方便,她又買了輛。現在家裡三輛車,比較舊的那輛馬車留著林夏等人出門辦事用。
一輛送湯圓,另一輛林秋然和孫氏用,不過孫氏不常出門,多是她自己用。
蕭尋上職不坐馬車,自己騎馬。
總之,家裡東西越來越多,產業也越來越豐厚。林秋然算著,光不動產,就得一萬五千兩,這還不算伯府和莊子。
雲氏總在秦氏面前誇,“秋然做事很穩妥,學什麼都很快,母親不必擔心。我看金鼎樓幾間鋪子,生意挺好,家業肯定是越做越大的。我給秋然引薦了幾個莊戶,這不春種了,慢慢都能上手。”
等秋收了,這千頃地就得收成兩萬兩銀子,這可是實打實的。
錢生錢,日後錢越來越多,底蘊慢慢就有了。
秦氏以前總擔心蕭尋一朝得勢,卻守不住家業。可林秋然做得很好,都沒什麼要他們操心的。
孩子省心,長輩該欣慰才是,呂鄭就說,“秋然這孩子多能幹,凡事不用咱們兩個操心,不然這麼大歲數了,入土了還得惦記。”
秦氏卻心疼林秋然和蕭尋這麼年輕,卻要經營家業實在不易。
呂鄭不想那麼多,他還常去金鼎樓吃飯呢。這兒生意好是有原因的,廚子的手藝很好。他常帶朋友,還帶秦氏過來吃過一次。
當然呂鄭過來吃飯,林秋然是不讓朱掌櫃收錢的。秦氏覺得不太好意思,呂鄭卻揮揮手,不太在意地說道:“怎也是親的,我們對他們又不錯,還不孝順孝順。”
林秋然不在乎飯錢,卻擔心呂鄭的身子。
他六十多歲了,有些胖,彌勒佛的模樣。總吃好的對身子肯定是不好的,她勸過兩次,不過呂鄭渾然不在乎這些,他說:“我這身體自己清楚,管住嘴沒幾年,憋屈著過,不管能痛痛快快地過,那不如好好享樂一番。”
他好吃,若是天天稀粥淡飯,就算多活兩年,也覺得沒意思。而且,活了這麼大歲數,見了外孫曾外孫,他已經知足了。
三月中旬的一個晚上,呂鄭在睡夢中過世。秦氏起床的時候喊他沒喊動,這才意識到人走了。
呂鄭沒了氣息,但臉上還帶著笑,是高高興興走的。
不過蕭尋聽到這訊息後,還是失神了許久。林秋然勸他:“老侯爺見過你,也見過湯圓,肯定沒什麼遺憾。”
蕭尋看向林秋然,點了點頭,“我明白。”
有這層親緣關係在,伯府和安陽侯府也有人情往來,夫妻二人肯定要去弔唁的。
本來用不著湯圓去,但他也是晚輩,想了想,林秋然還是打算帶著他去磕頭。
林秋然找了素淨的衣裳,給一家三口換上,他們不必披麻戴孝,但奔喪不可衣著鮮豔。
湯圓才五歲,不知生死之事。聽林秋然說,以後都見不到了那個胖乎乎白鬍子的曾外祖父了,嚇得直哭。
林秋然把他抱過來哄,“其實也不是再也見不著,而是湯圓去這兒,你曾外祖父去別處。你去上學,你曾外祖父在街上,你去老金涮肉,你曾外祖父來了金鼎樓。他一直都在,只是不能輕易相見。”
湯圓哭得傷心,林秋然都跟著揪心。
湯圓不常哭,打滿兩週歲之後就沒再哭過了,摔倒會拍拍衣裳爬起來,遇見難事會想辦法,今兒是實在難過才哭的,他抱著林秋然的脖子,眼淚還掛在臉蛋上。
聽林秋然說完,湯圓看了她一眼又緊緊抱住林秋然的脖子,他心裡害怕,怕有一天林秋然也像說的那樣。
蕭尋看著母子二人,在心裡嘆了口氣,然後把湯圓抱到自己懷裡,“不然,一會兒別讓湯圓進去了。”
林秋然看了眼湯圓,湯圓卻把眼淚擦乾淨,“娘,我能去的,曾外祖父對我很好,我該去看看他送送他。”
林秋然給他擦了擦眼淚,“好,那我們過去,如果不舒服,娘再帶你出來。”
湯圓點了點頭,馬車很快到了安陽侯府。
進出的賓客都穿著沉悶的顏色,白幡飛舞,就連安陽侯府門匾上也都掛了白色綢花。
門口擺著不少花圈紙紮,進大門後,就是一群人敲鑼打鼓吹嗩吶,奏哀樂。曲調哀婉,讓人聞之心中難忍悲痛。
林秋然先去上禮,然後一家三口去前堂弔唁。
大堂內一片黑白,有顏色的傢俱都用黑紗盟主,中間擺著一個巨大的花圈,上面一個奠字,前頭停著棺槨。
安陽侯和雲氏招待賓客,二人披麻戴孝,雲氏和安陽侯眼睛通紅,這算喜喪,可親人離世,二人心中還是悲痛萬分。
雲氏拉著林秋然的手,又摸摸湯圓的腦袋,“你一會兒去看看老夫人吧,這會兒需要人陪著。”
雲氏是主母,得操持大小事,她女兒兒媳在陪著,但待了一會兒秦氏就讓人出去了,老人家歲數大了,呂鄭一走,她這會兒估計想看見林秋然。
讓湯圓陪著待會兒,估計心裡會好受許多。
林秋然帶著湯圓過去,秦氏眼眶泛紅,但還是對著林秋然湯圓笑笑,“過來坐,我沒啥事,就是不太習慣。”
少了個人,不管以前吵架還是拌嘴,人走了,那些不好都忘了,腦子裡全是好。
林秋然道:“那讓湯圓多陪您說說話,不然一閒下來,容易胡思亂想。”
秦氏點點頭,孫女孫媳一說就是呂鄭走了,在地下但不想看她難過,她得打起精神來。可總提呂鄭,秦氏心裡不好受,就讓她們回去了。
秦氏笑著道:“湯圓在書院怎麼樣?”
湯圓已經上學一個月了,秦氏問他在書院可還習慣。
湯圓驕傲地挺起胸脯,“挺好的,同學舍的人一月請了幾次假,但我一次都沒請過,不不,今天請了一次,但是有正經事,並不是我貪玩,不想上學才請假的。”
湯圓很得意,秦氏見狀笑了笑,“湯圓這些天都學了什麼,跟曾外祖母說說可好?”
林秋然笑了笑,他這些日子學的東西可多了。書院不僅教讀書認字,還有君子六藝。別看去書院一年下來花的錢不少,可是卻是真真正正學到本事的,若請先生來家裡教,定然不及去書院學的東西多。
湯圓道:“學了識字騎馬,還有算術禮樂,不過每樣分下來也才剛學幾日,我只學了個皮毛。”
湯圓在屋裡跟秦氏說話,林秋然去外面轉了轉。從屋裡出來,還能聽見一大一小說話的聲音,其實不是一大一小,而是兩個小孩。
老小孩老小孩,秦氏如今也得讓人哄著的。
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