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林秋然寬慰道:“你和爹給他養大就已是天大的恩情了,我們怎能要求更多。”

孫氏感嘆,“家裡這些都是你們夫妻倆拼來的,也是命中註定。你說他這樣好的孩子,他親生爹孃怎忍心給他丟了。這些年也找附近的問過,都沒訊息,許是老天垂憐我命苦,才給我這麼個好兒子,又有你照顧我,後半輩子享清福了。”

林秋然心裡有些難受,她對著孫氏笑了笑,握住她的手,“您是救苦救難,所以有好報。”

月底林秋然把湯圓送去黃先生家課,下午再上琴課,看他適應不錯,就專心準備分店開業了。

本來該八月下旬開業,但這幾日一直下雨,再加上湯圓補習的事,就往後推了推,誰想一推這就推到了九月初。

選的是九月初三開業,老鋪子在城南,開了大半年,新鋪子也在這邊,但隔了好幾條街,正好能分擔客流。近日夥計上菜結帳的時候都會提兩句新鋪子要開業了,好讓客人去那邊看看。

肯定有離那邊近的,開業兩邊同賀,新老鋪子都打折,新酒樓還加贈酒水,估計生意會不錯。

如今再開業,林秋然已經不像剛來京城時鋪子開業那樣緊張了,這都知道生意不錯,手藝也沒變,等著數錢就是了。

九月初三,林秋然一早過去新店,朱掌櫃就過來給她道喜。

朱掌櫃來了這邊,老鋪子那邊又請了一個掌櫃的。

朱掌櫃胖了些,拱手道:“林夫人,恭喜恭喜,這好外面圍的人不少,今天生意肯定不錯。”

多開一間鋪子,利潤基本上就翻倍了。林秋然還有莊子,進貨都從莊子拉,四五月後,明顯感覺到利潤漲了。

剛收秋又送來不少糧食,鋪子裡用的不用花錢買,也是省本錢的。

京城別的鋪子,哪有這麼快就開分店的,金鼎樓真是天時地利人和都佔盡了,備靠定遠伯府,手藝又好,怎能不賺錢。

值得道喜也值得高興。

林秋然笑了笑,“同喜,酒樓能有今日,多虧朱掌櫃費心,我在這兒先謝過朱掌櫃了。”

朱掌櫃擺手,“哎,我這都是聽夫人吩咐,盡點本分而已,大事還得您做主,不然哪兒有今日。”

林秋然不欲過多客套,她道:“今日打烊,兩間鋪子的夥計一人賞一兩銀子,兩斤豬肉。”

說完,林秋然喊了聲音林夏,林夏從袖袋裡拿出一個荷包遞給朱掌櫃,裡面是五兩銀子。

朱掌櫃接下後就笑了,剛過中秋不久,前些日子給了節禮,這又給錢,林秋然真是大方。

生意好他們也得好處,朱掌櫃連著倒了好幾聲謝,“開業忙活都是應該的,夫人太過想著我們啦。”

話是這麼說,但銀子卻立刻收了起來。

林秋然笑了笑,轉頭去廚房看了看,見沒什麼事就去了隔壁屋子,這是留給她用的,在這兒坐了會兒,若有什麼事會有人找她。

如今林春在老鋪子,林鶯在這邊,二人各管著一邊廚房,這都是自己人,林秋然還是比較放心的。

巳時過半,外面傳來爆竹聲,爆竹足足放了一刻鐘多,噼裡啪啦的聲音響起,很是喜慶。

林秋然在後院屋子裡,都能聽見前頭吵鬧說話的聲音。

這個時辰還沒到飯點,這會兒過來的多是老顧客,進來佔個位置,省著到時候人多沒地方坐。

形形色色的人,進來後找位置坐下,然後環顧四周看看。

有的老顧客還認識,四目相對眼睛一亮,“哎,你來了?”

“哎,你怎也來了?”

“新店開業打折,而且他家做的紅燜羊肉好吃,我就好這口,可惜夏天不上,這可上了就過來吃吃。”

“我是喜歡紅燒肉,味道口感京城沒個酒樓能比的,就一盤紅燒肉一盤土豆絲,聽我的這麼點,再來個酒釀饅頭,吃完舒服得不成。”

都過了這麼多年,還是有人喜歡單點這兩樣。

有壓根不熟的插嘴,“老哥,酒釀饅頭好吃?我沒吃過呀,光吃大蒸餃了。”

“好吃呀,有股說不出的香味兒。餃子我沒吃過,自家都會包有啥好吃的。”

北方吃餃子多,金鼎樓有蝦餃蒸餃,但這邊客人很少點。自己包的皮薄餡兒大,還用來外面吃。

“哎呦,那可不一樣,這個裡面餡兒很好吃,自家包不出來。”那人看了看選單,“那我今兒換換菜吧,嚐嚐你說的幾樣,再來兩隻餃子。”

客人交談起來,“那除了紅燒肉,還有啥好吃的?”

“薑母鴨,辣子雞啥的,都好吃。這會兒還有蟹黃灌湯包,鮮得很,也一絕。”

“他家就閉著眼睛點,沒不好吃的菜。炒白菜做得都和別處不一樣,這家酒樓我吃了幾個月了,有時沒地方,可算開分店了,早該開。”

一群人坐著,有的認識有的不認識,倒也不認生,一塊兒說話很是熱鬧。

酒水先上來,沒到吃飯的時辰,有桌子點了冷盤先給送上。

“你看這冷盤,油辣子也好吃,又辣又香。”客人吃了一口,“嗯,味道沒變。”

朱掌櫃看這場景,心裡是落下了,只要菜的口味一直一樣,那生意就差不了。

真好呀。

林秋然在金鼎樓待了一天,晚上一家人就來這兒吃的,今兒還有人送花籃,過來吃飯捧場,凡是過來的都得見一見,一日下來她見了不少人,也累得不輕。

湯圓覺得口味沒變,新加的幾樣菜也好吃,多了好幾樣河鮮海鮮,吃起來特別鮮甜。不過這些菜對應時節,過了秋日就沒有了。

湯圓吃完,說道:“菜不錯,再接再厲。”

林秋然看了他一眼,湯圓給新鋪子投了三百兩,佔了五分利,一個月能拿十幾兩的利潤。

他呀,對新店很上心,知道鋪子生意好,他分成也多。

年紀雖小,但課業賺錢兩手抓。

第一百三十四章 分紅

年紀這樣小, 管的事卻不少。

林秋然答應這個,完全是為了哄孩子高興,鋪子穩賺不賠, 她又不缺錢, 和做生意沒什麼關係。

湯圓若真想學做生意, 還是等長大之後吧。

湯圓還在心裡算, 一年多後,他就能回本了, 只要鋪子不倒,往後幾年, 都是賺錢的。

回去的路上湯圓嘰嘰喳喳的, “娘,我們還得控制選品,得選好吃的菜。我多叫幾個同學來這吃飯, 這樣就能賺更多了。”

以做生意的角度, 他年後童試若考中就不在這個學堂了,得跟大一些同樣考中童生的人一塊兒唸書,跟這邊交流自然而然就少了。

想賺錢得趁早,湯圓是一派奸商頭腦。

蕭尋聽著笑了笑, 孫氏下來的時候看了一樓一眼, 客人很多的,哪裡用得著湯圓招攬生意。

林秋然道:“你這腦子,想得都是什麼, 在書院得以學業為主,不能老想著家裡生意好不好,也不能老想著吃,金鼎樓的生意用不著你操心的。”

湯圓道:“我知道, 我您還不放心嗎?別人問我考試我都是三緘其口,從不吹牛,好好用功。您說過,同窗情誼難得,要珍惜,所以我才招攬生意。”

林秋然點點頭,等以後再長大些,經歷越多,心思反倒不如小時候那般赤誠,想得多有自己的小心思,她都猜不到是什麼。

如今湯圓還和幾位國公府的公子一塊玩,還有王府的小公子,就連齊頌安也摒棄前嫌,二人將當初的事忘了個一乾二淨,等長大些,大抵不會這樣了。

林秋然不希望他很多年後想起現在覺得光往前走了,沒有留意同窗情誼,心中後悔。

這也是林秋然猶豫要不要讓湯圓現在往上考的另一個原因,考上自然好,提前做別的事,走得比別人快,可他年紀小,日後沒準兒會覺得吃力,到時候為了跟得上,要卯足勁,還要怕日後再回去。

她有時候希望孩子就一直這樣,小小的,也不長大,沒別的煩惱,那該有多好。

不過,人總得往前走,回去之後湯圓先跟蕭尋練武,練完後玩了一會兒,不用人催自己就回院子寫課業。

他給院子起了個名字,叫明竹堂,明意味著光明,竹是希望他能有像竹子一樣的品行。

他才五歲大,不會說起個多好聽的名字,但在林秋然看,這個就很不錯了,比老虎堂好聽。

夜深人靜,林秋然還隔著遠遠地看了看。

天不算涼,湯圓就開啟窗子在燈下寫課業,屋內明亮,他一筆一畫極其用心,從不坐一會兒,就看看這兒或是分神玩一會兒紙筆。他身旁丫鬟小廝守著,不過也就做送茶水、剪剪燭芯、趕趕蚊蟲這些活。

晚上是果茶,湯圓都等寫完再喝。

如今也不用講故事了,好像從他去書院後,他就慢慢長大了。

算來才短短數月。

林秋然悄悄地走了,湯圓也不知道。

晚上下了一場雨,有道是一場秋雨一場涼,林秋然起來的時候覺得哪哪都冷,湯圓這會兒已經去了書院,她叫來明竹堂的丫鬟,問道:“小公子今兒可換了厚衣裳去書院?”

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