書境
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林秋然拜道:“徐管事,求你救救我爹孃。”
林秋然見董小哥鼻青臉腫的,再想孫氏和蕭大石年紀又大,這般被“請”過去,二人心裡肯定害怕。
徐管事扶了林秋然一把,再看林秋然低著頭淚眼盈盈的,她本就好看,如今肚子大了些,性子好似柔和些。
一想林秋然沒有夫君,公婆還出了事,更是於心不忍。
他看了眼屋內屏風,不禁問:“林娘子,究竟是怎麼回事?你先同我說說,你公婆到底出了什麼事兒?你說出來,我也好幫你想法子。”
林秋然擦擦眼角,道:“今天上午他們去南街做生意,然後就被蔣家的人帶走了,說是請去給府上老太太做菜,可還有一攤販被蔣家人打了。徐管事,你也知道,他們二人壓根就不會做,過去恐怕只會惹貴人不快。”
徐管事沉吟片刻,說道:“林娘子莫急,這事我也有所耳聞。蔣家老太太年紀大了,眼看時日無多,就惦記從前吃過的一樣點心。這些日子,蔣家幾乎把餘安所有點心師傅都請了過去,依舊是做不成,眼下也是病急亂投醫。
不過青天白日朗朗幹坤,就算請過去也不會對令尊令堂做什麼。看人實在不會做,肯定會給人放出來。”
徐管事說完,又看了眼正廳豎著的花鳥屏風,那邊沒動靜,他也安下心來。
林秋然看著徐管事,一時不知該說什麼。
什麼叫不會做就給放出來,當她們是什麼呀?好好做著生意,說帶走就帶走,說打人就打人,實在不會做就給放出來,那要等多久,半天一天還是三五天?等到老太太死嗎?
這有錢有權的人都覺得這是理所應當的,抓來放走都能說得這麼輕巧。
林秋然看了眼桌子,在徐管事眼中她算不得客人,所以並未給她上茶,但桌子上擺著茶壺茶杯,茶杯都是扣著擺在托盤的,按圓形擺,只不過缺了一個。
這兒剛才有人,是徐遠珩回來了?
林秋然記得籤文書那日,徐管事就頻頻看隔壁。今日又頻頻看屏風,也不知屏風後是什麼。
徐家這兒是走不通了,林秋然點點頭,“也好,那我回去等訊息。”
徐管事哎了一聲,“放心吧,不會有事兒的。老太太也是年紀大了,子女想盡一盡孝心。”
林秋然心道,孫氏和蕭大石年紀還大呢,怎麼沒人體諒她的孝心?還是隻有錢人的孝心算孝心,窮人的孝心就不算了。
臨走之時,林秋然又問:“二公子可說了何時回來?”
徐管事應付著道:“估摸著也快了,但我也說不準。”
林秋然點了點頭,道了聲告辭。
等林秋然走後,徐遠珩從屏風後出來。
徐管事說道:“二公子,這蔣家行事也太張揚了,不過胥州蔣家的一個旁支,就這般無所顧忌。”
胥州蔣家一族曾出過不少官員,縣城跟著沾親帶故,覺得背靠大樹,就目中無人起來。明明關係不大,卻覺得自己非同一般,不把人放在眼裡。
其實徐遠珩也不是不能幫忙,讓人過去開個口,就是說林秋然給他做菜,不會做點心,需要老兩口幫忙,簡單一句話就行了,人很快會放出來。
但徐遠珩為何幫她,而且,林秋然太大驚小怪了。
徐遠珩淡淡道:“讓人盯著了她,等人回了,再告訴她我回餘安了。”
徐管事點點頭。
徐遠珩:“分成拿給她,讓她兩日內做六十兩銀子的香料,如果做不完,就說咱們這兒可以給人幫忙。”
說完,徐遠珩盤了兩下手裡的珠串,又道,“三日吧,三日做完。”
徐管事:“是。”
*
從徐家出去,林秋然直接去了蔣家。好在兩家離得還算近,走了不多時就到了。蔣家大門和徐家的同樣寬闊,門匾兩個大字氣勢磅礴。
剛剛在徐家正廳,林秋然總覺得有人在,不知是不是徐遠珩。倘若是,她爹孃徐遠珩不在意,那她自己跟著徐遠珩一塊兒做生意,他應該會在意一些。
林秋然敲了蔣家的門,門開了一個縫,門房小廝透過門縫問她是誰,她道:“我是上午府上請來做菜一對夫妻的兒媳,他們二人不會做,往日去街上賣的吃食都是我做的。要給老太太盡孝,你們也該請有用之人。”
小廝帶著林秋然進府,先去見了管事,管事見過之後嗎,同意換人。
林秋然就被領到了廚房。
蔣家的廚房很大,沈榆在做豆糕,其他人都站著,廚房還有別人,很多在忙,估計也是被帶來的。
孫氏和蕭大石見林秋然來了,愣了愣,“你怎來了?不是不讓你來嗎!”
林秋然道:“本也是我會做菜,我在這兒或許能幫上忙,你們留下沒什麼用,先回去吧。”
她對小廝道:“還有賣醬餅的嬸子,也是我教的,他們不會做什麼,在這兒也幫不上忙。”
趙大娘趕忙湊上來道:“哎,我也幫不上忙,我就是個包包子的,讓我也走吧。”
帶林秋然來的小廝沒說話,只帶孫氏幾人走了。
沈榆知道自己走不得,也沒開口,她看林秋然來了,心裡多了兩分把握,“秋然姐。”
林秋然跟管事打聽了,老太太想吃的是豆糕,但是不管哪個點心師傅,無論怎麼做,做出來的都不是老太太想要的味道。
今日蔣家的人是衝沈榆來的,其他人或多或少受了牽連。
沈瑜看向林秋然,她哭過,眼睛還有些紅腫,“秋然姐,今兒這事兒都怪我,要不是我……”
林秋然道:“現在說這些也沒用,先做點心吧,就算實在做不出一模一樣的,也能告訴他們我們盡力了,爭取早點回去。再說,也不怪你。”
怪就怪蔣家不懂禮數,怪就怪蔣家不把人當人。什麼想盡孝心太過著急,都是藉口。
沈榆點點頭,皺著眉和林秋然道:“可是秋然姐,我賣的豆糕都送了去,可就說味道不一樣。”
林秋然想,這麼多點心師傅,就算一人做一樣,碰也該碰到了,怎麼還不成。
她問:“可具體說了是什麼味道的?”
沈榆道:“只說有些酸味,上面還有點點,還說是多年之前吃過的。做點心也不能放醋呀……”
沈榆貼著林秋然的耳朵道:“我現在懷疑是多年之前家裡沒現在這麼有錢的時候吃的,餓了許久,吃了放壞的豆糕。酸味是放壞的,黑點是發黴。餓急了吃什麼都是好吃的,可我也不敢真放壞了再給端過去。”
這是沈榆唯一能想到的了,因為她賣豆糕,對豆糕還算了解。時間一長就這樣,味道發酸,外表發黴。但這麼多人看著,蔣家有錢,誰會拿放壞的點心給老太太吃。
再說了,人就吊著一口氣,若是因為她做的豆糕吃死了,還得惹上官司。
別人估計也知道,但是不敢這樣做。
沈榆犯愁,“秋然姐,你說要不做,都不知道什麼時候能回去。一直說就差一口氣兒就差一口氣,可是總不嚥氣,難道我們就在這兒一直等嗎?”
那她們生意還做不做了。
“不然直接和蔣家人說吧……”
林秋然想,若真和沈榆說得一樣,味道發酸,面上有點點,的確像是壞了的。可偏偏不能做壞的給端上去,蔣家兒女一片孝心,誰會容忍端壞的上去。
林秋然搖搖頭,“若真是這樣,你就算說了,恐怕他們也不會拿給老太太吃,還會羞於提起當年窮苦的日子,還會遷怒於你。”
林秋然忽然想到,她們只要做出差不多味道的就行了,她道:“你那日吃我做的饅頭,細嘗是不是也有一點酸味?”
那是發酵的味道,但不能說饅頭壞了。
沈榆點了點頭,“確實是。”
林秋然道:“黴點可以用桂花代替,年紀大了,若不細看,桂花和發黴也差不多。饅頭我是用酒釀做的,咱們試試,一種直接做餡兒,另一種把酒釀混進豆糕裡。先試試,不成再說不成的。”
沈榆點點頭,深吸一口氣,“我去煮豆子。”
蔣家泡了不少綠豆,不夠再做一天的豆糕。
林秋然道:“我去問問這兒有沒有酒釀,不行讓人回家取份來。”
沈榆道:“行,但願這次能行。”
趙大娘沒聽清二人說啥,但看兩人忙,她就躲在了一邊。就算聽見她也不會管的。
林秋然也不知能不能成,但總得試試。蔣家是有米酒的,林秋然讓沈榆嚐了嚐,沈榆還疑惑林秋然自己怎麼不嘗,林秋然摸了下肚子。
沈榆恍然大悟地點點頭,林秋然在她眼裡更像姐姐,聰明可靠,有些時候都會忘記她有孕在身。
沈榆嘗過沒酸之後,林秋然就開始做餡兒。
頭一回做這個,配比多做了幾種,豆子煮開去皮,一半混著酒釀,扣著模具再蒸熟。另一半把酒釀搗成漿,混著少許豆沙包成好,然後扣模具再上鍋蒸熟。
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