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豬湯和佐料

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老闆老郝當即答應了一聲,然後又問,“你們要配點餅子不?配點餅子蘸著豬湯也很好吃。”

陸希安豪性大發,道:“配!”

“好嘞!”

老郝又答應一聲,沒一會兒就把餅子和三碗豬湯都上來了。

豬湯的湯色乳白,其中多是豬雜,只配了一丁點的肉,湯上飄著嫋嫋熱氣,混著香味飄出來,讓人胃口大開。

陸希安當即用陶製的杓子舀了一口,連豬雜就湯含進口中,鮮香中帶著一點辛辣的味道便在口腔裡蔓延開來。

豬雜口感複雜,嚼起來別有一番滋味。

但如今什麼滋味,也抵不住在口中蔓延開來的那股帶著獨特香味的辛辣。

沒有腥味。

陸希安心中一動:“這裡面放了胡椒?”

他轉頭看了姚薇一眼,姚薇已經開始大口大口地品嚐起來了。

這些許的辛辣對姚薇而言根本不是問題,反而美得讓人胃口大開,姚薇吃著肉喝著湯,眼睛就不由亮了起來。

胡小東可捨不得像姚薇這多麼喝,他正舀起一小口湯來,小心翼翼地送進嘴裡,細細地品嚐,忽然就聽到了陸希安問的話,下意識地趕緊吞嚥,一不小心就嗆到了。

“咳!咳咳!咳咳咳!”

胡小東被嗆得接連咳嗽了好幾下,眼淚都咳出來了,忙用袖子擦去了眼淚,回答陸希安道,“是,聽說這豬湯裡面不放胡椒會有點腥,味道就不好了。

“所以老郝家的豬湯都是要放胡椒的。胡椒這東西可貴了,我們這裡的人基本上都捨不得買。

“真沒想到,陸先生、姚先生您二位也吃過胡椒。”

姚薇自然是沒有吃過的,她這時還在邊吃邊想呢,原來這個味道是胡椒啊。

不過她沒有反駁胡小東,感覺反駁也沒什麼意義。

而陸希安也沒有在這些小事上糾結,問胡小東道:“胡椒在哪裡能買?怎麼你們這兒還有很久以前省下的胡椒?”

胡小東道:“那陸先生你找老郝就行,他家就有。不過不是以前省下的,他家有胡椒籽,聽說是很久以前出海摘的。

“很久以前老郝他祖爺爺偷摸著去海外,摘了這東西回來,因為沒有報備,還送了當時管報備的委員不少胡椒籽,才擺平了這事。

“所以現在島上也就只有老郝家還有山頂袁家有——和袁老鐵家不是一家,但都姓袁。

“老郝他祖爺爺那會兒,山頂袁家的人當委員管報備呢。”

“這樣啊。”

陸希安聽明白了,當即叫了一聲,“老闆!”

老郝從屋子裡小跑出來,問:“你們還要吃什麼?”

此時姚薇正好已經吃完了一碗,於是陸希安把自己那一碗推給了姚薇,和老郝說:“再來一碗。”

姚薇自然不會和陸希安客氣,直接繼續吃了起來。

“好嘞。”

老郝答應一聲,又要轉身進屋。

陸希安卻叫道:“等等。”

老郝止步,轉過頭來。

陸希安問:“你們家有胡椒?能賣我一點不?”

老郝道:“能賣倒是能賣,就是不便宜的。不瞞你說,我這裡的胡椒粉都是用來做湯的,一般不單賣。”

陸希安掏出一根香菸,問:“這個夠不夠?”

老郝略微瞪圓了眼睛,可隨即還是訕笑著搖了搖頭。

陸希安又掏出一根香菸來。

老郝臉上的訕笑僵住了。

然後在陸希安掏出第三根的時候,老郝終於道:“稍等,我去給你們拿一罐。”

然而陸希安又叫住了他:“等等。”

“還……還要?!一罐不夠?還要多少?”

老郝驚訝地問,摸不準陸希安還有多少香菸。

陸希安卻沒想到有一天自己能靠撿來的香菸過上土豪砸錢的癮。

不過既然要過癮,這癮自然是要過足的。他繼續道:“除了胡椒粉,籽能不能也來點?”

“這個……”

老郝有些不情願,正醞釀要怎麼說話,卻見陸希安又抓了一把香菸出來,往桌子上一放,那一根根香菸瞬間散開,鋪在桌子上,一下子數不清有多少。

老郝眼都瞪圓了,張大嘴巴沒說出話來。

不只是他,胡小東也是同樣的表情,一時間連豬湯都顧不得喝了,杓子懸在半空,有些呆滯。

附近的人注意到這裡的狀況,也都不由朝這邊看來,有喜歡看熱鬧的,還小聲議論著圍了過來。

陸希安感覺自己彷彿成了《射鵰英雄傳》裡剛剛從大漠走出的郭靖,在黃蓉的點菜下狠狠地炫了一波富,引人注目。

不過人家是靠著滿桌子的一般人平時連名字都沒聽過的好菜,而陸希安卻用的是香菸,擺在桌子上面,看起來效果都差得有點大了。他瞥見姚薇把第二碗豬湯吃了一大半,這時也停下來,皺了皺眉,似乎很不喜歡這樣的氛圍,於是起身道:“我們換個地方說?”

姚薇見狀,便三下五除二把剩餘的豬湯喝了,餅子也蘸著豬湯,迅速吃完,和陸希安一起起身。

老郝和胡小東一時間都有些糾結。

老郝是因為實在不想出售籽,而胡小東則是因為他實在沒辦法像姚薇那樣吃的這麼快,剩下這麼多豬湯,他又實在覺得可惜,心疼得不得了。

陸希安看了胡小東一眼,道:“你在這裡慢慢喝,我們和老闆去裡面說。”

說完又跟老郝說了一句:“老闆,不管怎麼樣,我們先進去,我讓你看看我們的誠意,沒問題吧?”

老郝稍微遲疑了一下,最終還是點了點頭,答應下來。陸希安便拿起藤條箱,和姚薇、老郝一起進了店裡。

店裡也有兩張桌子,座上沒有客人。

但三人並沒有在這裡談話,老郝直接帶著陸希安和姚薇穿過廚房,去了後院。

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後院裡倒是有些許腥味撲來,陶盆裡泡著豬下水,涼棚下還搭著火爐,上面架著鍋,熬著豬骨湯。

陸希安猜測他們的豬湯就是這豬骨湯,然後加上豬肉、豬雜,再輔以佐料。

其他佐料他並不在意,現在就想弄些胡椒粉和胡椒籽。

老郝站在了院中,道:“兩位,我這裡的胡椒也都是以前存下的,有點胡椒籽,但也不多。

“賣給你們,我自己就少了,等胡椒粉用完,還得分神種胡椒。我一次種不了多少,還得分著種,可浪費時間了。”

陸希安二話不說,稍微掀起藤條箱的頂蓋,伸進手去,摸出兩包煙來,道:“兩包煙,行不行?”

老郝張了張嘴,卻再說不出什麼理由來了。

陸希安道:“而且你大可放心,我弄這些東西,可沒打算在你們東島上面種。我也不怎麼來島上,種出東西和你們不相干,不會搶你生意。”

老郝還在遲疑。

陸希安見狀,就沒打算再說什麼了,收起香菸,轉身就走。

反正胡小東也說了,這地方不只有一家有胡椒,那自己找別人去要就是。

姚薇隨後跟上。

然而就在他走到後院門口時,老郝卻突然叫道:“等等。”

陸希安和姚薇止步回頭。

老郝還在糾結,但糾結片刻之後,就咬了咬牙,說道:“我賣你們沒問題。但你們出了這個門,就說沒賣過。

“當初我祖上弄回胡椒,被扣下大部分胡椒籽,委員會還下了個規定給我家——

“要求我家可以種一點胡椒,自己來用,但不能擴大種植,賣一點胡椒可以,但不能把胡椒籽賣給別人。”

所以如今島上的胡椒,才會被人壟斷麼?

之前胡小東說的是老郝家祖上補出海報備時拿胡椒籽送禮了,而老郝說的是被扣了,不知道哪個是真。

但不管哪個是真,都無所謂了。

反正現在看來,老郝家確實是不敢多種的,另一家山頂袁家,則把胡椒經營成了壟斷產品。

挺不是東西的。

陸希安答應道:“好,沒問題。”

老郝這才返回去,拿了兩個小陶瓶出來,一個裡面裝著胡椒粉,一個是胡椒籽。

陸希安把兩樣東西都收好了,說道:“這兩包煙你收好,胡椒粉和豬湯的錢我另付。你還差我一碗豬湯,我在外面等著。”

老郝小心翼翼地接過香菸,連連點頭,說:“好!好!”

陸希安回到了外面,外面的人已經散去不少,但還是有人圍著,在有一茬沒一茬地和胡小東說話,問陸希安和姚薇是什麼來歷。

他們已經從胡小東口中知道了陸希安和姚薇這兩個新人類有多勐,見二人出來,一鬨而散。

於是陸希安和姚薇又能安心坐下喝豬湯。

老郝端著一碗上來以後,陸希安問姚薇還吃不,姚薇點了點頭。

於是陸希安分給姚薇半碗,讓老郝繼續上,另外餅子也上。

加了胡椒粉的豬湯很快就吃得人渾身熱乎乎的,還有點出汗。

就著餅子,也極是美味。

那餅子不同於胡小東家的餅,大麥是磨成了麵粉,用麵粉做的。

雖然因為原材料問題,口感粗糙乾硬,但也算不錯了。

“你們這裡還有磨坊嗎?”

陸希安隨口問了一句。

胡小東點點頭,道:“是啊。在上面呢,離我家有點遠。不然的話,我家也會做這個餅子。”

陸希安道:“那一會兒逛完這裡,帶我們看看去。”

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