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鮑魚燉雞

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腳踏車上捆著大包小包的東西,沒有耽誤周益民趕路。  回到周家莊的周益民,很快就讓村民們發現。

  老支書聽到周益民來的訊息,也趕了過去,遠遠看見周益民剛剛進了村口,逐漸靠近。

  “益民,出差回來了?”

  周益民的爺爺早就把周益民出差的事情在村裡說開,但沒說去哪裡,村裡的年輕人一陣嚮往。

  周大福和周大忠是清楚的,但既然十六叔不說,他們自然不會多嘴。

  “是啊!老支書,正好看見你,我帶了一些土特產回來,讓村裡的人都嚐嚐。”周益民開口道。

  隨即從車上拿了幾條魚乾遞過去,要知道這幾條魚乾,可不小,每條都有三四斤重。

  “還有這些,拿去給孩子們改善一下伙食吧!”周益民還補充道。

  他也懶得把魚乾送去學校,正好能看見有人能代勞,何樂而不為。

  老支書習慣了周益民的大方,已經沒太大波瀾了。這一堆條魚乾,加起來少說有三五十斤,立馬感激道:“益民,我代表村裡跟你說說一聲謝謝。”

  “謝啥!我也是周家莊的一員。”周益民不在意道。

  周益民還補充道:“我還要回去看我爺爺、奶奶,就先回去。”

  話畢,周益民騎上腳踏車,只留下手裡多了一堆魚乾的老支書。

  周圍圍觀的人,看見老支書身旁的魚乾,眼睛都看直了。

  就在這時候,一個人提議道:“老支書,要不然今晚就把這些魚乾被燉了,正好能加菜。”

  雖然說周家莊的伙食還不錯,但是肉那裡會嫌多。

  “去,去,這魚乾可是要留著吃。”老支書揮手道。

  要是換做是被的肉類,放不久,可能就立馬煮了它,以免浪費,但是魚乾這種,可以長期存放,肯定要留到重要一點的節日中才會煮來加菜。

  圍觀的人聽到後,也不再說什麼。

  不一會,周益民就回到家裡。

  老爺子看見周益民後,連忙上前迎接:“大孫子,出差回來了?”

  “是啊!昨天晚上回到,今天先去廠裡報道一下,然後就趕回來。”周益民回應。

  他並沒有把發明了安全帶這件事情給說出來,不是喜歡出風頭的人,要不然早就把這種事情給大肆宣揚出去。

  太張揚不好,別的不說,敵特都容易盯上,那不是拿自己生命開玩笑嗎?

  周益民就將腳踏車後座上的東西都搬了進去,老爺子本來想幫忙,不過被周益民給拒絕,表示這些東西他一個人就能搬完。

  進去後發現,三嬸正好帶著倩倩和來福他們,過來是幫忙打掃一下衛生。

  “益民回來了。”三嬸打招唿。

  周益民:“是啊!三嬸。”

  拍了拍手,從來福手裡抱過倩倩,然後說道:“倩倩,有沒有想哥哥啊?”

  只見倩倩,揮舞著兩個肉嘟嘟的小手,嘴裡還發出“伊,伊”的聲音。

  周益民說:“三嬸,把這些鮑魚拿去泡一下水,我們今天來做鮑魚噸雞,把三叔也喊回來吃飯。”

  回來之前,他弄了那麼多海鮮,他一個人吃到吐都吃不完,肯定是拿出來大家跟分享一下。

  三嬸看了看老爺子,只要老爺子不發話,她可不敢做這個主。    “沒有聽到,我大孫子的話嗎?還不快去。”老爺子發話。

  三嬸得到老爺子的允許後,大聲叫:“來福,去叫你爸過來吃飯。”

  來福聽見來自老媽的吩咐,就算再不情願,也只能行動,不然迎接他的就是藤條燜豬肉,估計要打到屁股開花。

  一路小跑著去,想趕緊回來。

  周益民放下倩倩,從麻袋裡拿出十幾個鮑魚,而且這些鮑魚都是個頂個的大,按照後世來分的話,應該算是兩頭鮑。

  鮑魚的頭數是指每斤鮑魚中有多少隻鮑魚。頭數越少,意味著鮑魚的個頭越大,價格也就越貴。

  例如,三頭鮑魚指的是一斤鮑魚中有三個鮑魚,而六頭鮑魚則是指一斤鮑魚中有六個鮑魚。

  兩頭鮑魚:非常罕見,被稱為極品,價格昂貴,有“千金難買兩頭鮑”的說法。

  周益民奶奶心痛:“大孫子,不用煮這麼多,吃不完。”

  要知道鮑魚在以前可只有達官貴人才吃得起,尋常百姓,那裡會有這個待遇,一下子煮這麼多鮑魚,肯定很貴。

  “奶奶放心,我飯量很大,肯定能吃得完。”周益民笑著說。

  周益民奶奶看見周益民堅持,不再繼續勸阻。

  三嬸接過鮑魚後,小聲道:“益民,這鮑魚,我不會處理。”

  說完,她都有點臉紅,畢竟這種好東西,別說是吃,連見都沒有見過。

  周益民說道:“這樣,我來說,你做吧!”

  “好。”三嬸點了點頭,表示只能這樣。

  很快在周益民的指揮下,很快就把鮑魚給處理好,然後熟練的宰了一隻雞,幸好不是母雞,要不然三嬸又不知道要心痛多久。

  奶奶還好,現在已經慢慢習慣了。

  母雞在這年頭,可是非常珍貴的,就指望著母雞能多下幾個雞蛋,拿去換點別的東西。

  隨著母雞上鍋燉在,香味已經開始飄出來,看著雞已經燉得差不多,然後就把處理好的鮑魚扔進去。

  三叔剛進到來,就問:“煮什麼好菜,這麼香。”

  “鮑魚燉雞。”老爺子心痛道。

  三叔周旭強聽到鮑魚燉雞,不禁嚥了咽口水,雙眼望著廚房,本來不太餓的肚子,瞬間就覺得餓起來。

  大概又燉了半個小時,這道鮑魚燉雞,終於做好。

  就在大家都望著桌上這道鮑魚燉雞,不過老爺子沒有發話,大家都不敢懂筷子。

  “吃吧!”老爺子發話。

  在場的人這才開始懂筷子,來福他早就忍不住,立馬就夾了一個鮑魚,顧不上燙,迫不及待開始咀嚼,嘴裡還發出:“好吃。”

  來才也不落後,生怕遲一點鮑魚就會被別人吃完。

  來芳吃了一個之後,想再夾一個鮑魚的時候,被三嬸的筷子打了一下手背,然後說道:“你們只有一個。”

  小丫頭可憐兮兮地看向周益民,希望大哥主持公道。

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