書境
優秀四合院
牆上的掛鐘“當”地敲了七下,窗外的夜色已經濃得化不開,四合院裡各家的窗戶都透出暖黃的燈光,混著偶爾傳來的收音機聲,在寒夜裡織出片溫馨。
周益民家的八仙桌上,四道菜已經見了底,滷豬蹄的骨頭被張璐啃得乾乾淨淨,堆在碟子裡像座小山峰。
張璐癱在椅子上,手捂著圓滾滾的肚子,打了個帶著肉香的飽嗝:“益民哥,你做的飯也太好吃了,比我媽做的強十倍!”
她的嘴角還沾著點滷汁,在燈光下亮晶晶的,活像只偷吃飽的小貓。
張燕用手帕擦了擦嘴,嗔怪地看了妹妹一眼:“沒大沒小的,你媽聽見該傷心了。”
話雖如此,她自己也覺得胃裡暖洋洋的,連帶著手腳都不那麼冷了。
桌上的空盤還冒著熱氣,香菇燉雞的鮮美、滷肉的醇厚,彷彿還在舌尖縈繞。
周益民剛收拾完碗筷,聽見這話笑了:“喜歡吃以後常來,我這兒隨時有食材。”
他往爐子裡添了塊煤,火苗“騰”地竄起來,映得每個人臉上都紅撲撲的。
三人靠著椅背閒聊,張璐說著學校裡的趣事,張燕偶爾插兩句,周益民大多時候在聽,嘴角始終帶著笑意,屋裡的空氣暖融融的,比爐火燒得還旺。
就在這時,“篤篤篤”的敲門聲打破了甯靜。周益民愣了一下,這時候會是誰?他揚聲應道:“進來!”
門被推開條縫,大鵬探進頭來,軍綠色的棉襖上沾著夜霜:“益民,等下出……”
話沒說完,他就看見坐在椅子上的張燕姐妹,頓時收住話頭,撓了撓頭笑,“張燕也在啊!還有這位是?吃飯了沒?”
張燕和張璐連忙點頭打招唿,張璐還咂了咂嘴,顯然還沒從美食中回過神。
大鵬擺擺手就要退出去:“你們聊,我等下再來找你。”
“等等。”周益民叫住他。
“你剛才說開會?什麼會?”他在這四合院住了這麼多年。
全院大會總共也沒開多少次,一般都是各家有事自家解決,很少興師動眾地召集所有人。
大鵬搓了搓凍得發紅的手,往爐邊湊了湊:“我也不太清楚,剛才一大爺叫同志大家,說八點在院門口的大槐樹下開全院大會,讓各家都去個人。其它就不知道了。”
張燕聞言站起身:“那我們就不打擾了,正好也該回家了。”
她拉了拉還在發呆的張璐,“跟益民哥說再見。”
張璐“哦”了一聲,一步三回頭地往門口走:“益民哥,我下次還能來吃嗎?”
得到周益民肯定的答覆後,才蹦蹦跳跳地跟著姐姐離開了。
周益民抬頭看了眼牆上的掛鐘,時針剛過七點十分。
他往窗外瞥了眼,夜色像浸了墨的棉絮,沉甸甸地壓在四合院的灰瓦上。
“離八點還有五十分鐘,我送你們回去。”他抓起軍大衣往身上披,拉鍊“咔嗒”一聲拉到頂。
張燕連忙擺手:“不用不用,我們自己走就行,你還得準備開會呢。”
她攏了攏圍巾,指尖觸到冰涼的毛線,“衚衕裡燈亮著呢,幾步路就到了。”
“姐,我想坐摩托車!”張璐突然拽住周益民的衣角,眼睛亮得像揣了兩顆星星。
“我還從沒坐過摩托車呢,益民哥,你帶我兜一圈唄?”
她晃著周益民的胳膊,辮子梢掃過他的軍靴,“就一小圈,送我們到巷口就行!”
周益民被她晃得笑了,拍了拍車鑰匙:“上來吧,坐穩了。”
張燕還想推辭,卻見張璐已經蹦到門口,正踮著腳往院外瞅摩托車的影子,只好無奈地嘆了口氣:“那麻煩你了。”
摩托車“突突”的引擎聲在寂靜的衚衕裡格外清晰。
張璐坐在中間,死死攥著周益民的衣角,冷風灌得她直縮脖子,卻興奮地喊:“姐你看!月亮跟著我們跑呢!”
張燕坐在後座,手輕輕搭在張璐的腰上,鼻尖能聞到周益民軍大衣上淡淡的煤煙味,混著夜風裡的積雪氣息,心裡莫名踏實。
到了張家門口,張璐還賴在車座上不想下來:“益民哥,明天還能坐嗎?”
被張燕拽著胳膊拖進院時,還回頭喊,“別忘了讓我來吃炸糕!”
周益民笑著應了,調轉車頭往回趕。
摩托車在空蕩的衚衕裡飛馳,車燈噼開夜色,照得路面的冰碴子閃閃發亮。
等他回到四合院,院門口已經熱鬧起來——王大爺搬著藤椅往大槐樹下挪,李嬸抱著個小馬紮,張奶奶的竹椅上還墊著厚棉墊,連平時總愛窩在家裡的老劉頭,都讓兒子扶著出來了,手裡攥著個暖水壺。
“益民回來啦?”
王大爺往旁邊挪了挪,給藤椅騰出點地方,“快找個椅子坐著,估計得開一陣子。”
他指了指扎堆的人群,“剛聽老李說,好像是街道辦的要來,不光咱院,隔壁衚衕也得開。”
周益民應著聲回屋,從門後拎出摺疊椅。
這椅子還是去年單位發的福利,金屬架上的漆掉了兩塊,卻結實得很。
他往椅面上墊了塊棉墊,剛搬到槐樹下,就見大鵬舉著個鐵皮喇叭喊:“各家都到齊沒?再等五分鐘,街道辦的同志就到了!”
夜風捲著碎雪沫子刮過,眾人紛紛裹緊棉襖。
周益民往人群裡掃了眼,每個人的臉上都帶著點好奇,又有點說不清道不明的緊張。
他把椅子往王大爺旁邊放了放,聽著周圍窸窸窣窣的議論聲,心裡那點蹊蹺的感覺又冒了出來——這大會應該不簡單,
不過應該是好訊息,因為周益民從三位大爺的臉上笑容就知道。
如果不是好訊息,肯定不會露出如此燦爛的笑容。
大鵬的鐵皮喇叭還沒放下,一大爺已經攥著個紅本本從人群裡擠出來。
他穿著那件洗得發白的中山裝,領口系得一絲不苟,平日裡總愛蹙著的眉頭此刻舒展得平平整整,連眼角的皺紋裡都淌著笑意。
“靜一靜,靜一靜!”一大爺清了清嗓子,手裡的紅本本在路燈下泛著光。
他往槐樹根上跺了跺沾著雪的布鞋,聲音因為激動微微發顫:“今天召開這個會議,是有一個好訊息要告訴大家!”
這話像顆石子投進滾水裡,人群頓時“嗡”地炸開了鍋。
李嬸抱著小馬紮往前湊了湊,棉襖上的盤扣蹭到王大爺的藤椅:“啥好事啊?看您這樂的!”
王大爺推了推鼻樑上的老花鏡,背在身後的手不自覺地攥緊了——他琢磨著是不是要漲工資,還是街道辦要發過年的救濟糧。
周益民坐在摺疊椅上,看著一大爺手裡的紅本本,忽然想起前陣子街道辦的人來檢查衛生,當時還以為只是例行公事。
張奶奶的竹椅“吱呀”響了聲,她往一大爺那邊探了探身:“一大爺,快說吧,別吊我們胃口了!”
一大爺深吸一口氣,勐地把紅本本舉過頭頂,像是舉起了塊千斤重的獎牌:“就是今年我們院子被街道辦評為優秀四合院!”
他頓了頓,等這訊息在人群裡滾了一圈,才繼續說道:“全衚衕就咱院評上了,街道辦還發了獎狀,外加十斤花生、十斤瓜子,還有兩斤菜籽油當獎勵!”
“真的?”李嬸手裡的毛線團“啪嗒”掉在地上,滾到周益民腳邊。
她簡直不敢相信自己的耳朵,去年隔壁院評上文明戶,全院人都眼饞了大半年,沒想到今年這榮譽竟落到自家院。
要知道優秀四合院,整個街道就只有兩戶,而整個街道,少說有幾百個這樣的四合院,幾百個中選出兩個,就知道含金量有多高。
在這個名聲大於一切的年代,說出去,別人也會高看你幾眼。
人群裡爆發出雷鳴般的掌聲,連平時不愛說話的老劉頭都跟著拍起了手,暖手寶在懷裡顛得老高。
周益民看著眾人臉上的笑容,忽然明白剛才三大爺為什麼那麼積極——這榮譽不僅是面子,更是實打實的好處。
張奶奶顫巍巍地站起來,往一大爺手裡塞了顆水果糖:“好啊好啊,咱院總算揚眉吐氣了!這瓜子炒著吃,香得能飄出三條街!”
一大爺剝開糖紙,把糖塞進嘴裡,甜絲絲的味道在舌尖化開。
他望著眼前熱鬧的景象,忽然覺得這大冷天的,心裡比揣了個火爐還暖和。“明天我就把獎狀貼在影壁牆上,”
他往院門口指了指,“花生瓜子和油,我跟二大爺、三大爺分好,各家明天去我那兒領,都有份!保證每家的瓜子裡都能挑出飽滿的!”
這時,大鵬往前邁了一步,手裡還提著那個鐵皮喇叭,他撓了撓頭說道:“一大爺,院裡這麼多戶人家,兩斤菜籽油的話,每家每戶分不了多少,不如拿這兩斤油,來做一道美食,大家一起吃,就當是慶祝了。”
這話一出,人群瞬間安靜了幾秒,隨即又爆發出更熱烈的討論聲。
李嬸第一個拍手贊成:“大鵬這主意好!獨樂樂不如眾樂樂,一起吃才熱鬧!”
她琢磨著用這油做點啥,眼睛亮晶晶的。
二大爺推了推眼鏡,沉吟著說:“用菜籽油做菜,那香味才正呢!我看炸油條不錯,又香又頂飽,大人小孩都愛吃。”
三大爺卻搖了搖頭:“炸油條費油,兩斤油怕是不夠。依我看,不如做油糕,用咱院裡的紅棗做餡,外面裹層面粉,炸得金黃酥脆,一口一個,多解饞。”
張奶奶也加入了討論,她拄著柺杖,慢悠悠地說:“我覺得炸丸子也行啊,把蘿蔔擦成絲,拌點麵粉,用油炸出來,外酥裡嫩,配著花生瓜子吃,爽口得很。”
周益民坐在一旁,聽著大家七嘴八舌地議論,嘴角也帶著笑意。
反正做什麼他都沒有意見,這個對於周益民來說,只是重在參與而已。
一大爺看著眾人興緻勃勃的樣子,心裡也樂開了花,他揮了揮手說:“大家說的都有道理,這樣,咱們投票決定,看哪種美食得票多,咱就做哪種!”
頓時,院子裡又響起了一陣嘈雜的聲音,每個人都在為自己心儀的美食投上一票,寒冷的冬夜因為這熱烈的討論而變得格外溫暖。
一大爺從口袋裡摸出半截鉛筆,在煙盒紙上畫了三個歪歪扭扭的記號:“油條、油糕、炸丸子,同意哪個就站到對應的記號後面。”
他話音剛落,人群就像被風吹動的麥浪,嘩啦啦地分成了三撥。
二大爺站在“油條”記號旁,揹著手數著身後的人,眉頭越皺越緊——算上他自己才五個,其中三個還是看熱鬧的半大孩子。
他清了清嗓子想拉票,卻見李嬸抱著蘿蔔從家裡跑出來,蘿蔔纓子上還沾著泥:“我家有倆大白蘿蔔,擦絲正好炸丸子!”
三大爺的“油糕”陣營也沒好到哪兒去。
他數著手裡的紅棗,總共才湊夠一小碗,隔壁小吳家的孩子還在哭鬧著要吃糖,哪有閒心等油糕出鍋。
看著越來越多人往張奶奶那邊挪,他悄悄把紅棗往兜裡塞了塞,腳步不由自主地跟著人群動。
張奶奶的“炸丸子”記號周圍很快擠滿了人。
站在後面的人,已經在幻想,這個炸丸子,到底怎麼做才好吃,還有就是盤算著家裡有什麼東西能拿出來一起做的。
“我家有胡蘿蔔!”“我拿點蔥姜!”吆喝聲此起彼伏,各家各戶的菜籃子在路燈下晃出暖黃的光暈。
李嬸的蘿蔔已經放在石磨旁,王大爺正掄著磨盤碾麵粉,白霧似的粉末落在他的中山裝上,像落了層雪。
一大爺數到最後,在“炸丸子”後面畫了個大大的圈:“就它了!張奶奶這提議,全票透過!”
他舉著煙盒紙晃了晃,紙角在風裡捲成小喇叭,“明兒一早開工,各家把菜送到廚房,咱們熱熱鬧鬧炸丸子!”
很快全院大會就結束,大家都想早點睡覺,明天早點起來炸丸子。
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