書境
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這邊老魏一邊收拾碗筷一邊嘆氣。
林小棠一臉疑惑,“魏班長, 你怎啦?”
老魏瞅她一眼,“你沒嚐出來?咱這淡水出問題了,一股子泥腥味,燒開了也沒用。”
估計是前兩天的暴雨衝進了淡水蓄水池,這兩天水有點渾濁還沒有沉澱下去。
林小棠端起自己的飯碗喝了一口水,一臉茫然,“沒有啊?挺好喝的呀!”
老魏懷疑地看著她,“你還是個炊事員呢?連這麼明顯的土腥味都嘗不出來?”
“土腥味怎麼了?咱們吃的土豆、蘿蔔不都是從土裡長出來的?蛤蜊還是從沙土裡挖出來的呢!又不是像海蜇那樣有毒,怕什麼?”林小棠毫不在意地又喝了一大口,那享受的小模樣,不知道的還以為她在喝糖水呢。
老魏搖搖頭,真是說不通,他覺得自己早晚得被這丫頭給噎死,這人怎就這麼一根筋呢!
等到炊事班終於收拾妥當了,林小棠照例背起她的小揹簍要去沙灘上尋寶,剛出門就撞見了在門口晃悠的雷勇。
雷勇一看見林小棠出來,臉上立馬樂開了花,他可是專門在這兒等著她的,再一看她揹著揹簍更高興了。
“小棠啊,你這是要去沙灘嗎?我跟你一塊兒去吧!”雷勇主動請纓。
林小棠眼睛滴熘熘一轉,忙不迭地答應,“好呀好呀!”說完她轉身又跑回了炊事班,拖出一個超級大的筐子塞給雷勇,“這個給你!”
雷勇一看這大筐眼睛都亮了,他暗戳戳地想,這麼大筐要是能裝滿小海鮮……那不得吃個過癮!他彷彿已經看到了酸辣撈汁小海鮮、涼拌小白蝦在向他招手,忍不住嘿嘿傻笑起來。
林小棠揹著小揹簍走在前頭,心裡也美滋滋的,本來她還發愁自己一個人拿不了多少,說不定得多跑幾趟,現在有人幫忙,肯定能背更多的回來。
等到了礁石區,雷勇看著林小棠指揮他撿的這些海草,直接傻眼了,“這,這……”說好的小海鮮呢?
“這是海石花很好吃的,快點撿吧!”林小棠歡歡喜喜撿起這些海藻往小揹簍裡放。
雷勇一邊認命地彎腰扒拉一邊不滿地嘟囔,“為啥李小飛他們就能去抓小海鮮,輪到我就是在海里找草啊?哎!”
林小棠晃了晃手裡一團像枯樹枝似的海藻,“它可不是草,你別看它不起眼,它可以做很多好吃的呢!”
“真的假的?”雷勇抓著一把海石花左看右看,滿臉不信,“你別騙我沒文化,這不就是草嗎?摸起來乾巴巴的,看起來也像草!就算它是海里的,那也頂多算是海草,歸根結底還不是草嘛!”他絮絮叨叨的,“難道它還會變魔術?等會兒能變成一朵花?下鍋就能變成一坨肉?”
林小棠笑嘻嘻地推他趕緊撿,“你說對了,它還真會變魔術,你趕緊撿吧,就你最話癆,回去晚了隊長該說我們了。”
一提到隊長,雷勇縮了縮脖子,這才老老實實繼續往筐裡撿海石花,不過他還是不死心,跟林小棠商量,“小棠啊,上次那個酸辣撈汁小海鮮真不錯,你啥時候再做一次唄?到時候需要找小海鮮儘管叫我……”
默默躺在筐底的海石花有點傷心,「原來大家都更喜歡小海鮮啊……那我們更得好好表現了,一定要讓戰士們喜歡上我們。」
林小棠安慰它們,“你放心,大家都會喜歡你的!別看這人現在一臉嫌棄,等吃到嘴裡,就屬他搶得最歡。”
不過海石花還是打定主意要一鳴驚人。
營區那邊,嚴戰遠遠看見有個身影在灶房門口踱步,走近一看原來是雷震,他正不停往沙灘方向張望。
“看什麼呢?”嚴戰走過去問。
雷震回頭見是隊長,一臉無奈道,“雷勇那小子說出來給我倒杯水,結果半天人沒影兒了。”他指了指沙灘上兩個模煳的黑影,“隊長!那倆是雷勇和小棠吧?”
嚴戰看了眼,點點頭。
“這倆人湊一塊兒就沒個消停。”雷震忍不住唸叨,“也不知道在那摸啥呢,這天都黑了!我去把他們叫回來。”
嚴戰看了看錶,“沒事,再等會兒,估計快回來了。”
正在沙灘上瘋玩,哦,不,是認真撿海石花的兩人同時感到後背一涼,齊齊扭頭望向岸邊。
雷勇眯了眯眼,“小棠,你看那人影……像不像我哥?”
林小棠也踮起腳,“咦?旁邊那個是不是隊長?”
兩人對視一眼,默契地加快了動作,瘋狂往筐裡塞海石花。
有人監督,果然效率就高了不少,不一會兒帶來的大筐和小揹簍都裝得滿滿當當了。
林小棠在水坑裡洗了洗手,戀戀不捨地看了看夜晚平靜的大海,“好啦,咱們回去吧!”
雷勇更惆悵,好不容易熘出來一趟,不僅小海鮮沒撈著,就連玩也沒盡興,淨被這丫頭忽悠著撿草了!哎!
兩人一前一後走過來,林小棠揹著個小簍子,衝岸邊的兩人揚起一個大大的笑臉,“好巧啊隊長!雷大哥!你們都在呢!”
嚴戰看著眼前這個一身泥點子的小丫頭,一臉的無奈,不知道的還以為她是河工呢!
雷震忍不住問,“這天都黑了,你倆又淘到什麼寶貝了?”
“找了一堆海草!”雷勇看到他哥,這才想起倒水的事,但還是沒忍住吐槽。
“都說了這不是草!是海石花!能吃的!”林小棠立刻瞪了他一眼,認真地糾正。
雷震嫌棄地打量了一下自己弟弟,“行了,快回去洗洗吧,一身的泥!多大的人了,一天天還像個泥猴似的!”
“誰沒當過泥猴啊……”雷勇小聲嘟囔,“訓練的時候也不知道是誰滾得一身泥呢!”
“臭小子你嘟囔個啥呢!”雷震作勢要踢他,被雷勇靈活地躲開了。
林小棠看得哈哈直笑,她抱著自己的小揹簍往灶房跑,還不忘回頭告狀,“雷大哥!他說你是泥猴,哈哈哈……”
雷勇拎著重重的大筐子在後面追,“哎!林小棠!你跟誰一夥的啊?我可是幫你撈了一晚上的海草。”
“哼!都說了這不是海草……”林小棠不滿的糾正。
嚴戰和雷震相視一眼,搖頭笑了笑,有這兩個活寶在,這守島的日子,真是想無聊都難。
一大早,老魏剛走進炊事班,一眼就瞅見牆角多出來的一大一小兩筐海藻,不用猜都知道是林小棠去沙灘上搜羅回來的,這丫頭還真是個“海螺姑娘”,天天往家扒拉多少東西。
“小棠啊,今兒中午咱就拌這些海藻吃?”老魏回頭問正在準備早飯的林小棠。
林小棠聞言連連擺手,“魏班長,這些不是拿來涼拌的,而且中午恐怕來不及呢,估計得晚上才能做好。”
“晚上?要這麼久?”老魏有點意外。
“嗯吶!”林小棠討好的笑了笑,“別的倒沒啥,就是得多費點柴火慢慢熬。”
最近天熱,吃得多是涼拌菜,大多是焯一下水,確實省了不少柴火,老魏想了想便爽快答應了,“行吧,既然都撿回來了,做就做吧!”
吃完早飯,林小棠就開始拾掇昨晚摸黑撿回來的寶貝,她先把海石花裡面裹著的小石子、碎貝殼這些明顯的雜質挑揀乾淨。
然後把海石花放到清水裡浸泡幾個小時,泡軟後輕輕揉搓,把附著在上面的細沙都清洗乾淨,直到盆底沒有細細的泥沙了,海石花摸起來也沒剛開始那麼粗糙扎手才算洗乾淨。
大鍋裡放入清洗乾淨的海石花,加入足量的清水沒過它們,再放幾片薑片去海腥味,大火煮沸後,撇去表面的一點浮沫。
水開後轉為小火慢慢熬煮,期間要不時掀開鍋蓋攪拌一下,防止海石花粘鍋底,小火慢熬下,鍋裡的海石花開始慢慢融化,釋放出透明的膠質。
等待了一晚上的海石花們在大鐵鍋裡激動地冒著小泡泡,大家七嘴八舌地交流。
「哇!我們終於要變身啦!」
「這回咱們要變成滑熘熘的涼粉嘍!」
「加油幹!戰士們一定會喜歡我們的!」
老魏中途過來瞅了瞅,看著鍋裡咕嘟咕嘟的湯汁,“這得煮到啥時候?”
林小棠擦了擦額上的汗,她用木杓不斷輕輕攪著,“我聽說熬的時間不能短,不然海石花裡頭的膠質出不來,涼粉就凝固不了,得多熬一會兒。”
足足熬了差不多一個多小時,直到鍋裡的海石花全部融化,湯汁也變得粘稠透明瞭,林小棠這才熄火,讓它在灶上藉著餘溫再燜一會兒。
等到鍋裡的溫度不那麼燙手了,用杓子把熬好的湯汁慢慢舀進乾淨的細紗布裡過濾,輕輕擠壓紗布,滑熘熘的膠質液體就爭先恐後地流到接著的大盆裡了。
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