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“班長?”林小棠忍不住追問,“不好吃嗎?”不應該啊,她聞著是挺香的。

老王頭也不回,“再整一筐辣椒,就這點還不夠那幫兔崽子塞牙縫的!”

林小棠鬆了一口氣,終於抿著嘴笑了,她利索的把做好的燒椒醬裝進洗淨的罐子裡。

晚飯時分,食堂視窗照例排起了長隊。

地窖的南瓜消耗的很快,最近的主食又恢復了雜糧饅頭,黃澄澄的玉米麵摻著高粱面,個頂個的紮實頂飽,但沒啥滋味還剌嗓子。

“又是這玩意,”李小飛排在隊伍裡小聲嘀咕,“幹得噎嗓子,要是有口老脆頭就好了。”

“想的美,”前面的陳大牛頭也不回,“上個月醃的老脆頭早就吃完了,這會兒青黃不接的……”他早就算著日子呢!

越來越靠近視窗時,幾人突然聞到一股陌生的香味,“咦,今天加菜了?”李小飛踮著腳往前張望,“怎聞著有股煳味?”

“好像是上了新菜,”前面的二排長眼尖的發現,“喏,視窗那兒擺著個搪瓷盆呢!”

隊伍頓時騷動起來,特種兵們礙於隊長的餘威,只是默契的對視一眼,不過戰士們瞬間精神起來,畢竟這幾個月食堂的伙食給了他們太多驚喜。

隊伍緩緩向前移動,等輪到特種兵們,大家總算看清了,搪瓷盆裡面堆著黑綠相間的醬料,表面浮著一層亮晶晶的油花,那股子焦香混著辛辣的味道直往人鼻子裡鑽。

“這啥玩意兒?”打頭陣的李小飛瞪著眼睛瞅了瞅,“炊事班把灶膛灰刮來加菜了?”

林小棠正繫著圍裙在視窗後頭打飯,聞言笑眯眯道,“這是咱們新琢磨的燒椒醬,同志們可以先嚐嘗,喜歡再加!”

雷勇抻著脖子看了一眼,忍不住咧嘴笑,“小林同志,這燒椒醬長得跟俺們工兵連煳了的炸藥包似的,能吃嗎?”

戰士們鬨笑起來,文工團的女兵也湊近聞了聞,突然被竄上來的辣味嗆得往後躲,“這哪是醬,簡直是/催/淚/彈。”

圍觀的戰士們多少有些失望,這一盆看著就是辣椒搗碎了,拌了點油花,能有多好吃,這賣相還不如把青椒炒著吃呢!

“給我來一杓。”

大家還在猶豫間,嚴戰已經把餐盤遞過去,“兩個饅頭,一碗稀飯。”

聽著戰士們善意的玩笑,林小棠半點不惱,她拿起杓子往嚴隊長的盤子裡利落的扣了一杓,笑眯眯道,“嚴隊長,還是您識貨。”

林小棠抬頭,看向旁邊猶豫不決的雷震,“特種兵應該不怕辣吧?”此話一出,大家都不再猶豫,怕辣不是特種兵,幹了!

排在後頭的馮二毛老遠就聞到了那股熟悉的味道,終於輪到他時,他直接把飯盒懟到視窗,“小林同志,給我多來點!”

小戰士眼睛直勾勾盯著搪瓷盆,這簡直就是親人啊,饞得他口水都要流出來了。

林小棠認得他,上次開荒時戰士們打趣他說夢話都想吃辣椒,她笑著給他舀了兩大杓,“不夠再加,燒椒醬管夠。”

食堂角落裡,嚴戰帶著幾個特種兵落座用餐,對他而言,燒椒醬聞著焦香這一點就足夠了,因為他能嚐出的味道有限。

李小飛是個急性子,他掰開饅頭,將燒椒醬一股腦塞進去,像往常一樣隨意的咬下一大口。

文工團那桌沈白薇正和同伴們推推搡搡,“你先嚐!”

“還是你先來吧!”

“你辮子長你先來!”

最後沈白薇被推了出來,她先是謹慎的咬了口沾了燒椒醬的饅頭,誰知道吃得太急,還沒嚐出味道就不小心被嗆住了,旁邊的女兵趕緊手忙腳亂的給她遞水壺。

“喝點水,慢點兒,不行就別吃了!”

“好辣!”沈白薇吐了吐舌頭,咳嗽的眼淚汪汪。

誰知道剛嚐了幾口,明明已經開始冒汗了,她卻出乎意料的又抹了點燒椒醬在饅頭上,“奇怪,越吃越香!真的好吃!”

旁邊的夏梅跟著也嚐了嚐,眼睛一亮,“這醬有股焦香,辣椒皮還挺脆,下飯的很!”她可比沈白薇能吃辣,說著跑回去也添了一杓。

旁邊的李小飛額頭也在冒汗,他三兩口吞下饅頭,“嗷”地一嗓子聲音都變了調。

“怎啦?”眾人緊張的盯著他。

李小飛一副沒見過世面的模樣湊過去,“老大,這個燒椒醬怎這麼香?實在是太好吃了!”

隔壁桌的川渝籍的馮二毛正大快朵頤,他來部隊這些日子,最不適應的就是伙食清淡,參軍前在家可是頓頓離不開辣椒。

“你怎不試試這燒椒醬?”二排長端著碗湊到李連長這桌。

“這辣椒除了辣還能折騰出什麼花樣?”李連長淡定的很,他可是“肉食動物”,結果只是半杓燒椒醬下肚,李連長當場就紅了眼眶,抓起饅頭直往嘴裡塞。

“水……給俺整點涼水……”

李連長嘶哈抽氣,等到緩過來,卻又不死心地去吃第二口,嘴上說著嫌棄,可是一口接著一口根本停不下來。

很快,視窗又排起了長隊,林小棠看著戰士們“去而復返”,手裡的鐵杓在搪瓷盆裡颳得“刺啦刺啦”響。

少有的不能吃辣的小戰士眼巴巴看著,結果見就連文工團那群既怕辣,又怕上火的女兵都吃個不停時,他們也壯著膽子要了一點,結果辣得直吐舌頭,卻也嚐到了不一樣的醬香。

最誇張的是那幾個川渝兵,他們圍著只剩個底的搪瓷盆你一口我一口,吃得滿頭大汗直唿過癮,最後就連盆邊的一點醬汁都用饅頭擦得乾乾淨淨。

等到後勤周主任揹著手過來巡查,也被眼前的場面嚇了一跳,往日吃雜糧饅頭時,食堂或多或少總會剩點飯菜留到下頓。

今天不僅連半點饅頭屑沒剩,就連幾大桶稀飯也被戰士們吃得的一乾二淨。

沒辦法燒椒醬的口味太稀罕了,光吃醬不行得吃饅頭配著,吃完饅頭還得喝稀飯,一來二去,可不是一點不剩。

因為戰士們的口口相傳,第二天剛開工,西食堂的老魏就找上了周主任。

作者有話說:

第16章 菠菜苗

沒辦法,新鮮的辣椒半點不由人,腐爛的速度實在是太快了!

這才過了一晚上,辣椒就壞了一小捧,老魏心疼得不行,聽說東食堂把辣椒做成了什麼燒椒醬,沒辦法他這才找上週主任。

等到周主任找到老王時,本以為還要費上一番口舌,沒想到老王這回倒是半點沒有推脫,“這燒椒醬是小林同志琢磨出來的,她已經說了,誰都可以學。”

說著老王從圍兜裡掏出手寫的“燒椒醬做法”遞了過去,老王之所以會這麼乾脆,完全是林小棠無意間的一句話戳到了他的心窩裡。

她說,“班長,我們可不是幫西食堂,我們救的是辣椒,受益的可是戰士們。”

但凡吃過東食堂的人都知道,即便林小棠教會了他們,做出來的味道也是千人千味,說到底做飯講究的是感覺,而不是按部就班的步驟,精髓恐怕只有林小棠自己才知道。

林小棠在做飯上表現出來的天賦,有時候就連幹了半輩子炊事班的老王都忍不住羨慕,這丫頭真像她奶奶說得那樣,天生就該端這碗飯。

“班長!班長!”

林小棠扶著腦袋上的軍帽,一熘煙跑進了後廚,即便老王早就習慣了她的一驚一乍,還是忍不住手一抖。

老王深吸一口氣,告訴自己不要生氣,不能動怒,不過嗓門還是提了上去,“你又跑哪兒去了!今天小灶要負責病號飯,你……”

“您放心!我……已經準備好了。”林小棠喘得上氣不接下氣,拽著老王的袖子就往外拖,“班長,菠菜,咱們種的菠菜發芽了!”

老王被她拽得一個趔趄,沾滿面粉的手在面盆裡胡亂抹了兩把,“慢點兒,你說鹽礆地出苗了?”

“真的,您去看看就知道了!”

菜地一角嫩白的芽尖怯生生的探出了頭,擠擠挨挨地連成一片,老王蹲下/身,粗糙的手指小心翼翼碰了碰細嫩的嫩芽。

“怪了……”老王喃喃自語,“這地還真讓你種出東西來了。”

林小棠蹲在旁邊,眼睛亮晶晶,“我每天都來看,昨晚上還沒動靜呢,今早突然就冒出來了!”她滿臉憧憬,“班長,等它們都長大了,我們食堂就有菜吃了。”

老王站起身,拍了拍膝蓋上的土,“最近天旱,得勤澆水。”他看了眼林小棠興奮的小臉,又補了句,“別耽誤正事就行。”

“保證完成任務!”林小棠高興的應著,她輕輕撫著菜苗,暗暗給它們加油鼓勁,“你們可一定要加油啊!”

「好呀!好呀!」菜苗們歡快的低語,「給我們多澆點水,我們保準長得很快!」

說幹就幹,下工後,林小棠就拎著個鐵皮桶往菜地走,水桶有些沉,隨著她的步伐“哐當哐當”響了一路。

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