書境
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“哎,我也不想看啊……”雷勇不好意思地撓頭,“可是沒辦法,小棠和小杜他們一有空就窩在灶膛邊看書寫字。大哥你是不知道,小棠懂的特別多,我要再不學聰明點,以後還不得被你們合夥‘欺負’得更慘?” 說著還幽怨地看了眼大哥。
雷震拍了拍他沒受傷的肩膀,“挺好,知恥而後勇,你就跟著小棠多學點總沒錯。”
此刻的炊事班裡正忙得熱火朝天,泡發好的魷魚乾改刀切成菱形塊,土豆切成厚片泡在清水裡,另外還還準備了洋蔥塊作為增香的配菜。
熱鍋涼油,油熱後先將瀝乾水的土豆片下鍋小火慢煎,煎得兩面金黃,邊緣微微焦脆後盛出來備用。
鍋裡留底油爆香蒜片、薑絲和幹辣椒段,然後下洋蔥塊翻炒出香味,接著倒入魷魚大火快炒。
等到魷魚在熱鍋裡歡快地捲起邊,接著沿鍋邊淋入一圈料酒去腥增香,倒入之前煎好的土豆片,大火翻炒均勻,加少許醬油上色提味,再撒入適量的鹽和胡椒粉調味,最後撒上一把蔥花快速翻炒後就可以關火了,飯菜出鍋滿屋飄香。
“小棠啊!這個土豆片……太好吃了!我能連吃一個禮拜都不帶膩的……”雷勇已經能用左手使筷子了,實在是杓子吃著不過癮,他夾起一片煎得焦香的土豆,滿足地眯起眼。
外脆內糯的土豆片贏得了戰士們的一致好評,每一片都裹滿了魷魚的鮮味和醬料的鹹香,讓人吃得根本停不下來,一時間灶房內只剩下碗筷碰撞和滿足的咀嚼聲。
“土豆香是香,但也是沾了魷魚乾的光啊!”李小飛嚼著勁道的魷魚,鮮香入味,越嚼越上癮。
魷魚乾們聽到大家的誇讚,心裡美滋滋的,它們沒想到這個看起來土頭土腦的小土豆,竟然這麼受歡迎。
「土豆土豆,以後我們要常合作呀!」魷魚乾們熱情地發出邀請。
土豆片們也正興奮著呢,來島上這麼久了,它們第一次體會到和這些海味搭檔的妙處,立刻爽快地回應。
「好呀!好呀!我們可是很百搭的哦!以後有其他小海鮮也儘管推薦,大家一起玩呀!」
第120章 紫菜蝦仁餃子
“大蝦那些泡了嗎?這個土豆要削皮……還有那些大蔥也都要剝……”
炊事班裡, 雷勇跟著小杜忙得腳不沾地,他一邊麻利地給土豆削皮,一邊納悶地嘟囔, “奇了怪了,怎麼感覺比我在巡邏隊出任務還累呢?”
其實雷勇的胳膊已經好得差不多了, 他也早就歸隊訓練,可是今天是年三十, 炊事班實在忙不過來,於是他又被點名要過來幫廚了。
他能來炊事班幫忙,這還是老王親自和嚴戰要的人,老王的原話是,“這孩子機靈, 眼裡有活, 一學就會, 是個幹活的好料子。”
路過的老王正巧聽到雷勇的嘀咕, 笑著拍了拍他的後腦杓,“傻小子, 巡邏隊能有咱炊事班這麼暖和?你們哪天回來不是被凍透了?要不是有小棠天天備著的薑湯,你們就是捂一晚上被子都緩不過來。”
老王這話可沒說錯, 此時巡邏隊正在崖邊背風處短暫休整, 因為接下來這段路格外陡峭, 必須一鼓作氣透過, 不能有任何閃失, 戰士們抓緊時間喝了口熱水暖暖身子。
“嘿, 你別說,小棠煮的這個生薑無花果水,喝著還挺順口, 我感覺連生薑那股衝味兒都好聞了不少。” 李小飛連喝了兩大口,這才趕緊擰緊壺蓋子,寶貝似的塞回揹包。
“好不好喝倒是其次,關鍵是喝了真的從肚子裡往外直冒熱氣,渾身都暖和了。”陳大牛跺了跺凍僵的腳,活動著筋骨,“這可比啥都強。”
“小棠說經常喝這個水能防感冒,真的假的?” 有戰士將信將疑地問。
“你信不信?” 李小飛用手肘碰了碰旁邊的陳大牛。
陳大牛正低頭整理著揹包帶子,聞言抬頭,“我信啊!咱們天天在這冰天雪地裡跑來跑去的,你看誰感冒過?這不就是最好的證明?”
“我也信。”李小飛跟著點了點頭,“上次我不小心掉冰窟窿那次,爬上來的時候整個人都快凍成冰棒了,我當時心想完了這回非得大病一場不可,結果回去就被老王灌了好幾碗這個生薑水,蒙著被子睡了一覺,後來你們也都知道的,我竟然連個噴嚏都沒打,真是太不可思議了。”
說實話,李小飛當時心裡還短暫地閃過一個念頭,要是真病倒了,說不定他也能享受一回雷勇那樣的病號餐待遇呢,結果不知道是自己身體底子太好,還是這生薑無花果水確實神奇,他愣是啥事沒有。
不過,提起那次意外,大家至今想起來還心有餘悸,那天不僅是李小飛,還有好幾名戰士都凍得夠嗆,誰也沒想到平日裡走慣了的冰面會突然開裂,而且那裂縫還被新落的大雪給掩蓋住了,這簡直就是個完美的陷阱,萬幸的是最後有驚無險。
“是不是因為裡頭有生薑?老人不總是常說生薑驅寒嗎?”
“管它是生薑的功勞還是無花果的作用呢!反正只要咱不得感冒,那就是好東西。” 陳大牛爽快道。
這倒也是,不過大家不約而同地把目光投向一旁沉默著的嚴戰,“隊長,你信嗎?”有人大著膽子問。
“我信。”嚴戰的回答出乎意料地篤定,他把水壺利落地塞回揹包,起身望向白茫茫的前路,“時間不早了,準備出發吧!”
然而長時間在雪地裡行軍,戰士們的手腳或多或少都有些僵硬,嚴戰目光掃過眾人,想到接下來要透過的陡峭山路,突然開口道,“大家打起精神,炊事班還等著咱們回去吃年夜飯呢!”
聲音不大卻清晰地傳入每個人耳中,果然這話像是有魔力一般,瞬間讓原本被凍得有些迷煳的腦袋清醒了不少。
“對!年夜飯!”
“不知道今年小棠又準備了什麼好吃的?”
“聽說炊事班一早就開始準備了,反正肯定差不了!”
“對,咱抓緊走完這一趟,回去吃口熱乎的……”
眾人振奮精神,仔細檢查了一遍裝備,然後沿著既定的路線繼續前進。
不過提起年夜飯,戰士們不由自主地想起了去年那個熱鬧的夜晚,特別是饞了他們許久的豬頭肉和豬耳朵,還有好些人頭回嚐到的糖醋鯉魚,除夕夜雷打不動的小雞燉蘑菇,更別提那吃一口就忘不掉的粉蒸肉和紅燒大腸,當然,最讓人記憶深刻的還是那個比拳頭還大的四喜丸子……
真是隨便提起哪一樣都讓人口水直流,眾人腳下的步子不由得加快了幾分,因為低溫而產生的疲憊和僵硬彷彿也被沖淡了不少。
巡邏隊的戰士們靠著回憶去年那頓豐盛的年夜飯提神醒腦,那些好吃的飯菜足以讓人惦記一整年,而且隨著時間流逝,記憶裡的味道好像變得更加美味了。
可他們不知道的是,被他們寄予厚望的炊事班,尤其是老王班長,最近可是愁得不得了。
往年這個時候,軍區早就開始殺年豬、備年貨了,雖說好東西大家都盯著,分到每個炊事班就不多了,但總歸是能見到些油葷硬貨,心裡也有底。
哪像現在守著個海島,老王把地窖裡的存貨翻來覆去地盤算了好幾遍,除了堆成小山的大白菜、幾大缸酸菜、一筐筐蘿蔔和土豆,可真找不出半點像樣的葷腥來撐起一桌像樣的年夜飯啊!
這年可怎麼過?老王真是從過了小年就開始焦慮,林小棠卻渾然不覺,每天依舊樂呵呵的,不是忙著灶上的活兒,就是捧著她那些書本寫寫畫畫。
老王看到心裡直犯嘀咕,這丫頭,心也忒大了點,難不成她把過年這茬給忘了?要知道去年在軍區,她可是早早就惦記著做小零食了。
老王幾次想開口問問,但林小棠一有空就捧著書,瞧著她那股認真勁兒,他又把到了嘴邊的話嚥了回去。
直到昨天下午,林小棠眼見老王這邊還沒半點動靜,她忍不住湊過去提醒,“班長,明天就是年三十了,咱們今天是不是該把地窖裡的菜取出來了?”
老王一聽勐地拍大腿,“哎呦你這丫頭!你還記得明天是大年三十啊?我還以為你把這事給忘了呢!你這今年是怎麼了?一點動靜都沒有,去年你可不是這樣的!今年不做小零嘴了?”
林小棠被老王這連珠炮似的問題問得一愣一愣的,真是頭一回見老王這麼激動,她眨巴著眼睛,“做啊!當然要做!隊長沒跟您說嗎?”
“隊長?” 老王更煳塗了,他一頭霧水,“這和嚴隊長有什麼關係?”
“當然有關係,” 林小棠也迷煳了,“我把列好的營養單子和年夜飯的選單都給隊長看了啊,他說要和您商量來著?”
“嚴隊長也沒和我提過這事啊?” 老王正納悶,灶房的門簾被掀開,嚴戰帶著一身寒氣走了進來。
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