書境
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“哈哈哈!”
大家笑作一團,別人也就算了,林小棠也時不時地跟著起哄,絲毫沒有新娘子的自覺,時不時還附和幾句。
嚴戰看著她笑得眉眼彎彎的模樣,眼底閃過一抹笑意,這丫頭,揭他的短還這麼高興。
雖然今天做的飯菜比平常的分量多,不過今天來幫忙的戰士們可不少,雷勇他們沒一會兒也跑過來搭把手了,大家抬桌子的抬桌子,搬凳子的搬凳子,還有人洗碗筷,大家忙活一通,就等著開飯了。
飯菜很快就上了桌,今天這頓飯在戰士們眼裡算得上頂好的伙食了,不僅有肉有魚有蛋,還有大白饅頭,擺了滿滿當當一大桌。
雷勇難得沒有第一個搶著下筷子,而是端起搪瓷缸,他站起來,清了清嗓子,大聲說道,“我代表我們特種兵小分隊,祝嚴隊長和小棠同志新婚快樂,和和美美!”
終於如願吃上林小棠和嚴參謀喜酒的戰士們也齊齊端起搪瓷缸子,眾人的缸沿叮咣叮咣地碰在一起,發出清脆的聲響。
“祝嚴參謀長和小棠同志新婚快樂,永結同心!”
“可喜可賀,早生貴子啊!”
“恭喜兩位喜結連理,長長久久!”
祝福聲此起彼伏,熱鬧極了。
戰士們的搪瓷缸裡的當然沒有酒,裡頭盛的是林小棠提前熬好的酸梅湯,權當是喜酒了。
琥珀色的酸梅湯清亮不渾濁,偶爾缸底沉著幾顆烏梅碎,喝起來酸中帶甜,甜卻不齁嗓子,酸也不刺口,酸梅湯熬得入味,沒有生水的寡淡,解膩又解暑。
向來沉默少語的嚴戰也站起身,看著在座的戰友們,他聲音不高,但很清晰,“今天我和小棠結婚,謝謝各位戰友們的祝福,大家吃好喝好。”
老王班長也跟著笑說,“大家別客氣,管夠,不夠咱們再蒸饅頭!”
話音剛落,戰士們就“噢噢噢”地鼓起掌來,伴隨著熱鬧的叫好聲,喜慶味十足。
上躥下跳的雷勇聞到了撲鼻的飯香味,終於也覺出幾分餓來,他拿起筷子,先嚐了口涼拌菠菜。
嫩菠菜焯得恰到好處,擠幹水分後切成了寸段,整整齊齊的碼在搪瓷盤裡,淋上調製好的蒜末、醬油、香油,菠菜根根鮮綠油亮,看著就清爽利落。
雷勇嚐了一筷子,衝對面揚了揚下巴,“二排長,這菠菜拌得解膩啊,蒜末提味,吃起來一點兒也不衝吶!”
二排長跟著也夾了一大口,連連點頭,“嗯,焯的火候剛好,爽口還不爛,比清炒的鮮嫩多了。”
旁邊的李小飛也連著吃了兩大筷,“這菠菜鹹淡適口,就這口清爽勁兒,配上紅燒肉那是正合適啊。”
他說著,眼睛已經瞟向了那碗紅燒肉。
切成麻將大小的五花肉早就被燉得紅亮油潤了,碼在大海碗裡堆成了小山,每塊肉都裹著濃稠的醬汁,看著就敦實解饞。
這肉一上桌就受到了大家的熱烈歡迎,李連長夾起一塊肥肉抿了抿,忍不住衝炊事班豎了豎大拇指,“這紅燒肉燉得太香了,肥的直接化嘴了,一點兒也不膩。”
旁邊的政委也跟著夾了塊瘦肉,他細細咀嚼著,慢慢點頭,“這紅燒肉的糖色炒得也地道,不苦不齁,比去年過年會餐的五花肉還入味。”
旁邊的排長扒拉著飯碗,笑得眼睛都眯起來了,“就這口肉,我能配上仨白麵饅頭,炊事班這回是下了硬功夫啊!”
“那可不!”李小飛吃了一大口韭菜炒蛋,滿足地嘆了口氣,“這菜就能看出火候到位了,自從小棠從京城回來,咱們炊事班的手藝是越來越好了!”
那韭菜炒蛋確實炒得好,韭菜沒炒老,翠綠翠綠的,雞蛋也沒煳,金黃蓬鬆,火候掐得準極了,韭菜的鮮和蛋的香完美地搭配在一起,聞著就饞人。
鄰桌的新兵也正吃著雞蛋,他忍不住和旁邊的老兵小聲嘀咕,“班長,這雞蛋炒得真嫩,韭菜也鮮,雞蛋給得可真是足啊!”
老兵也夾了一筷子炒蛋,忍不住笑道,“小棠同志大喜的日子,炊事班能虧待咱?這菜下饅頭最香了,今兒你就敞開了吃。”
敞開了吃的還有小七斤,他也跟著沈白薇來東食堂吃喜酒了。
小傢伙圓熘熘的眼睛盯著飯桌上的飯菜眨也不眨,手裡還緊緊攥著顆沒捨得吃得橘子糖,沈白薇時不時夾一塊嫩乎乎的雞蛋塞進兒子嘴裡,吃得他小腦袋一點一點兒的。
七斤吃完了又急吼吼的張開嘴巴,小手指了指,“媽媽,還要吃雞蛋,好吃。”
這副饞嘴的小模樣可把同桌的人逗樂了,大家直誇林連長這兒子生得好。
雷勇則是把一口拍黃瓜咬得咯吱脆,他衝老王喊話道,“班長,這拍黃瓜不錯啊,脆生生的很入味!”
新兵忍不住也夾了一塊,跟著眼睛都亮了,“咦?這黃瓜酸鹹正好,怎麼還有點鮮甜味呢?吃著可真開胃啊!”
老兵笑著敲了敲新兵的碗邊,“那是,炊事班的糖醋汁調得有門道,咱們夏天就愛吃這個,天熱的時候比肉都舒坦。”
雷震夾了塊魚肉,邊吃邊點頭,“這魚燒得沒腥味,肉也嫩得很,醬汁也不鹹口!”
那魚也算是錢師傅的拿手菜了,大鯉魚先煎後燒,魚皮完整,魚肉鮮嫩,醬汁調得恰到好處,鹹中帶鮮,鮮中帶甜,裹在魚身上,瞧著亮晶晶的,看著就誘人。
嚴戰聽了這話,起身給林小棠也夾了一塊魚腹肉,“那會你不是說想吃魚嗎?嚐嚐看,錢師傅的手藝。”
雷勇幾人齊刷刷地看過來,大傢伙心照不宣地對視一眼,喲呵!真是太陽打西邊出來了,老大開竅了!竟然還會照顧人了!
林小棠可沒管他們探照燈似的眼神,她淡定地嚐了口魚肉,“嗯,今天魚塘的魚很新鮮,煎的火候也到位了,魚皮不僅沒破,還焦香焦香的,錢師傅果然是越來越厲害了。”
錢師傅聽到這話,忍不住探頭笑道,“無魚不成席嘛!我這紅燒魚可是得了小棠你的親傳,怎麼樣?我做得還不賴吧?是不是有模有樣的?”
他說這話時滿臉喜氣,忍不住又文縐縐地補充了幾句,“今天可是小棠和嚴參謀大喜的日子,吃魚吃魚,魚水情深,恩愛一生嘛!”
“好!”
雷勇忍不住拍手叫好,“沒想到錢師傅你這麼有文化?魚水情深說的好,那吃茄子呢?怎麼說?”
說著,他隨手塞了塊茄子進嘴巴,說話歸說話,半點也不耽誤他乾飯。
今天的紅燒茄子確實是一絕,茄子吸足了醬油的鹹香,還有一點點豬油的葷香,茄肉燉得入味了,抿一口就化,蒜末的微辛襯著茄子的軟糯,鹹淡適中,咬下去滿口都是茄子的軟嫩和鹹香,配上白麵饅頭,真是吸汁又下飯。
林小棠聽到雷勇的話,眼睛一轉,急忙道,“我知道,我知道,吃茄子,當然是添福氣咯!”
“那我再添一句,怎麼樣?”
因為要開會,姍姍來遲的鄭團長一進門就接上了話,他滿臉帶笑道,“希望你們日子紅紅火火,小兩口甜甜蜜蜜!”
鄭團長說著,忍不住嗅了嗅鼻子,“老遠就聞到你們食堂的飯香味了,這茄子看著就油亮入味,味道肯定差不了。”
鄭團長的肚子早就咕咕直叫了,他也不客氣,坐下後連著吃了好幾筷子,“嗯,這冬瓜燒得軟和不散,蝦米提的鮮味兒也正!大熱天吃這個最解暑了,空口吃也不齁得慌。”
鄭團長墊巴墊巴肚子,這才端起手邊的搪瓷缸子,笑道,“那我就以酸梅湯代酒,敬新人一杯,祝你們百年好合,日子越過越有滋味。”
“謝謝團長!”
林小棠和嚴戰端起杯子和鄭團長碰了一下。
嚴戰仰頭喝了一大口,酸梅湯涼絲絲的,酸酸甜甜的味道順著喉嚨滑下去,渾身的燥熱頓時消散了不少。
林小棠放下缸子,察覺到身側投來的目光,她抬頭衝嚴戰笑了笑。
第224章 臥蛋掛麵
東食堂的這頓飯吃了很久, 等到最後幾個戰士抹著嘴巴心滿意足地離開時,日頭已經偏西了。
這期間碗筷添了好幾輪,酸梅湯更是續了好幾次, 就連喜饃饃都又蒸了一鍋,之前準備的三百多個居然不夠吃。
戰士們一個個吃得肚皮滾圓, 有人打著飽嗝,有人摸著肚子, 還有人邊走邊回味。
“那紅燒肉是真絕!軟爛入味,甜鹹正好,香的人直咂嘴!”
“涼拌菠菜也清爽,脆嫩又開胃……”
“酸梅湯也好喝,涼絲絲的, 比汽水還帶勁兒!”
食堂裡漸漸安靜下來, 炊事班的人這才開始收拾碗筷。
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