書境
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七斤和小軍還不太會吐魚刺,對清蒸魚興趣不大,兩個小傢伙的目光被另一道河裡的寶貝給吸引了過去。
今天這鹽水河蝦青紅透亮,雪白彈嫩的蝦肉帶著河鮮特有的清甜,尤其是蘸上一點香醋汁,入口鮮甜彈牙,吃起來清鮮脆嫩。
沈白薇給七斤剝蝦的時候,自己也嚐了一個,“嗯,這蝦真鮮!蝦肉又嫩又彈,一點都不老,就這麼白灼蘸點香醋碟……這不能吃上一盆啊!”
雖然鹽水河蝦鮮美又好吃,但沈白薇的最愛還是那盤色彩鮮亮的木須肉,那肉片滑嫩的很,雞蛋更是軟香,木耳又脆爽,黃瓜片清新,不僅味道鹹鮮適口,配色更是清爽好看。
鄭團長對這盤菜也是讚不絕口,“這木須肉真地道,不油不鹹,配著米飯,不知不覺就能多吃一碗!”
李紅英也笑著點頭,“搭配的也好看啊,你瞧這黃的綠的黑的,清清爽爽的,小棠,你做菜就是跟咱們平常做的不一樣,瞧著就漂亮,這看著多有食慾啊!”
大家邊吃邊說,熱鬧得不得了,一直默不吭聲的嚴戰先是吃了幾筷子熗拌土豆絲,酸辣開胃,脆生生的,然後這人就一口接一口,專注地吃著林小棠特意給他做的那道瘦肉蔥花煎蛋。
煎蛋外皮帶著微微的焦香,內裡卻軟嫩的很,肉末鮮,蔥花香,一口下去,軟嫩香鮮,口感特別豐富,他吃得認真,像是要把之前的饞勁兒都補回來似的。
鄭團長見嚴戰吃得這麼香,忍不住跟著夾了一大塊煎蛋,“唔,小棠,你這煎蛋才叫真功夫!外焦裡嫩的,關鍵這肉末煎出來一點都不柴,蔥花也翠翠綠綠的,你這火候沒得說,依我看吶,食堂的大師傅們還有的學啊!”
李紅英也笑著附和,“這蛋煎得好,我家軍子剛一個人就吃了大半塊,這比平時的炒雞蛋還對胃口。”
嚴戰也點點頭,難得地多說了一句,“嗯,又香又嫩。”
林小棠見沈白薇一直吃油麥菜,笑著給她也夾了一大塊雞蛋,“雖然我炒得青菜好吃,不過沈姐姐你也嚐嚐這個雞蛋,下飯的很。”
“咦?這雞蛋怎麼這麼香?”沈白薇嚐了一口,不由感嘆,“這菜也太豐盛了,我都快吃不過來了,每一道都好吃。”
李紅英看著這一桌色香味俱全的菜色,也忍不住感慨,“怪不得老鄭天天在家裡唸叨,說小棠你做的飯好吃,今天這一頓吃下來,我都想天天來你們家蹭飯了,實在是香得很!”
鄭團長已經添了第二碗飯了,吃得是額頭冒汗,聞言哈哈笑道,“小棠的手藝那還用說?全團上下,誰不知道是這個……”他豎了豎大拇指。
堂屋裡幾人正吃得熱鬧,院門忽然被人推開了。
一個爽朗的聲音緊接著傳了進來,“呦,正吃著呢!我說怎麼這麼香,離老遠就聞著香味了!”
第237章 雞油渣
“爸爸?”
七斤剛咬了一口紅燒肉, 忽然歪著腦袋仔細瞅了瞅身邊這個鬍子拉碴的男人,黑熘熘的大眼睛裡滿是困惑。
林向軍揉了揉他圓乎乎的小腦袋,促狹著笑出聲, “哎呦喂!我的傻兒子!你這是滿心滿眼只有紅燒肉,你爸我都坐這兒半天了, 你這小腦袋瓜才轉過來彎兒?”
原來剛才推門進來的是出任務剛回來的林向軍,他先去隊裡交了差, 這才緊趕慢趕地往家走,結果推開自家院門一看,好嘛,家裡靜悄悄的,堂屋門虛掩著, 灶房裡更是冷鍋冷灶, 連點熱乎氣兒都沒有。
林向軍略一思索就有譜了, 這都到飯點兒了, 自家媳婦肯定是帶著兒子到嚴參謀家搭夥了,再一想林小棠那出神入化的手藝, 林向軍壓根沒猶豫,腳下一轉直接就循著香味找過來了。
人還沒走到院子呢, 林向軍就聞著味兒了, 那股子霸道的香味直鑽鼻子, 這可給他饞得呀, 肚子咕嚕嚕叫得震天響, 越走近香味越濃, 他忍不住嚥了咽口水,心裡美滋滋地想今兒運氣可真不錯,本以為能蹭上頓熱乎飯就不賴了, 沒想到他這是趕上大餐了啊!
可這飯菜再好吃,剛進門的林向軍還是一眼就瞧見了自家媳婦和兒子,不過被親爹惦記的小七斤這會兒正忙著對付一塊紅燒肉呢,小腦袋都快埋進碗裡了,吃得那叫一個投入,連院子裡多了一個大活人都沒察覺。
林向軍看著兒子忘我的吃著紅燒肉,簡直是哭笑不得,這臭小子!合著這紅燒肉比他親爹還稀罕呢,他還故意咳嗽了一聲這才挨著他坐下,結果這小傢伙愣是沒給個正眼。
眼看著兒子吃得滿嘴油汪汪的,林向軍乾脆把小傢伙從凳子上撈起來,舉到半空中掂了掂,“好小子!這是吃了你棠姨家多少好東西?怎麼感覺又沉了?瞧瞧這小臉都圓乎了!”
七斤正吃得美呢,冷不丁被人舉起來,先是嚇了一跳,隨即咯咯笑了起來,油乎乎的小手毫不客氣地摸了摸林向軍鬍子拉碴的臉,嘴裡還含煳不清地嘟囔著,“爸爸!肉肉!好吃!爸爸吃肉肉……”
這小傢伙現在認爹可比小時候謹慎多了,還記得他剛會走那會兒簡直是家屬院裡的認爹小能手,只要看見穿綠軍裝的,甭管高矮胖瘦一律邁著小短腿就撲過去,抱著人家大腿仰頭就喊“爸爸”,為此鬧過不少笑話。
有一次,蔡指導過來家裡找林向軍談事,結果臨走的時候被眼尖的七斤盯上了,小傢伙二話不說就抱住人褲腿非要跟著回家,嘴裡還一個勁兒地“爸爸、爸爸”叫著,死活不肯撒手,最後還是沈白薇聽到動靜出來把兒子哄了回去,自那以後林向軍才明白,兒子認的不是他這張臉,而是他身上的綠軍裝,那可不是滿大院都是爸爸嘛!
“林大哥,你快坐下吃點,”林小棠跟著沈白薇從灶房裡鑽出來,還沒走到桌前就笑眯眯地揚聲招唿,“這可是沈姐姐特意給你做的雞湯麵,快嚐嚐!”
沈白薇被林小棠這麼一打趣,臉頰微微泛紅,嗔怪地瞪了她一眼,這才把大海碗放到林向軍面前,“別聽小棠瞎說,快吃吧,肯定餓壞了。”
林向軍本來想著能扒拉點剩菜剩飯就美死了,這又是魚又是肉,多豐盛啊,簡直像是過年一樣,他肚子裡的饞蟲早就鬧翻天了。
可是林小棠想著他們都吃得差不多了,讓人只吃點剩下的湯水這多不合適啊,她乾脆拉著沈白薇一起去了灶房,用晌午的冬瓜雞湯做底,又臥了個荷包蛋,撒上一小撮蔥花,一碗鮮香撲鼻的雞湯麵就出鍋了。
鄭團長他們早就吃得肚皮滾圓,這會兒正捧著雞湯小口小口地喝著,旁邊的林向軍“唿嚕唿嚕”大口吃面,吃得那叫一個香啊!
雖然那麵條看著挺饞人的,但桌上的人已經吃飽了,再說了他們手裡這碗冬瓜雞湯也都是精華,湯色清亮,只有表面飄著星星點點的油花,喝起來鮮得掉眉毛,一點兒不燥不熱,只覺得渾身毛孔都張開了,舒坦得很。
今天這隻雞可算是物盡其用,被林小棠安排得明明白白,雞胸肉做了涼拌黃瓜雞絲,剩下的雞骨架又熬了這鍋鮮美的雞湯,現在還下了一大碗雞湯麵。
這隻雞可洋洋得意了,「咱們可真是趕上好時候了,今兒碰上個懂行的廚子,真是值了了!」
大人是吃飽了也不饞了,可小孩子的胃彷彿是個無底洞,尤其是對別人碗裡的東西很是好奇,林向軍正埋頭吃得酣暢淋漓,忽然感覺眼前一暗,他抬頭一看,好嘛!三個小不點齊刷刷地湊到了跟前,圓熘熘的眼睛眨也不眨地盯著他……吸熘的麵條。
打頭陣的是軍子,他嚥了咽口水,一臉認真地發問,“林叔叔,這雞湯麵聞著就特別特別香,是不是特別鮮?特別好吃啊?”
旁邊的小軍也抿了抿小嘴唇,他同樣被那香味勾得不行,小聲問道,“叔叔……雞湯麵……是不是特別香?”說著,他還忍不住舔了舔嘴唇。
七斤就更直接了,小鼻子抽了抽,忍不住往爸爸腿邊又湊了湊,仰起小臉,糯糯地開口了,“爸爸……面面……香……七斤也想吃麵面……”毫不誇張地說,那口水都快流下來了。
林向軍本來就吃得滿頭大汗,眼下被這三個小傢伙直勾勾地盯著,感覺那汗流得更多了,忽然覺著自個捧著個燙手山芋,這面還怎麼吃?
鄭團長剛想開口訓斥兒子沒禮貌,剛吃飽飯怎麼還這麼饞?結果話還沒出口,就見軍子和小軍“噗嗤”一聲憋不住笑了。
兩人笑得直跳腳,軍子一邊笑一邊說,“叔叔!我們逗你玩呢!看把你嚇得!哈哈哈!”
小軍也跟著笑,“我們……不餓!”
兩人眼看著惡作劇得逞了,撒腿就往院子裡跑,一邊跑還一邊回頭做鬼臉,這可是軍子這個機靈鬼想出來的點子。
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