書境
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「還有我們!」蘑菇丁爭先恐後地融入其中。
野蔥末也不甘示弱,「我們可是這山裡最鮮嫩的!」
最後加入一小杓黃豆醬給整盤面煳調了個味,「還是我們最百搭!」
鐵鍋架在臨時灶臺上,小火微熱,林小棠沒用油,那小瓶豆油可是寶貝,得省著點用,但即便不用油,對她來說也根本不是什麼難事。
一杓面煳倒入鍋底,林小棠用木鏟輕輕攤開,鐵鍋的溫熱很快讓面煳邊緣迅速凝固,泛起金黃的焦脆。
林小棠適時地將餅子翻個面,餅子表面微微鼓起小泡,熱鍋裡慢慢飄出麵粉的焦香和野菜的清香。
“小林同志,你這手藝真不錯!”陳大牛蹲在鍋邊,盯著鍋裡的餅子咽口水,“這可比炊事班的烙餅還香。”
林小棠笑了笑,手上動作不停,金黃的餅子外酥裡嫩,後面她靈機一動,將面煳攤得極薄,煎出的餅子又薄又脆,出鍋的餅子也越來越多。
「完美!」最先出鍋的野菜餅得意地翹起邊緣,一副任人享用的模樣。
「我們更脆!」後出鍋的薄餅噴著熱氣,不服氣地嗆聲。
晚飯除了野菜餅子,還有一鍋有鹽有油的蔥花蘑菇湯。
今天上午半天都沒有碰到蘑菇,還是下午在荊棘叢中休息時,在倒伏的大樹旁找到一叢小平菇。
“這味兒可真香!”雷勇深吸一口氣,吸熘著口水走過來。
要不是隊長說每天輪流警戒,燒火的人也輪流,雷勇恨不得能把燒火的活給包圓了,灶臺邊這香味聞著就讓人滿足。
烙餅沒有用油,就連鹽也是用黃豆醬代替,可是這鍋蘑菇湯裡,林小棠還是奢侈的撒了一小撮鹽提味,即便只是滴了兩滴豆油,湯麵上幾乎是立刻浮起幾顆誘人的油花。
晚飯時,月亮已經掛在了洞口,戰士們捧著熱騰騰的野菜餅子,就著鮮美的蘑菇湯,一口一口,吃得滿嘴生香。
雷勇三兩口就解決了一張鬆軟的厚餅,迫不及待地又拿起薄脆的餅子,野菜的清香混著黃豆醬的鹹鮮,竟然比炊事班的烙餅還要好吃。
“這湯鮮得很!”李小飛捧著碗喝了一大口,突然指著洞頂,“看!蝙蝠都被香出來覓食了!”
眾人低笑,就連一向嚴肅的嚴戰也微微勾起嘴角。
今天摘的野果特別多,晚飯後,林小棠才有空收拾它們,洗淨的野果被倒入了大鐵鍋。
小火慢熬,野果慢慢融成了果泥,濃稠掛杓的果醬被盛出大半密封裝好,這樣方便存放也不會壞。
酸甜的香氣隨著熱氣蒸騰,剛吃飽的眾人忍不住吸了吸鼻子。
大鐵鍋裡還殘留著不少果醬,林小棠可不捨得浪費,反手就把提前泡好的糙米倒進去攪拌。
「咦?這是啥?甜甜的!」糙米們好奇地滾到果醬旁邊。
「是果醬啦!笨蛋!」另一顆糙米撞了它一下,「趕緊滾一滾,抱著果醬早點進竹筒睡覺了!」
「哇!那我們豈不是要變成甜甜地米飯!」
糙米一沾到果醬,立刻染上淡淡的紫紅色,這下它們開心壞了,在鍋裡不停地翻滾,興奮地直打滾,鬧騰得不行。
「我要變甜了!我要變甜了!」
「別擠!大家均勻一點!」
「哎呦,誰踩到我啦!」
吸飽了果醬的糙米們被小心裝進了新鮮的竹筒裡,在眾人的注視下,被塞進灶膛的炭火堆裡慢慢燜烤。
誰知道等到臨睡前,林小棠檢查灶膛裡煨著的竹筒飯時卻忍不住驚唿一聲。
原來有兩個竹筒在煨烤時裂開了縫,今天找到的竹林沒有之前遇到的竹林適合做竹筒飯。
林小棠轉了轉眼睛,突然笑了。
這下剛好可以給大家試試甜口的竹筒飯,免得有人聞著揮之不去地果醬味,抓耳撓腮的睡不著。
第49章 紅燒雞塊
“這有兩個竹筒飯開裂了, ”林小棠轉了轉眼珠,惋惜道,“看來等不到明天, 現在就得吃掉!”
眾人一聽,眼睛瞬間亮了起來。
剛剛裂開的竹筒飯還熱乎乎的冒著熱氣, 原本質樸的糙米飯已經換上了紫紅色外衣,吸飽了果醬的酸甜粒粒飽滿, 濃郁的果香味裡嗅出一絲米香。
雷勇率先挖了一筷送入口中,眼睛一亮,“咦,酸酸甜甜的!怎還有點糯,還怪好吃的。”
開裂的竹筒在戰士們手中傳來傳去, 最後連半點米渣都沒剩下, 就連雷震都忍不住多吃了兩口。
“別說在野外, 俺這輩子都沒吃過這麼稀罕的東西。”
“你們說, 這像不像人家外國人坐在餐廳裡,拿著叉子和杓子吃得那什麼甜品?”李小飛捧著空竹筒, 還在回味。
“就是就是!”戰士們連連點頭。
林小棠被大家誇得有些不好意思,“這就是糙米加野果一起燜的, 沒什麼特別的……”
“特別, 很特別!”戰士們異口同聲。
“以前野外訓練, 最盼著回營吃口熱乎的, ”陳大牛看了眼隊友們, 傻笑道, “現在倒好,怕回去就吃不到這麼香的飯菜了。”
這話引來眾人紛紛附和,嚴戰坐在山洞門口, 靜靜聽著大家的玩笑話,面色難得的柔和。
雖然他沒有吃竹筒飯,不過聽著戰友們詳細的描述,聞著空氣裡這股酸甜,他靠想象猜測著竹筒飯的口感和味道。
夜深了,山洞門口只剩下炭火的餘溫,戰士們三三兩兩靠著大石塊休息,心滿意足地回味著這一晚上的美味。
“小林同志,明天還做竹筒飯嗎?”李小飛意猶未盡,低聲詢問。
“可以啊!”林小棠整理著身下的帆布,隨口道,“不知道明天能不能找到竹子。”
戰士們沒在出聲,卻暗暗將這事兒記在了心上。
凌晨三點,林小棠輕手輕腳地爬起來,揉了揉惺忪的睡眼,準備去外面方便一下。她小心翼翼避開橫七豎八半躺著的特種兵們,生怕踩到誰。
“唿……”走出山洞,凌晨的山林空氣格外清新,氣溫也沒有了白日的悶熱。
林小棠伸了個懶腰,正準備找個隱蔽的地方解決內急,突然一陣窸窸窣窣的聲音從旁邊的灌木叢傳來。
“誰?”她警覺地轉頭,只見幾雙烏熘熘的小眼睛正歪著腦袋,直勾勾地盯著她瞧。
四目相對,林小棠眨了眨眼,隨即瞪大眼睛,心髒砰砰直跳,她一個激靈,突然轉身就往山洞狂奔。
山洞裡,特種兵們睡得正香,急促的腳步聲中,嚴戰還沒睜開眼,手已經按在腰間的槍支上。
“敵襲?”李小飛一個鯉魚打挺跳了起來,壓低聲音問。
嚴戰眉頭緊鎖,“外面有暗哨,怎麼一點動靜也沒有?”
看似熟睡的戰士們瞬間進入戰鬥狀態,十雙眼睛齊刷刷盯著洞口。
“警戒!”嚴戰低喝一聲,快速傳遞指令,特種兵迅速分散到洞口兩側,屏息凝神地聽著外面的動靜。
奇怪的是,外面靜悄悄的,負責警戒的雷震沒有發出任何訊號。
就在眾人神經緊繃的時候,林小棠跌跌撞撞地衝了進來,小臉煞白,她回頭指著洞口方向。
“……雞雞雞……野雞堵在門口了!”
“誰堵住門口?!”雷勇“嗖”地湊上前,匕首已經握在手裡。
要知道這可是山洞,要是被藍軍堵住出口,他們可就成了甕中之鱉,就這麼被一鍋給端了,那他們特種兵的臉往哪擱?
“藍軍代號‘野雞’?”李小飛困惑的眨眨眼。
嚴戰看向林小棠,示意她不要慌,“慢慢說,外面什麼情況?”
“不是,是野雞,能吃的野雞!”林小棠喘得上氣不接下氣,深吸一口氣急道,“外面有三隻野雞!就堵在洞門口!”
“……啥?”
空氣安靜了一秒,戰士們集體石化,下一秒,所有人的眼睛“唰”地亮了。
“野雞!”
幾名特種兵像離弦的箭一樣衝到洞口,探頭一看,三隻肥嘟嘟的野雞正在洞口的空地上悠閒地踱步。
大家互相看了一眼,一句多餘的話都沒有,幾個閃身默契包抄過去。
雷勇貓著腰從左側逼近,李小飛靈活地繞到右側斷後路,陳大牛則一個箭步衝上前。
嚴戰沒動,他盯著林小棠,眉頭微挑,“那你跑什麼?”
林小棠剛才跑岔氣了,這會終於緩過氣,聞言眼睛亮晶晶的,“我回來叫人幫忙呀!”
嚴戰嘴角抽了抽,敢情這是回來搬救兵了!
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