書境
第5頁
早餐鋪後廚所有的工具都是商業標準的,就拿那電餅鐺來說,直徑足足有八十釐米。
六個小餅躺在上邊,無端地讓蕭雨歇想到了傑克蘇文中,一覺從五百平大床中央醒來的總裁。
蕭雨歇嘎嘎一樂,眼中的疲憊都被沖淡了些許。
嗞啦嗞啦,平底鍋中的熱油在沸騰,熟豆油的香包裹著麵粉的麥香瞬間四溢。
新手大禮包中,除了精妙絕倫的刀工外,蕭雨歇還開出了爐火純青的火候掌控。
沒開火之前,蕭雨歇感觸尚且不深。
可一把油鋪滿鍋底,蕭雨歇腦中立刻湧現出明確的溫度刻度,什麼時候鍋熱刷油,什麼時候油熱放入餡餅,什麼時候翻面......
好似做了千遍萬遍般熟練。
餡餅皮薄,裡邊的餡料又都是比較容易熟的,兩分半左右小廚房中那濃郁的香味就已經到了讓人難以忽略的地步。
蕭雨歇也曾做過餡餅,可從未有一次香得如此霸道。
別說外邊的那兩位食客了,就連他自己也忍受不住口腔中滋生出來的口水。
這裡邊有菜譜的功勞,也有食材的加分,更有對火候的處理。
直到現在,蕭雨歇終於相信系統給它畫的大餅了。
蕭雨歇依次將餡餅翻了個面,隨著溫度的升高,麵粉香中糅合多出了一股鮮亮的韭菜海鮮味。
早餐鋪本就逼仄,廚房又是半開放的,沒一會兒功夫那股香味就縈滿了整間店鋪。
“好香,好香。”小巴險些要控制不住體內的吃貨之力,他八條出觸手上下左右胡亂狂舞著,不住問道:“老闆?好了沒有?”
“現在能吃了嗎?”
“快了。”蕭雨歇利索地盛出餡餅。
很多餡餅剛出鍋的時候,都油滋滋得過分。
那種餡餅聞著看著是挺香的,但吃進嘴裡就變了味了。
一口兩口還行,三口四口再接著吃下去,口腔之中就只剩下了生厭的油膩感。
對於一些腸胃能力較弱的人,吃完更是會難受一整個上午。
盤裡的這幾個小餅卻是恰好好處的,油光適可而止,沒有過分的出現在餅皮上,不論遠近都只能聞到食物彼此碰撞出的香。
六個餡餅,三個三個地疊在一起,每個餅皮都薄如蟬翼,透過餅皮能輕易地瞧見內裡的餡料——翠綠的韭菜、紅棕色的海腸偶爾還夾雜著細碎的肥瘦相間的肉末。
“我看到你盛出來了。”小巴眼睛尖,說話時帶著股口水音。
他滋熘一口急迫道:“不用裝盤,快先給我來上一個。”
魚頭人大頭的狀態也不遑多讓,他都不敢張嘴說話,只覺嘴巴快要兜不住嘴裡分泌的口水了。
出餐口的兩人宛如嗷嗷待哺的幼鳥,大張著眼睛一錯不錯地盯著蕭雨歇,每個眼神中都斥滿了催促。
“涼了再吃。”蕭雨歇迅速出餐。
瞥到兩人餓死鬼般的狀態,他不禁叮囑道:“涼了再吃啊。”
剛出鍋的小餅好吃是真好吃,但燙也是真燙。
尤其這餡餅裡邊還有湯汁,一不小心飆進嗓眼裡可就壞了。
弄不好的話,都容易燙掉一塊皮。
而且......
人的話,燙點就燙點,大不了修養幾天。
可他們......
蕭雨歇暗戳戳地看了小巴和大頭一眼,這倆水生生物,要是不小心被燙熟了可怎麼辦?!
“沒事沒事。”
小巴和大頭不顧蕭雨歇的勸誡,都不等盤底觸及桌面,小巴就飛速地調動觸手直接用筷子插起一塊餡餅來。
美食不等人啊,小巴陶醉地深吸了口餡餅的香味,只粗略地掃了餡餅一眼,就囫圇地咬下了一大口。
咬下去的瞬間,餡餅裡濃郁鮮美的湯汁就飛飆進了小巴的嘴裡。
“好吃!”
小巴第一反應就是好吃。
腦子好吃到,他都空白了一瞬,只剩下兩個大字迴圈播放——好吃。
他情不自禁地脫口而出。
海腸脆爽富有彈性,韭菜多汁鮮嫩,香味互相交融著極度的鮮美躍上舌尖直衝天靈感。
仔細一咀嚼還能吃到餡料中,早已染上鮮味的肉餡。與存在感極強的韭菜和海腸搭配在一切,肉沫存在不強但完全起到了錦上添花的作用。
瘦肉沫緊緻彈牙,偶爾吃到肥肉沫,用力咬下去便能直接爆出讓人難以抗拒的油香。
“燙,好燙!”入口的鮮美霸佔小巴的大腦三秒,隨後便是難以忍受得燙。
小巴含煳不清的,又是誇獎著真香又是說燙,像是放在嘴裡二次加工一樣,那一小塊餡餅被他放在嘴裡炒菜似的左右倒騰斯哈著。
“好吃,好吃啊。”小巴強忍著燙,彷彿有人要同他爭搶般,一口接著一口地往嘴裡塞去。
怎麼做到的呢?
每一口當中都透著鮮美,餅皮雖然薄但意外的存在感不弱。咀嚼的過程中能明顯吃到熟透的麥香和柔軟勁道的口感。
一切都是那麼的恰到好處。
小巴興奮地觸手亂揮舞著,吃第二張餡餅時,他的速度明顯剋制了些許。
他終於有時間好好端量著,讓他險些吞掉自己舌頭的美味。
白盤中的餡餅直徑能有八釐米,是非常規則標準的圓形。表面的餅皮微微隆起縈繞著空氣,不像他之前吃過的餡餅那般透著股厚實的死感,反倒是輕盈薄弱的,能讓人一眼就瞧見裡邊紅綠相間的誘人餡料。
想起這餡餅的名字,小巴道:“這綠色的就是韭菜?”
“對。”蕭雨歇回:“這就是韭菜。”
他誠實道:“可能稍微有些老。”C90星球的雨季,相較於前兩個月,韭菜吃起來會稍微老一些。再加上這韭菜在冰箱當中放了幾天時間,尾端已經有些發蔫了。
不過問題不大,蕭雨歇在擇菜的過程中,已經特地去掉了韭菜的尾巴,只用了中前段。
“老?”
小巴意味不明地嗔了蕭雨歇一眼,“誰說這韭菜老了?”他不留餘力地讚道:“這韭菜太棒了。”
“......”
第5章 逮捕新的任務
“沒錯沒錯。”
一旁的魚頭人吃得頭都不抬一下,只是偶爾抽出時間含煳地附和著小巴的話。
“這韭菜確實太棒了。”大頭被燙得呲牙咧嘴。
手到用時方恨少啊!
當下,大頭真恨不得自己也生長出八條觸手來。這樣他就可以同小巴一樣,一隻手拿著一張餡餅。另外的手還可以揮動著給餡餅散熱,讓餡餅吃進嘴裡的溫度剛剛好。
蕭雨歇謙虛一笑,對方話音未落他腦海中驀然響起了熟悉的電子音。
系統興高采烈地恭喜道:
【恭喜宿主超額完成新手任務一:成功在八小時之內找到了店鋪的第一位客人,並獲得了對方的好評。】
【任務獎勵現已發放,恭喜您獲得精通級海麻線包子菜譜一份。】
系統邊說邊貼心地彈出任務面板供蕭雨歇確認。
姓名:蕭雨歇
種族:人
擁有店鋪:日日紅早餐鋪
已擁有菜譜:早餐全系列(入門級)海麻線包子(精通級)
廚藝評級:入門(可升級,當前已秒殺百分之68%的人)
經驗值:3/100(可用於升級和商城購買)
店鋪等級:LV1(2/100 待升級日常營業的蒼蠅小店,快給店鋪來個全面的升級吧)
面板商城:輕觸即可進入
當前任務:
【檢測到您為早餐鋪上新了餐品——韭菜海腸餡餅,遂釋出新手任務二:五天之內,賣出一百份韭菜海腸餡餅。任務進度:6/100】
【任務成功:可隨機在獎池中抽取一道精通級菜譜。任務失敗:入門級廚藝水平降低,將影響後續任務。】
【新手任務三:好的早餐鋪怎能只有一道餐品呢?限十天時間內把價目表上的餐品更新至十道。任務進度(1/10)】
【任務成功:可隨機挑選後廚工具進行升級。任務失敗:入門級廚藝水平降低,店鋪等級下降】
“另新手任務一中升級廚房現有工具許可權已發放,當前廚房的工具為:電冰箱,電餅鐺,電飯鍋,豆漿機......請問您是否選擇現在升級?”
“否。”蕭雨歇一目十行地掃完最新任務,升級工具一事暫且不急。他打算回後廚好好研究一番現有工具,再考慮升級的事。
“你們先吃著。”蕭雨歇用圍裙擦了擦手,他隨意找了個藉口走去後廚,“紫菜蛋花湯馬上就上。”
紫菜蛋花湯算是一道快手湯,製作過程非常簡單。
因紫菜本身就帶有鹹鮮味,所以無需太重的調味,兩分鐘左右就可出餐。
是各大飯館、食堂中常見的每日例湯。
整碗湯做好之後色澤鮮豔,完整的淺黃色雞蛋花與深紫色的大塊紫菜相互交織起伏,光是瞧著就讓人食慾大開。
微一靠近騰騰的熱氣裡,鮮香二字撲面而來。抿上一口紫菜柔軟,雞蛋滑嫩順口,湯汁鮮美喝上一口是從食道暖到腸胃的滿足舒坦。
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