但是想到黔州白需要窖藏的時間，何平只能按奈住，到了時間才過來，一次能多運一些。

相比於黔州白的火熱，天麻相對正常一些。

他們的天麻品質好，聯絡到了京城和附近的藥材商，只要是有需要的，都買了一些，天麻也沒用多少時間就賣完了。

今年鋪子一直沒開門，甚至有人打聽到了齊雨這裡，問他什麼時候能有黔州白。

特別是臨近十二月後，問的人更多了。

他們都嘗了黔州白，是一等一的好酒，今年都想買一些送人。

“大家別急，年前黔州白一定運到！”齊雨只能做出這樣的保證。

現在黔州白總算到了，齊雨如何能不激動。

“剩下的我來弄，你先去休息吧。”

這一路又是趕路，又要留心貨物，何平一行人都勞累，齊雨不想再勞累他們。

“好。”何平也沒有客氣，直接帶著兄弟們去了客棧。

-

“黔貨鋪開門了，能買到黔州白了！”

“我這就去買，我家少爺可喜歡這酒了，就是量太少了！”

“是啊，什麼時候想喝就能買到，我家少爺也不會一直唸叨了！”

“我家老夫人好說要置辦黔州白做年貨呢，我回去問問！”

訊息很快在京城傳開，大家都擔心去晚了買不到黔州白，紛紛讓自家小廝抓緊時間去黔貨鋪買。

不過說來也奇怪，這鋪子明明隻賣黔州白，卻叫黔貨鋪。

等大家到了黔貨鋪，便發現這次是真正的黔貨鋪了。

除了最明顯的黔州白，裡面還擺著貴價的茶葉、一種米黃色的硬粉。

當然，這三樣東西沒有混雜在一起，而是分別擺開，互不影響。

除此之外，店裡還有一股獨特的香味，似乎在煮什麼東西。

“夥計，這是什麼，怎麼從來沒見過？”茶葉他們認識，但是這硬粉還是頭一次見。

“這是米粉，能做湯粉，能煮，能炒，味道十分獨特，您可以嘗嘗！”夥計直接端來了一小碗粉，裡面只有一口。

客人看了一眼，發現這粉煮完後竟然雪白雪白的，他拿過筷子，一筷子就將東西夾入了自己口中。

味道爽滑，酸酸辣辣，竟然十分好吃！

小廝眼睛一下子亮了：“這要怎麼做？給我拿一些，我帶回去給我家主子嘗嘗！”

他們主子一家人，都是愛吃的，喜歡各種新鮮吃食，因此小廝每次見到新鮮的東西，直接帶回去，也不會擔心會被罵。

小廝拿著東西，先將米粉送到了廚房，和廚娘交代了做法，然後帶著黔州白，送到了幾位主子手中。

幾位主子喝到了黔州白，心情十分舒爽，到了中午，又吃到了軟白爽滑的米粉，心情更加舒爽了。

知道是自家小廝帶回來的，主子給了小廝一些賞錢：“此事你做的好，以後有新鮮吃食，再給我們帶回來！”

小廝拿到賞錢，也樂呵呵的。

剛開始，大家都是衝著酒來的，買不起一壇，還不能打一點嘗嘗嗎？

但是慢慢的，更多人被米粉吸引，喜歡上了米粉。

特別是這米粉價格也不算貴，從大老遠運過來，也隻賣四十文一斤，隻比大米貴了十來文。

人家還要加工，運過來，和黔州白、茶葉比，真的是白菜價了。

能來買酒的，家裡都不算特別缺錢。許多人忍不住買了一斤，帶回去給家裡人嘗嘗。

米粉賣的好了，便有小攤販盯上了這樁生意，他們以前本來做的麵食，攤子多又不怎麼掙錢。

於是有人便想從黔貨鋪買了米粉，和麵條一樣煮熟了賣。

一碗湯粉賣十五六文錢，買的人還不少，比以前賣面可掙錢多了。

過完年沒多久，京城迅速崛起了大大小小的湯粉、炒粉攤子。

有次齊雨和林子書看到，還去嘗了嘗，確實做的不錯。

作者有話說：

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第193章 黔州61

和何平一起到達京城的，還有劉商。

劉商買了火腿後，手上的錢已經不多了，他考慮一番，剩下的錢都用來買了黔州翠峰茶。

劉商帶的人不多，首選的就是比較好運輸的東西。

劉商雖然生意做的小，但是他愛美食，還因為經常來往各個地方，對美食有自己的見解。

有次去京城最大的酒樓——豐樂樓吃飯，對菜的口味提出了自己的意見，因此結實了豐樂樓的掌櫃。

這次帶了火腿和茶葉回來，他首先就想到了賣給豐樂樓。

茶葉是好茶葉，豐樂樓掌櫃直接買下了，豐樂樓的客人，就沒有缺錢的。

這樣的茶葉，只要是愛茶的顧客，送上一杯嘗嘗，應該大部分都會買。

只是這火腿實在長的磕磣，外面黢黑，看著不像是能吃的模樣。

“您別看這麼黑，但是清洗過後，切開裡面的肉質十分漂亮。”劉商說。

真能吃嗎？掌櫃心中嘀咕。

但劉商他也認識許久了，因此願意給他一個機會。

劉商當即拿了一隻火腿，燒水清洗，表面黑色的東西洗掉後，火腿顏色正常了許多，漏出了裡面的紅肉。

再用刀切開，裡面白肉潔白帶著一點透明，紅肉紅潤，看著十分漂亮。

掌櫃忍不住驚歎了一聲，直誇這火腿肉質是從沒見過的漂亮。

“這火腿已經燻製熟了，能直接切片吃，也能做菜，味道十分獨特……”劉商買火腿時，已經學了火腿的各種吃法，此刻都告訴了豐樂樓掌櫃。

“好，我先買兩隻，若是能賣得好，這些火腿，我都包了。”

豐樂樓掌櫃拿到火腿，立馬交給了廚子，讓他們和劉商一起研究火腿的吃法。

隻用了兩日的時間，火腿的各種菜色便上了，當即，豐樂樓掌櫃就讓人傳出訊息，豐樂樓得了新鮮的吃食。

京城有錢人甚多，能去豐樂樓吃飯，更是身份的象徵。

豐樂樓有了新鮮吃食，許多人都不會錯過，趁著空閑，便去豐樂樓嘗嘗。

“掌櫃，你們那新鮮的吃食給我上來，我要嘗嘗！”

掌櫃看到來人是某位世家的公子，趕忙迎上去：“我們新到的吃食是火腿，有各種吃法，您看想要吃哪種？”

“哪種？當然是全都要！”

“好嘞！您稍等！”

先上的是一盤鮮切火腿，廚子刀工精湛，火腿片薄如蟬翼。

火腿片入口，紅肉部分肉質緊實，白肉部分入口即化，味道鹹鮮，帶著獨特的松木香。

剛吃時，可能有些吃不慣，但是吃了兩片，就愛上了這樣的味道。

吃了兩片火腿片，接下一道道菜上桌，炒火腿片、火腿丁燜飯、清燉火腿……

經過加熱的火腿，白肉部分變成了接近透明的顏色，紅肉油潤，看著就十分好吃。

到豐樂樓的客人，除了少部分接受不了火腿的味道，剩下的都十分喜歡這新鮮的吃食。

在知道火腿是從偏遠之地運過來的，數量不多後，更是珍惜能吃到的日子。

“你吃過火腿沒，我最喜歡那道鮮筍燉火腿！”

“吃了，吃了，我最喜歡蜜汁火腿！”

京中這段時間，大家口中都離不開這火腿，除了喜愛，更因為這是身份的象徵。

只要是用火腿做的菜色，最低也下不了一兩銀子，基本都在三五兩銀子。

就算是身在黔州的吳小滿和李潯，都沒有想到，黔州火腿竟然在京城打出了名聲。

雖然這次買的火腿不算多，但是劉商卻依靠著火腿掙了不少銀子。

劉商更是發現了商機，此後每次去黔州，都要帶些火腿到京城。

豐樂樓也因為火腿，在京城人心中的地位又上了一個臺階。

-

黔州。

何平和行商離開後，又有幾位行商來黔州做買賣。

吳小滿故技重施，成功讓他們買了黔州的米粉、天麻和茶葉等。

又送走一位商人，看這時間不早了，吳小滿便順路去蒙學館，接瑞寶回家。

馬車剛停下不久，蒙學館的學生便陸陸續續出來了。

瑞寶和松兒一前一後，跟在莊千雪身邊，嘴裡還嘀嘀咕咕說著小話。

“瑞寶！”見瑞寶壓根不往他這邊看，吳小滿隔著人群喊了一聲。

瑞寶瞪大了眼睛，驚喜的跑到吳小滿面前，抱住他的腿：“阿爹！你來接我了！”

吳小滿接住他：“對，今日剛好順路，好久沒來接你，高興嗎？”

瑞寶重重點頭：“高興！可高興了！”

知道得和阿爹都忙，瑞寶從來沒鬧過讓他們接送。

但是他們每次難得抽空過來，也是瑞寶最高興的時候。

“松兒，莊姨，我阿爹來接我了，我等會兒就不和你們一起了，我坐我阿爹的馬車！”瑞寶朝身後的兩人揮手。