書境
第175頁
“萊恩大人,”格雷簡潔地行禮,“希望商行第一批物資按時送達。後續每隔一段時間都會有新的物資分批抵達。”
“格雷,”萊恩激動地握住他的手,這支援軍來得太及時了,“太好了,你們一路還順利嗎?”
“順利。”格雷惜字如金。
旁邊的阿虎卻憋不住了:“萊恩大人,您是不知道,我們這一路可熱鬧了!每到一個地方休息,周圍村子的人都被香味吸引過來。有一次在邊境小鎮,足足來了百多號人,把我們的車隊圍得水洩不通。”
“還有那個叫橡樹村的地方,”另一個隊員飛葉也興奮地插話,“村長差點跪下來求我們把貨都賣給他們了。”
“話太多。”格雷面無表情地瞥了他們一眼。
阿虎和飛葉立刻閉嘴,但眼睛還是亮晶晶的,他們也還是頭一次離開黑石城,所以一路上總是充滿了抑制不住的興奮,。
飛葉迫不及待地掀開了第一輛車的篷布。
“萊恩大人,您看。”
車廂裡整整齊齊碼放著各種用防潮布包裹好的物資。每一包上都貼著清晰的標籤,標明內容、重量,甚至還有簡單的食用建議。
“這是紅薯幹,”飛葉拿起一包金黃透亮的薯幹,“分烘乾的和煮熟曬乾的兩種。烘乾的脆甜,咬下去嘎嘣脆;曬乾的軟糯,嚼起來越嚼越香。”
“這是紅薯粉條,”他又拿起一包晶瑩剔透的粉條,“泡發後配酸菜燉,那個Q彈勁兒,那個鮮香味兒,簡直絕了!吃一口能讓人把舌頭都吞下去。”
“豆腐乾!”飛葉繼續介紹,“泡發了能炒能燉,幹吃也香得很,我們一路上當零食吃,比肉乾還受歡迎。”
“豆漿粉,熱水一衝就是香濃豆漿,比現磨的還方便。”
“還有新品——”飛葉神秘兮兮地壓低聲音,從懷裡掏出一個精緻的小陶罐,像是在展示什麼稀世珍寶,“矮人專供麻辣醬!這可是蓮嬸根據林越鎮長的配方,專門為矮人口味研發的!整整試驗了十七次才定下來的配方。”
萊恩接過陶罐。
罐身光滑細膩,上面印著希望商行的徽記,下面一行精緻的小字:“希望商行矮人專供讓每一餐都有滋味”。
他小心翼翼地開啟蓋子。
一股混合了火晶椒、蒜香等香料的濃烈香氣瞬間撲面而來佔領了他的整個鼻腔。
“這……”萊恩眼睛都亮了,鼻翼輕顫,“這味道……怎麼這麼……”
“上癮吧?”阿虎得意地笑,從懷裡掏出一塊剛出鍋的白麵餅,“您嚐嚐!蘸著吃,我跟您說,這玩意兒能讓黑麵包都吃出烤肉的感覺。”
萊恩將信將疑地蘸了一小塊餅,小心翼翼地咬下去。
三秒鐘的沉默。
然後他瞪大眼睛,瞳孔微微擴張:“這、這也太……太……”
他一時竟然找不到合適的詞來形容。
那種辣不是單純的辣椒辣,而是帶著山椒的麻;那種香是有豆豉的醇厚、大蒜的濃郁,還有某種發酵後的複合鮮味。所有的味道在舌尖上炸開,然後迅速佔領整個口腔,最後留下一種讓人欲罷不能的餘韻。
“萊恩大人,”阿虎湊過來,壓低聲音,“您要不要再來一塊?”
萊恩看了看手中的餅,又看了看麻辣醬,最終還是沒忍住,又蘸了一塊。
這次他有了準備,細細品味著其層層疊疊的味道。
“矮人們會瘋狂的……”他喃喃自語。
萊恩試吃期間,格雷正面無表情地指揮著隊員們卸貨,動作乾淨利落,一看就是訓練有素。很快在營地外圍的空地上,一個臨時的“美食展示區”就搭建起來了。
幾口從希望鎮帶來的特製大鐵鍋架在特製的灶臺上,火焰在鍋底歡快地跳躍著。兩個希望鎮來的廚師已經繫上圍裙,開始忙活了。
第一口鍋是紅薯粉條酸菜湯
晶瑩剔透的粉條在沸騰的湯水中翻滾,每一根都Q彈飽滿。酸菜的酸爽、幾片鹹肉的醇厚、還有野蔥花的清香……所有的味道在熱湯中融合、昇華,香氣一圈一圈地向外擴散。
“這個湯啊,關鍵是這酸菜,”廚師一邊攪拌一邊解說,“得是去年秋天醃製的老酸菜,酸得恰到好處,配上紅薯粉條的Q彈,再來幾片肥瘦相間的鹹肉……嘖嘖。”
第二口鍋準備做麻婆豆腐
嫩白如玉的豆腐塊在紅油中輕輕顫動,每一塊都裹著濃郁的醬汁。撒上翠綠的野蔥花、黑褐色的山椒粒,紅、白、綠、黑,顏色搭配得賞心悅目。
更致命的是它的香味。
火晶椒的辣、山椒的麻、豆醬的醇、肉末的香……所有的味道混合在一起,形成了一種近乎暴力的感官衝擊。
“這道菜啊,”另一個廚師自豪地說,“是我們希望鎮的招牌。豆腐要嫩,嫩到用筷子一夾就顫;醬要香,香到隔著三丈遠都能聞到;辣要夠味,辣到讓人流淚還想吃……在黑石城都賣瘋了。”
第三口鍋是紅薯粥,這口鍋裡的內容看起來最簡單,但香味卻絲毫不輸前兩者。
金黃色的粥在鍋裡咕嘟咕嘟冒泡,每一個氣泡破裂時都會釋放出甜蜜的香氣。紅薯已經完全融化在粥裡,讓整鍋粥呈現出誘人的金黃色。
“這粥配鹹菜最好,”廚師拿出一小碟翠綠的鹹榨菜,“一口甜粥,一口鹹菜,能吃三大碗不帶停的。”
旁邊的桌子上還整整齊齊擺著:
烤紅薯,一個個碼在木盤裡,外皮焦黑,但只要用手輕輕一掰,就能看到裡面金黃色的薯肉冒著熱氣,質地軟糯、甜蜜的香氣,簡直是來自大地的饋贈。
豆腐乾炒肉:切成細條的豆腐乾和肉絲炒在一起,幹香入味,每一片都裹滿了深褐色的醬汁,看著就讓人食指大動。
紅薯幹:裝在竹籃裡,一片片晶瑩剔透,有的呈深金色,有的呈淺黃色,在陽光下閃著誘人的光澤。
豆漿:盛在大陶碗裡,熱氣騰騰,表面飄著一層薄薄的豆皮,濃郁的豆香讓人聞了就覺得溫暖。
給人一種全方位的震撼
萊恩營地計程車兵們已經徹底被征服了。
“我的天……這味道……”一個士兵使勁嗅著鼻子。
“那個在湯裡滑滑的是什麼?”另一個士兵指著粉條。
“粉條,紅薯粉條。”旁邊有人科普,“大廚說這個特別Q彈,特別好吃……”
“那個紅彤彤的豆腐……為什麼看起來這麼嫩?我好想咬一口……”
“別看了,口水都要流出來了……”
“可是……好香啊……”
城牆上,矮人哨兵們的反應更加直接。
巴爾格銅須使勁嗅著鼻子,鼻孔都快貼到城牆的垛口上了,整個人幾乎要把上半身探出牆外。
“老天爺……這味道……”他的聲音裡充滿了渴望。
旁邊的老隊長鐵臉板著臉,努力維持著一個資深隊長應有的威嚴:“別看了,巴爾格,那是人類的誘惑……”
話音剛落,他的肚子“咕嚕嚕嚕”響了一長串。
巴爾格銅須偷偷瞥了他一眼,嘴角抽搐,努力憋著笑。
鐵臉狠狠瞪他一眼,臉有些發紅,然後……也悄悄地把鼻子湊了過去,深深地吸了一口氣。
“確實……很香……”他小聲嘀咕,聲音裡帶著一絲不甘心的妥協。
“隊長,”巴爾格銅須小心翼翼地問,“您說……那個紅薯粥……是不是真的像聞起來那麼好喝?”
“……我怎麼知道。”鐵臉別過臉去,但眼睛還是忍不住往人類營地那邊瞟。
城外的矮人平民就更加坐不住了。
幾十個矮人已經自發地聚集在城門外,遠遠地看著那個臨時美食展示區,眼中充滿了難以抑制的渴望。
“那紅彤彤的是什麼?”一個年輕矮人踮起腳尖。
“應該是…豆腐?那些神秘商人之前說過……好像是說很適合老人小孩吃……”
“那個在湯裡的粉條……看起來好滑好Q彈……我好想嚐嚐……”
“還有那個粥,金黃色的,看著就很甜的樣子……”
“我受不了了,”一個矮人工人勐地站起來,“我要去看看,就看看,不買。”
“等等我。”
“我也去。”
在這一片喧鬧中,格雷面無表情地端著一碗紅薯粉條酸菜湯,坐在一個木箱上,慢條斯理地吃著。
他的動作很慢,但每一口都吃得很認真。
夾起一筷子粉條,輕輕吹一吹,然後放進嘴裡慢慢咀嚼。
雖然他的表情沒有任何變化,但那種專注認真反而比任何誇張的讚美都更有說服力。
旁邊的阿虎小聲湊到萊恩耳邊:“萊恩大人,您別看格雷隊長不說話,但他已經吃了三碗了……”
萊恩失笑,看著格雷面無表情的臉,突然覺得這個冷麵隊長其實挺可愛的。
“對了,”阿虎繼續八卦,“格雷隊長在路上的時候,每次休息都要親自煮一鍋紅薯粥。我們問他為什麼,他就說‘節約時間’。但我們都知道,他其實就是喜歡吃……”
找不到符合的作品。