書境
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當年的子鴿格外鮮嫩,但是個子也格外地小,骨頭也格外地細。
“哎呦!你手沒破吧?”
許如意不好意思地先道歉,然後趕緊過去看陳苒的狀況。
看到只是鴿子出事,這才鬆了一口氣:“對不起,我就太興奮了嘛!接下來我不說了,我好好給你打下手!”
這畢竟只是鬼屋的廚房,沒有什麼幫廚或者保潔。為了讓陳苒專心練習拆骨,許如意被許老怪抓來,幫忙殺鴿子拔毛。
“沒事沒事,我也是心急,想早點練會。”
“慢慢來,不著急,當年我二師叔學這道菜可學了有半年。我現在已經熟練了,多殺幾隻鴿子給你準備著,你慢慢練!”
許如意說了幾句,沒聽見陳苒回話,一轉臉,看見陳苒又重新拿了只鴿子開始了。
先在子鴿脖子下面開一道長約一寸的小口,然後伸手進去,用大拇指在骨頭和皮肉之間慢慢推過,使之皮肉分離,再慢慢把骨頭掏出來。
拆骨工雖然算刀工中的一個品類,可是實際上用到菜刀的步驟,卻只有區區幾處。
只有在遇見手指推不開的筋膜處,才需要用到刀割斷。
整個拆骨的技法,頗有點庖丁解牛的意境。幾隻鴿子拆下來,陳苒已經對鴿子全身上下每一條骨頭都瞭然於胸。
幾天下來,她拆開的鴿子大大小小已有百餘隻,她有預感,這一次一定能完整地拆開一隻鴿子!
許老怪也不知道什麼時候靠了過來,許如意一回頭,看見爺爺來了,她舉起一隻手指豎在面前,示意他別說話。
陳苒的神情極其認真,一隻手穩穩地扶在鴿子嵴背之間,另一隻手則大半都埋在鴿子的體內。
長長的鴿頸已經被掏了出來,她的手在鴿子皮下靈活地穿梭著,動著動著,陳苒的眼睛忽然閉了起來。
不用眼睛去看,她可以用手去看!
這些天宰殺又大卸八塊的那些鴿子,讓她即使是閉上眼睛,也清清楚楚地知道鴿子全身上下的骨頭和筋膜分佈。
而在她閉上眼睛的時候,觸感會更加靈敏。
給鴨子拆骨時候用大拇指推的動作,在鴿子身上,就變成了靈活的撥動。
在許老怪的眼裡,陳苒的手指靈活得驚人,就這麼輕輕一下撥動,一根雪白又細弱的鴿子骨頭,就從小小的口子裡被撥弄了出來。
陽光從廚間外灑進來,照在陳苒靈活的手臂上。她的肩膀手肘都穩定得可怕,只有手指在鴿子體內靈活地穿梭。
甚至,她的手腕上,還戴著當初定製的砂袋。
許老怪嘆口氣,他想起來楊靜周瘋了之前問的那句:“怎麼可能有人真的耐得住這寂寞!”
真的有,只可惜,不是他的徒弟。
許如意的手機早就調成了靜音,這會兒劇烈地震動起來。她生怕影響到陳苒的狀態,一熘煙跑了出去接電話。
只有許老怪還站在這裡,一聲不吭、甚至連唿吸聲都幾乎聽不見,只是牢牢地盯住陳苒的手指。
整隻鴿骨就這麼被拆分出來了!
陳苒這才低頭看向手裡的鴿子,看著變成軟趴趴一小團的小鴿子,抬起頭看向許老怪。
“許爺爺,我做到了!”
許老怪點點頭,沒多說什麼,只有被擋在料理臺後微微顫抖的手,才能體現出他有多激動。
“再做兩隻,鞏固一下手感。”
“是!”
陳苒的聲音,總是這麼充滿了活力,她立刻又抓起了一隻鴿子,靈活地在鴿子脖子下面開了個小口子。
許老怪默不出聲地點了點頭。
勝而不驕,這小丫頭,將來一定會出大氣的。陳廚神的衣缽,說不得真的要在陳苒身上重現了。
他慢悠悠地走出廚間,看見孫女一臉興奮。
“怎麼啦?”
“那邊通知我,鬼屋可以重新開業了!”
許如意的興奮,可不單單是因為鬼屋可以重新開業,還因為這些天諮詢鬼屋的電話就沒斷過。
雖然警方封鎖了具體的案情,但是楊靜周在這裡瘋掉了的傳聞,還是傳了出去。
無數個電話打過來詢問此事。
許如意每次都盡職盡責地解釋:“不是這麼回事,真不是我們嚇的,是他自己心裡有鬼……醫生也解釋了,說他本來就有一定程度的心理疾病……”
不過,沒人相信許如意的話!
一個能把人嚇瘋的鬼屋,在這些鬼屋愛好者的心裡,簡直是此生必去的聖地啊。
大家都一邊嗯嗯啊啊地答應,一邊催她儘快重開鬼屋,還有人給她出主意:“一天就接待八個人也太少了,實在不行你把這些場景都分開單獨售票吧!”
許如意有點無奈,不過,她盡力解釋過了,沒人信也不能怪她啊?
詢問的人實在是太多了,許如意儘量壓縮了一下劇情和場景,最終變成了一天三場,這才勉強滿足了愛好者們的要求。
不過,不光是鬼屋死忠粉盯上了這裡,還有很多美食粉,也同樣聽說了鬼屋的獅子頭傳說。
在一家鬼屋裡能同時吃到極品的獅子頭和文思豆腐,這種新奇體驗,誰不想嘗試一下啊?
只可惜,這鬼屋不但接待人數少,甚至還掛上了暫時歇業的牌子。
而老餮群裡的趙志傑,則訊息靈通地從警方的同學那裡,打聽到了這鬼屋的案情。
他在群裡講述了一下淮南菜許老怪這一家的恩怨情仇,聽得大家都慨嘆不已。
“唉,這許老怪真是可惜了,他那個二徒弟真的不出來做菜了嗎?”
“這楊靜周真的可恨!只希望那個二徒弟儘快走出來吧……”
趙志傑賣關子賣了半天,這才滿意地出來:“你們猜,我在警方的卷宗裡,看見了誰的名字?”
急得群裡連發了四個紅包,趙志傑才終於宣佈:“那個在鬼屋裡做獅子頭的,就是陳苒!”
老餮群沸騰了!
“之前她去KTV又去燒大席,已經很讓我震驚了,沒想到還真能讓我更震驚是吧?去鬼屋做菜,這到底怎麼想出來的啊?”
“你別說,你還真別說,我還真沒體驗過去鬼屋裡吃菜的感覺!”
“很急很急!有沒有人回答我一下,鬼屋一般的年齡上限是多少啊?六十歲還能進去嗎?”
群裡安靜了一瞬間……
六十歲,好像還真不容易去鬼屋啊?
第64章
關於六十歲到底能不能去鬼屋這件事, 群裡的群友們,沒有一個敢給出確定的答案。
“打電話問問吧?小賀,你幫莊哥問問。”
六十歲的群友名叫莊志平, 平時自詡年輕,甚至還玩滑板, 覺得跟年輕人也沒什麼隔閡。群友稱唿他也都是叫莊哥。
今天,他突然覺得自己蒼老起來。
本來以為吃吃美食這樣的活動應該沒什麼年齡門檻,誰知道, 居然在這被卡住了!
都怪這個陳廚師, 閒著沒事跑去鬼屋做飯?把你能的你, 你怎麼不去青藏高原做飯啊?
賀昕又打了幾次電話, 不過,大概是鬼屋現在太火爆了, 一直打不進去。
“不好意思啊莊哥,一直打不進去。晚點再幫您打聽?”
莊志平雖然年紀大點,但是退休了有錢有閒,又不喜歡倚老賣老, 在群裡還一直是很受歡迎的。
賀昕沒幫上這個忙,還有點頗過不去, 她倒是訂到了鬼屋的門票,試探著在群裡說:“要不……我給您打包半個?”
這話一出,群裡更安靜了。
去鬼屋吃飯已經很詭異了, 還去鬼屋打包?
大家平時私底下都是見過面的,賀昕作為群裡的熱心管理之一, 更是被大多數人所熟悉。
大家想象了一下,這個身高一米五三的軟妹子,拿著打包的半個獅子頭被女鬼狂追, 紛紛面露不忍之色。
“算了算了,不至於。”
“別了,莊哥啊,咱們不差這一回了!反正早晚她得出來開店!我就不信她打工打一輩子!”
“真的能出來開店嗎……”
有人幽幽地發出來這麼一句,看得老餮群裡每個人都背後一涼。
群友裡面有比較瞭解美食歷史的也出來科普了:“聽說這位陳廚師是效仿陳家那位陳廚神,我還特地去查了一下,你們知道當年那位陳廚神打工打了多久嗎?”
“足足十年啊!”
“不至於吧……”
對十年這個時間概念最吃驚的還是莊志平。
他是覺得自己很年輕,也覺得自己說不定能健健康康活到九十歲,可是誰又說得準呢?
十年之後,他都七十了!
“其實我覺得這個陳廚師打工的模式也挺有意思的,將來她自己開飯店,如果開個KTV形式的或者鬼屋形式的也挺有意思啊。”
“行了別說了,一會兒莊哥嚇過去了!”
大家又聊了一會兒,賀昕發現,莊志平真的沒有再在群裡說一句話了!甚至聊到了他,他也沒回復。
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