看著潘世友嚴肅的表情， 遊客有點訕訕地又嘟囔了一句：“搞這麼麻煩幹嘛，不就是炫技嘛……都剁開一起燉不是一樣？”

“你嘗一口，就知道這差別了。”

王釗山臉上戴著面具， 說話的時候感覺下巴都被桎梏住了，忍不住在心裡吐槽了一句：許如意到底是多怕他們兩個偷吃啊！

不過話說回來，沒有這面具的話，沒準他還真就光明正大地給自己也分一份了。反正遊客也不敢跳起來指著鬼鼻子說你不能吃，對吧？

他先拿起湯杓，準備給各位遊客分湯。

湯色清正，味道更是清雅，他舀起一杓的時候，那股悠悠的鴨湯味簡直可以說是直透天靈蓋。

這該死的面具！完全不擋味！

王釗山兩人依次給每位遊客先舀了一杓湯，示意對方品嚐，這才開始忍著口中生津的衝動，開始解說。

“三套鴨的第一絕，就是選材。”

“各種禽類，一般都是母的更受歡迎，可是這鴨子偏偏是公鴨優於母鴨的味道。而且，還是年老的鴨子要好於年幼的鴨子。”

“這一品三套鴨的第一個門檻就是，最外層的鴨子一定得是三年以上的老公鴨，而且得是高郵麻鴨的公鴨。”

“請試湯。”

剛剛提出抗議的遊客，在這樣嚴肅的氛圍下，精神有點恍惚。

鬼氣森森的鬼屋裡，一位戴著白骨面具的NPC，一絲不苟地伸手跟他說請試湯？

“這怎麼跟喝孟婆湯似的？”

不過，看著身邊其他人都整齊劃一地開始喝湯，他也端起了杓子，一口喝乾。

這口湯進嘴的第一個感覺就是清！

可是這股清，卻絕不是寡淡。

這清湯的味道，鮮而不雜、淡中顯味，這一口清湯嚥下去之後，他忍不住口舌生津，就像是喝了極好的茶湯，一口下去，口中居然有點回甘感！

這一杓清湯下去，他實在是忍不住，端起小碗想把剩下的湯一口飲盡。可是端起小碗，那一股子清香靠近鼻翼的時候，他又忍住了，小口小口地啜飲起來。

他捨不得一口喝乾！

剛剛蘇陳開玩笑說這是孟婆湯，原本只是吐槽，可是這一口清湯下去，彷彿真的有孟婆湯一樣的效果。

來鬼屋之前，他是因為壓力太大想縱情發洩。可是發洩還沒發洩出來，那股子壓力先被這一口清湯治癒了。

一口清湯，忘卻俗世煩惱。蘇陳忍不住喃喃自語起來：“還是要好好考完試，下次才有機會再來喝到這道湯……”

一邊的白慶翻了個白眼，他一個資深美食家到現在也才是第二次吃到三套鴨，你小子想得倒是挺美的！

不過，他如今一邊喝湯，一邊覺得自己的臉還微微有點痛。

來之前，他還覺得這位陳廚師誤入歧途，在營銷路上越走越遠。

可是沒想到，人家根本沒營銷！人家是真的強！

白慶甚至不敢往潘世友那邊看，只是珍而重之地喝完了一口湯，目光炯炯地看向分湯的兩位NPC。

看著大家都喝完了第一道湯，王釗山這才開始繼續解說。

“請大家記住如今口舌之間的這股味道，這是為三套鴨的第一味。”

接下來，王釗山一手執刀，只一下，就迅速地把鴨子劃開！

而一邊的莊志平則手疾眼快地迅速舀了兩杓湯，把這兩杓湯分別分成了八份。

“請嘗三套鴨的第二味，野鴨湯。”

蘇陳這才有點震驚了，他終於明白，為什麼這道菜不是把三隻禽類分開剁塊一起煲湯了。

這湯……它還是分層的！

家鴨內部封得極好，因此，被包裹在家鴨腹部內的野鴨在這樣的“隔肉加熱”的環境下，硬生生被燉煮出了一絲肉湯！

這肉湯，極濃豔！

野鴨的味道原就與家鴨不同，這一口下去，湯汁不復剛剛的清新優美，而是大開大合一般的濃烈。

雖然每個人只勻到一小口，可是這一小口的滋味，卻濃烈到在口中久久不能散去。

王釗山偏偏還沒忘記蘇陳剛剛的話，轉臉看向他：“這位遊客，現在你明白，為什麼這道三套鴨不是剁成肉塊直接燉湯了吧？”

不等蘇陳回答，他開始繼續分三套鴨的第三味湯！

“第三味，就是這家鴨野鴨湯汁混合一起之後的味道。有家鴨的肥美底蘊，有野鴨的帶著野性的濃香。”

“淮揚菜講究的是一個合而不同，這樣一口湯下去……”

說到這，王釗山異常隱蔽地吞嚥了一口口水，然後才繼續講解：“兩種味道都能品嚐到，卻又在彼此提升，這才能稱得上是合而不同。”

“請試湯。”

一道菜上來，先試了三次湯，每次的湯都跟前面有極大的不同，甚至是極大的提升。

蘇陳已經醉了，他甚至真的懷疑，這裡恐怕就是閻羅殿吧？人間，怎麼會嚐到這樣極品的美味？

這一口湯下去，所有俗事已經盡忘，他只能跟著王釗山的講解，去努力分辨湯中兩種味道在追逐在彼此攀升……

一口湯下去，且鮮且豔，一股子熱氣又重重地透出來。他狠狠地吐出一口氣，只覺得人生在世，可不就是為了追逐這一口美味嗎？

一邊的潘世友也似乎完全忘記了自己廚師的身份，大喝一聲：“人生在世不過短短三萬天，每日蠅營狗苟，不就是為了品嚐這一口美味嗎！”

可平時與他相談甚歡的白慶，這會兒卻完全沒有捧哏的意思，依舊盯著兩名NPC面前的白瓷盆。

他悠悠唿出一口氣，感覺到那股甚至現在還籠罩在鼻尖的濃香，忍不住道：“這才剛剛喝了三口湯而已……”

在座的遊客也都被提醒了，是啊，這才只是喝了三口湯而已。

這道三套鴨可不是湯菜啊，肉質才是重點！

王釗山看著大家沉迷的表情，感覺彷彿自己也喝到了湯一樣，又吸了吸口水，這才提起刀子準備開始切分鴨肉。

“等等！”

突然有人舉起了手。

看著大家的目光都朝著自己投過來，賀昕也有點不好意思。

不過，再不好意思也得說，不然她就白準備了！

而且，這可是三套鴨啊，她一個在京市開了兩傢俬房菜館的美食從業者都沒吃過的菜！對待這道菜，甭管多慎重都不過分！

她伸手進包掏了一下，掏出了一隻閃著金屬光澤的……電子秤。

“平均分好吧！一隻公鴨去掉骨頭去掉內臟，我估摸著最多也就一斤半？先給在座每一位均分80g，剩下的繼續分。”

她得意地舉起自己的電子秤，給其他遊客看：“大家看好了啊，稱中藥稱黃金的電子秤，準著呢！電池也新換的！”

莊志平偷偷給賀昕比了個大拇指，不愧是他們老餮群的管理員！

不過，比完大拇指，他想了想自己現在的處境：每一口都能清晰地聞到氣味，甚至能想象到味道，可是能吃到的……只有自己的口水。

他收回了大拇指，長嘆一口氣，把幾名遊客的小碗端過來，開始跟王釗山一起分割鴨肉。

電子秤都拿出來了，幾位遊客早就不復剛開始品湯時的優雅了。

“不行！少1g也是少啊，快給我填上！”

“不是，咱們這麼說，也不能搞完全平均主義吧？那鴨腿肉跟鴨胸脯能一樣嗎？”

“都平均！鴨腿每人一塊鴨胸脯也每人一塊！”

兩個人分割鴨肉分割得渾身是汗，剛剛還森然彷彿閻羅殿的鬼屋，此刻已經喧囂超過菜市場了。

王釗山清了清嗓子，想起來自己的角色設定可是陰司鬼差。

“汝等不準喧……”

一句話剛說出一半，剛剛那個最不屑這道菜的蘇陳已經要哭出來了：“大哥我求求你了，我只喝了三口湯啊，這香味這麼濃，快點給我吃口肉吧！我願意吃點虧，誤差少於0.1g我都不計較了！”

聽見最後一句，王釗山差點沒把刀扔出去！

幸好他小時候還有點廚藝功底，好不容易把鴨肉均分完，看著各位遊客大快朵頤，長嘆一口氣。

分割鴨肉的時候，看著整隻鴨子彷彿天然沒長骨頭一樣，他簡直對這位突然冒出來的林廚師十分膜拜。

或許，中餐振興的時代到了。

上天也不忍心看見陳苒一個天才孤零零地出來，這樣的時代，註定應該是雙子星同場輝映！

兩位老同事在此之前簡單交流過幾句，此刻看著滿場遊客面露痴迷之色吃鴨子，兩個NPC也只能小聲聊天轉移注意力。

“這林廚師，真的太強了。搞不好等她上名廚錄的時候，排名會比陳苒還高……”

莊志平差點笑出來。

不過，這林薇是陳苒馬甲的事情越少人知道越好！

老餮群之前已經三令五申不許外洩陳苒的新工作地點了，他今天就去群裡再強調兩次。

莊志平慶幸自己戴了面具，努力讓聲音嚴肅一點：“確實，聽說明年就要重啟兩京廚藝大賽了，要是這兩位明日之星在這裡對上，那可就太好看了。”