書境
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一邊年紀大一些的高老師皺了皺眉:“你們還是小學生嗎?為了一片牛肉打起來了,還拉人椅子?都給我撒手!”
高老師年紀大一些,手上功力更老道,一筷子打在鄭老師的手上,另一隻手扶住了被向後拉的唐陽,往自己身邊一帶——
被夾成兩片的牛肉,最終全落入了高老師的嘴裡。
她笑著抹了抹嘴:“挺好,我看也不用分餐了,咱們武館就要有這個意識嘛,功夫不如人吃不到好吃的也正常。”
牛肉盤已經被搶得乾乾淨淨了,高老師點了點桌子上的蒜蓉西藍花。
“這個也挺好吃,多吃點,吃飽點!”
站起身,高老師還拍了拍唐陽的肩膀:“小唐啊,還記不記得我當初教你的?打人如親嘴,這說的可不光是要黏上去,還得一直注意對方的舉止。搶到手了就不顧其他人了?”
被老黃雀教育了的兩隻螳螂都有點垂頭喪氣,不過桌上的蟬也沒了,兩個人一起夾西藍花吃。
“你別說,這個西藍花也挺好吃的。過去總吃,但還得是陳廚師做的味道正。”
鄭老師認命了,唐陽扭頭看見旁邊幾桌的學員竊笑著轉過臉去,忍不住一拍桌子。
“笑什麼笑?你們都搶到幾片牛肉啊?明天我就把筷子都換成竹筷子,大家都各憑本事搶,搶不到肉的晚上繼續加練!”
一片唉聲怨氣響了起來,唐陽瞪了在偷笑的鄭老師一眼,心裡決定給自己也加練!
晚上的晚課過後,唐陽去院子裡用木樁刷勁的時候,看見了正在扎馬步的塗小寧。
她默默點了點頭。
這丫頭可以!只可惜,高師姐看人比她準,先一步把這丫頭收入門牆了。
唐陽一時興起,從一邊的大掃帚上折了兩根竹枝,一把丟過去給塗小寧。
“來!跟老師練練!”
塗小寧愣了一下,就看見唐老師一把折斷竹枝,搶先朝著自己攻過來!
“太慢了!”
她腳步一個踉蹌,勉強架住這一招,轉守為攻,一把朝著唐陽面門刺過去!
“想法挺好,可是下盤虛浮!”
唐陽很高興看見塗小寧轉守為攻,不過,她也一眼就看出了這丫頭的弱點。
“哪怕是坐著跟人交戰,下盤也是第一重要的!剛剛你在做什麼?”
在扎馬步!
塗小寧艱難地應對著唐陽如驟風暴雨一般的攻勢,可是手上動作匆忙的時候,腦海裡的想法卻如天上的滿月一般澄明。
她想起高老師教她扎馬步的時候說過的話。
扎馬步,絕不是僵硬地在原地站著,而是要扎出一匹馬來!腳趾摳地絕不放鬆,肌肉也要有起伏,想象自己在馬上騎著,而不是在地上站著!
在唐陽眼裡,剛剛還有點腳步虛浮的塗小寧,氣勢已經變了。
她腳下再沒有踉蹌,進退之間腳趾穩穩摳住地面,雙腿肌肉起伏之間,每一下都能及時做出應對。
很好!
“對!漂亮!”
夜涼似水,月色如洗,兩人卻偏都穿著白色的練功服。一攻一守之間,輾轉騰挪如兩隻白鶴起舞。
陳苒從廚房出來的時候,忍不住揉了揉眼睛。
本來還以為這兩人只是大半夜練功,沒想到,兩人手上居然還拿著竹枝樣的筷子,打得正來勁呢!
她有點吃驚,又有點無語。
菜做少了可以說啊!不要因為搶不到菜私下決鬥啊!
“那個……要不明天多做點牛肉?”
竹枝本就脆弱,在兩人力大勢沉的無數次相交之後,終於不堪重負地碎掉了。
塗小寧已經累得上氣不接下氣,倒是唐陽的唿吸還沒亂,她對著塗小寧喝了一聲:“調息!”
看著塗小寧重新站樁,規規矩矩地開始調整唿吸,唐陽這才笑著扭臉過去面對陳苒:“陳廚師,不用!我看她用功,陪她練練。”
陳苒似懂非懂地點點頭,指著廚房裡:“白天你說接下來連做幾天鬼臉牛肉,我多做了點,反正是冷吃的,不怕放。”
“不用多做!”
唐陽已經在心裡起了計較:“少做點也行!”
這家唐氏武館是她家祖傳的武館,傳到她這,已經十幾代了。
都說窮文富武,這話放在唐陽身上至少是沒錯的。家裡的產業多,她算是個富貴閒人,不指望這武館賺錢,也指不上這武館賺錢。
她不收學員錢,包吃包住,甚至看見有家庭困難的學員還要幫忙解決。
十幾年下來,唐氏武館的氛圍可太融洽了。但或許,問題也就出在這融洽上。
習武之人,好勇鬥狠自然不行,但沒有點心氣是不行的!
雖然從搶飯吃這點開始有點奇怪……
“明天牛肉只上今天一半的量就行了!”
整個武館二十四名學員,每一桌都是固定的八個人一起吃飯,也是為了讓學員們彼此之間相處得好一些。
“而且,一定要上單數!”
陳苒有點懵,不過還是點了點頭。
她只是廚子,具體做什麼、怎麼做,還得聽這間武館的主人唐陽說了算。
於是,第二天陳苒上菜之前還特地數了一下,確保每一盤菜都是不能被八整除的數。
跟老師們一起端完菜,她有點好奇地站在門口看了一眼。
和昨天不一樣,今天的唐陽可以說是帶著點殺氣的!
“今天的飯菜都就這些,不能再續,搶不到菜不但要光吃白飯,還要晚上加練!我不會監督,但是我希望連菜也搶不到的都給我自覺點!”
“還有,筷子每人一雙,每一次只許夾一塊!筷子如果斷了、碎了,就給我用手抓!都記著點我教過的要點,用力不要用死力!”
“還有,都好好坐在椅子上!不許站起來搶!”
說完這句,唐陽坐在桌邊,把自己的竹筷子也拿了起來,一雙眼睛盯著昨天搶走她嘴邊牛肉的高師姐。
“開——”
“飯!”
霎那間,站在門口的陳苒覺得自己額前的碎劉海都飄起來了一下……
一股殺氣撲面而來!
不過,比起剛開始的相互禮讓的飯堂氣氛,現在的樣子才符合她對武館的想象。
雖然大家用的都是竹製的筷子,但卻莫名地搶菜搶出了刀光劍影的感覺。
她看見了昨天晚上那個跟唐陽對練的小姑娘。
一綹頭髮掉了下來,塗小寧顧不上撩起頭髮,隨便地一甩,把那綹頭髮咬在嘴裡,朝著牛肉就夾過去了!
今天的大家可都是準備好了的,一盤子牛肉剛上來不到半分鐘,已經被搶過三輪。
現在,只剩下最後的三片了!
筷子從飯碗伸到桌子正中央這短短的幾十釐米,已經交手過三次了!
趙師姐連八卦劍的招數都用了出來,昨天還面色淡然未語先笑的韓師姐臉上也失去了鎮定。
塗小寧的筷子又被薄師兄打了一下,她借力打力,朝著一邊卸開了這勢大力沉的一下,又撥開了韓師姐的挑劍,終於沾到了牛肉!
只是,夾到牛肉也不是勝利,這片牛肉在最終被放回嘴邊的時候,又被趙師姐夾掉半邊,只剩下了最後半片……
不過,有半片就比沒有要好!
塗小寧滿意地感受著嘴裡驚人的彈性和牛肉的濃香,余光中看見一邊的陳苒,還朝著她豎起了大拇指。
陳廚師做的菜,真的好好吃!
她從小練武,文化課學得不多,不知道怎麼表達心裡的感受。
但她就是覺得,陳苒做的菜,跟別人做的不一樣!真的很好吃!
武館裡也不是沒請過其他的廚師,但在唐陽的要求下,很快,每個廚師都放棄了味道,只要營養符合唐陽的要求就可以了。
只有這位陳廚師,會犧牲掉自己的休息時間,把這些少油少鹽的菜,研製得如此美味!
她第一次感覺到,從一道菜品裡吃到廚師的“用心”是什麼感覺。
不僅僅是她,陳苒的每一位食客,幾乎都這樣想過。
正是這樣的原因,才讓常念稱讚她的菜“吃不到功利心”,才讓幼兒園的小寶寶在送別她的時候做了那麼用心的賀卡,才讓許老怪第一次給陳苒試菜後、就決定成為她的靠山。
……當然,也正是這樣的原因,鼓動著幾位出身南方的食客,頂著平山市街頭凜冽的北風到處尋找陳苒的行蹤。
每個人都希望,自己能夠成為這次第一個找到陳苒的人!
尤其是急切希望洗掉頭頂“置底”稱號的王釗山。
平山市地處種花家北部,但又還沒到關外,這裡誕生了曾經興盛一時的魯菜。
如果說淮揚菜是文人菜的話,那麼魯菜,就曾經是地道的官家菜了。
只可惜,隨著文明變遷,曾經在達官貴人中名噪一時的魯菜,漸漸地不復當時地位。
曾經興盛過的魯菜,給全國各地輸送了大量的廚師人才,但哪怕是作為食評家的王釗山,這些年來,也很少品評過純粹的魯菜宴席了。
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