“第二次吃的獅子頭……”

他甚至沒解說，直接用手比給大家看，筷子上直愣愣地插著一顆大肉丸子……

“肥瘦比別說二八了，我懷疑甚至可能是一九。叫我懷疑這可能是五十年前的肉票年代，肥肉都讓廚子拿家裡去煉豬油了。”

由於沒有直接證據，煮男在影片中從頭到尾也沒提換了廚子這句話，但是從頭到尾每一句都在暗示這一句。

下面的評論吵作一團。

“我說怎麼去了兩次味兒不一樣呢……原來真是換廚子了？”

“不是，人家那麼大個酒樓，老闆親自做的獅子頭才兩百塊錢，還能天天蹲在那給你做啊？”

“哎呦，不是我說，就一普通食客，你怎麼還共情上人家大酒樓的老闆啦？賣一份獅子頭能給你提成五毛錢是不是？”

“咱們市就這麼一家出名的酒樓……沒必要這麼苛責，回頭給人外地遊客印象不好。”

“不是，到底是我們苛責讓外地遊客印象不好，還是他換廚子讓外地遊客印象不好啊？”

周佳明也在評論區到處點贊，看得那叫一個熱鬧。

不過，他又想起來另一個獅子頭的影片，一起發出來，很明顯的捧一踩一。

難不成是外地別的酒樓？

周佳明的觀感有點複雜起來，他點開了煮男主頁最新的影片，先暫停看了看評論區。

與上一條影片的評論區截然不同，這邊的評論區，洋溢著一股熟悉的下飯氛圍。

“話不多說了，誰借我一個孩子！”

“不是，幼兒園選單在哪能看啊？”

“你們覺得煮男說的，吃到廚師的熱愛是真的嗎？真能吃到這感覺？是修辭吧……”

對味了！

周佳明迫不及待地開啟了自己的外賣——一份獅子頭套餐，他把手機擺正了，點開這條最新的影片。

煮男那帶著點磁性又經歷過風霜的聲音響了起來。

“在吃到這份獅子頭之前，有人告訴我本市最好吃的獅子頭在陳氏酒樓。我當時是同意的。”

“但吃到這份獅子頭之後，我只能說，這句話對了一半。”

“本市、甚至可以說我平生吃到的獅子頭前三，在本市陳氏酒樓——後門的這家幼兒園食堂裡。”

幼兒園食堂？

周佳明回憶了一下，煮男可是去吃過致味齋的！當時的探店影片裡，桌子上那份獅子頭可是當代名廚陳伯端做的！

有噱頭，有對比，這條影片迅速衝上了當天的熱榜！

不光是普通食客看到了這條影片裡煮男的評語，連陳氏酒樓的老闆，陳一金的親爹陳叔正也看到了。

啪——

手機被摔碎在地上，陳叔正的憤怒的聲音甚至直接破音。

“這影片一定是收錢了！怎麼可能！”

他一定得找人重新測評一下，他的獅子頭，絕不可能不如陳苒那個沒味覺的小丫頭做的！

第15章

陳叔正大發了一通脾氣，摔完了自己的手機，又去搶陳一金的手機，怒氣衝衝找到煮男的影片看起來。

陳一金有點哆嗦，他老子脾氣一向不好。

但，他的手機可是新買的蘋果！

“爸，你別摔了……”

陳叔正聽見這句話，氣得心臟病差點出來：“這時候你最怕的居然是我摔你手機？這影片叫他發出來，咱們老陳家的臉往哪放？咱們酒樓的生意怎麼辦？”

他拿著兒子的手機，正要給幾個評論點贊，突然一個電話打了進來。

手機上顯示的名字是“陳伯端”。

陳叔正手一哆嗦，差點把手機扔地上，他手忙腳亂地把手機給兒子：“你接！問問你大伯什麼事兒！”

陳一金愁眉苦臉地接過手機。

陳伯端是陳家這一輩的執牛耳者，從小天賦超群，脾氣和廚藝一樣高，罵天罵地罵空氣。他爹怕，他也怕啊！

他小心翼翼地接了電話，聽著對面傳來大伯陰陽怪氣的聲音。

“你爹又把手機摔了？做獅子頭做不過一個沒正式上灶的小廢物，就會自己在家摔手機？讓他把自個腦袋塞鍋裡燉倆小時，看看筷子能不能紮起來。”

“愣著幹什麼呢，把電話給你爹啊！”

陳一金小心翼翼地把手機遞給親爹，看著親爹對著電話也下意識地彎腰帶笑。

“是是……我這就去發影片道歉……”

“對……咱家廚房在地下室啊……沒有沒有，大哥我不是頂嘴，是，我這就裝個臨時廚房每天當著顧客的面做獅子頭……”

“對對，我也準備再找一次測評，啊？我去跟她當面比試？太掉價了吧……”

“沒有，我……對，我是廢物，廢物跟廢物比不掉價……”

“好，好，大哥我會辦好的，對……”

陳叔正聽著突然斷線的電話，看著兒子在一邊看得高興，氣得一腳踹過去。

他這個大哥的話，他一句都不敢不聽。陳伯端讓他找兩個評委，再比一場，評委還得真實權威……

陳一金在一邊小心翼翼地問：“爸，你真要去跟陳苒比啊？”

“你大伯都發話了……他說訊息暫時被他按下了，傳不到老爺子那邊去，不然這酒樓可能就要換個人來了。”

陳一金看親爹翻找名片夾，還是忍不住問了出來：“您真的能贏啊？”

話剛說完，他就捱了一腳。

“放什麼屁呢！陳苒才多大？在陳家都沒正式上灶，她會做個屁的獅子頭，菜譜說不定還是偷的。你爹我可是老爺子親自教的！”

能不能贏這個問題，陳叔正根本沒考慮過。他又給了兒子一腳，抽出一張名片，打了過去。

雖然陳家選擇扶持的美食評級體系是國外來的米其琳，但那邊早就被陳家喂得胃口大開，國內民眾的認同度也不是特別高。

要說權威，還得找《談吃》雜誌社下屬的名廚錄。

他現在打的電話，就是《談吃》雜誌社負責本區域名廚錄的分管食評家。

要不是他有陳家的面子撐著，連這張名片都拿不到。

“是王釗山前輩嗎？我是小陳啊，陳叔正！”

王釗山一時沒想起來這人是誰。

他正坐在辦公室裡，今天下面的實習記者來匯報，說是找到了一位足夠上名廚錄的新廚師。

更難得的是，這位新廚師還年齡非常小。

只是有點難辦，對方在一所幼兒園裡打工，而且還快離職了。聽這個叫邱嫻的實習記者說，對方也沒有去飯店就職的打算。

他怎麼去幼兒園吃食堂？他今年都四十三了！

王釗山給手機開了擴音，邱嫻一聽見陳叔正的名字，嗖地就竄了過來。

她用盡了自己搶票練出來的手速，迅速在手機上打了一行字給王釗山看。

“陳叔正就是陳氏酒樓的主廚，他們家的獅子頭被拿來跟我說的廚師對比，慘敗！”

王釗山點點頭，招手示意邱嫻坐回去，繼續聽對面的陳叔正小心翼翼自我介紹的聲音。

“我想起來了，你說吧。”

陳叔正的聲音帶著點諂媚：“最近我們酒店被人僱水軍搞了……我琢磨著，想跟那個抹黑我們的廚子比試一場獅子頭，但是怕再被人踩，想找個公平點的評委，這不就想到您了嘛。”

“要說公平公正，咱名廚錄絕對是這個！沒人敢多說一句的！”

王釗山有點嘲諷地笑了笑：“你們陳家不是跟米其琳那邊打得火熱嗎？不是號稱中餐要走向世界，就要接受國際標準？連八大菜系都不要了，要重新打造新中餐？不找那邊做評委？”

陳叔正一時有點噎住，在心裡暗罵了兩句老古董，這才繼續：“但是，咱們自己國內，不還是你們最權威嗎，哈哈。”

王釗山也見好就收，陳家現在各行各業都經營得風生水起，這陳叔正甚至不在核心決策圈裡，他說多了也沒用。

話鋒一轉，他說起獅子頭來：“你的獅子頭我沒吃過，但是你大哥的我吃過，確實是人間至味。你們要比試的話，我倒是有口福了。”

“我肯定去啊，就算是為了嚐嚐你的獅子頭吧。”

“行，到時候通知我時間。”

邱嫻在一邊聽得直著急，她按著王釗山的辦公桌，人都快湊上去了。

直聽到王釗山掛了電話，跟對方約好了時間，她這才著急道：“您怎麼能答應他呢！陳苒做得真的很棒的！絕對比他強，您不能幫人……”

“我什麼時候答應幫他了？”

王釗山慢條斯理地把小姑娘的頭按回去：“我不給他點勇氣，讓他去找你說的陳苒比試，你告訴我，咱倆怎麼混進幼兒園吃獅子頭？讓你去上全託班？”

邱嫻忍不住笑了，不好意思地伸手撓了撓頭。

“您說得對，到時候要不要多找幾個人去？那獅子頭真的很棒的！上名廚錄得請總監去嘗吧？請她老人家一起去？”