上山玩了半天，兩個人準備找地方弄口水喝，吃一下帶來的乾糧。

看著吳超美皺起眉頭，常念招了招手，看著兩個小姑娘手裡拿著的空水瓶，有點不贊同地皺了皺眉。

“這溪水可不能就這麼喝，去吧，那邊灶頭旁邊的水壺是燒開的，現在應該也不燙了。”

她額外叮囑了一句：“小點聲，那邊奶奶教姐姐做菜呢。”

白芷點了點頭，儘量放輕腳步走過去，提起水壺的時候，順便往那邊鍋中看了一眼。

可是她這一眼，就拔不出來了！

那鍋裡的菜，胗片棕紅、肚片潔白，還間雜著青黃兩色的彩椒，潔白的筍皮和鮮紅的胡蘿蔔片。

光是這顏色，看起來就已經讓人食慾大開了！

更別提那菊花狀的胗片還微微顫抖，光是看著樣式就能想象到它在唇舌間綻放的脆嫩。

而肚片就更絕了，廚師把這菜盛出來的時候，鏟子不經意間勾了一下肚片……

剛剛還只有兩枚硬幣大小的肚片，就被這麼一拉，立刻變成了手掌大小的漁網狀！

可是就拉了一下，這片肚片居然就立刻收縮回了兩枚硬幣大小，光看上面花刀的切痕，根本想象不到能展開成這麼大！

白芷的口水都要流出來了……

這樣驚人的彈性，就應該放在她的唇舌之間用力咀嚼拉扯！

她平時略有點社牛，當即誇獎：“小姐姐廚藝太好了！需要人試菜嗎？我爸誇我以後也能當美食家的！”

吳超美哼了一聲，陳苒看白芷一副口水都要流出來的樣子，也不好意思拒絕。

她從旁邊拿了一雙筷子，伸手遞給了白芷：“那你幫我嚐嚐吧。”

白芷立刻提起筷子，快準狠地一筷子同時夾起了胗片肚片筍片。

——人家讓她試菜，她也不好意思夾第二筷子，儘量一筷子內解決戰鬥！

吳超美張了張嘴，到底還是沒忍住：“你小點口！別噎著！”

山間有些風，白芷剛剛是從上風口過來的，聞不到這道菜的香味。

可是現在這一筷子的菜夾到鼻尖……

內臟的香味，和普通肉，是截然不同的。

雖然處理不好的內臟或多或少會有點腥臊，但是如果處理好，內臟這股別具一格的香味，更加激發人的食慾。

更別提這菜還是油爆過的，被油激發的香味，讓白芷根本顧不上吳超美的話。

她微微吹了兩口，立刻把一筷子菜全塞進嘴裡！

有點燙，但是好香！

彈性驚人的肚片在唇舌之間微微一摩擦，那股驚人的彈性，還有擠壓出來的肉汁，讓白芷根本顧不上燙口了。

她立刻狠狠地咬下去！

一般來說，這種彈性驚人的菜，大家都會覺得咀嚼起來可能會有點費力。可是這肚片，咬下去居然是脆的！

要如何形容那脆呢？

白芷的父親就是個美食家，曾經教過她如何從聲香味三個方面品鑑美食。

可是這一刻，她覺得，品鑑美食除了色香味三個方面之外，還應該加上聲音！

這胗片和肚片咀嚼起來，在她口中密密麻麻響起的清脆咀嚼聲，以及口中迸射出來的肉汁，讓她在這一刻，彷彿直達天國！

這樣荒郊野外，這樣美味到巔峰的享受，白芷有那麼一刻甚至覺得，莫非她遇見的是狐仙？

這兩老一少，莫非都是狐狸變的？而她口中這殘存的絕世美味，莫非就是狐狸用幻術變出來的？

依依不捨地吞嚥下去，又打了一瓶水，被閨蜜拉著離開的時候，白芷忍不住一步三回頭。

“還回頭呢，別看了！”

一直回到家，白芷還有點魂不守舍地。

白慶從劇組回來，看見女兒一副魂不守舍的樣子，有點擔心地問她。

“怎麼了？出去玩累著了？爸今天回來得早，你要吃啥，我給你做。”

“想吃雞胗炒肚片……”

白芷分不清雞胗還是鴨胗，也不知道這道菜就是傳說中大名鼎鼎的油爆雙脆。

她有點激動地比劃著雙手給親爹形容：“那個肚片，本來只有小小的，結果拉一下能拉這麼大！跟漁網一樣！爸，你能給我炒一盤嗎？你不是說美食家都是半個廚子嗎？”

狠狠喝了一口水，白芷帶著點夢幻的神色回憶那道菜的口感：“實在是太好吃了……我都懷疑我遇見狐狸了……”

形容了半天，白芷看了一眼親爹，看他還愣在原地。

“爸！你不是說你給我做嗎？”

白慶嘆了口氣，掏出手機，飛快地開啟一個群打字：“這菜你上京城大館子點，都沒有幾個能做出來的……你遇見的這可不是狐狸啊。”

那是陳苒！

第99章

開啟群， 在發出訊息的前一刻，白慶又有點猶豫。

上次的觀光列車他都沒趕上！

那可是黃金蛋炒飯啊，哪個美食家對黃金蛋炒飯這種東西沒有點執著？

王釗山足足寫了三篇食評， 他倒好，一篇也沒趕上。

白芷伸頭過去看親爹把打出來的幾行字默默刪掉， 忍不住開口。

“爸，你認得那個狐狸廚師？”

白慶還在猶豫要不要在粉絲群裡通知，渾然沒察覺女兒的聲音已經有點異樣。

他帶著點得意地講述：“你去網上搜搜就行了， 搜陳苒， 草字頭加個冉冉升起的冉。你爹我吃過她的三套鴨和清燉獅子頭， 好吃得……”

最後一句還沒說完， 白慶就被親閨女從後面勒住了脖子。

“爸，你吃了這麼多次， 怎麼一次都沒跟我說！”

謀殺親爹啊！

“咳咳……鬆手鬆手……”

說到這，白慶也有點心虛，他確實沒提過也沒帶過女兒去。

“你小時候看到一眼鬼片，好幾天不敢回房間睡覺， 三套鴨都是去鬼屋吃的，哪敢帶上你啊……”

一開始白慶還有點心虛， 不過說著說著，他的腰背就挺直了！

不是他不帶女兒去，實在是這陳苒的菜太難吃到了啊。

他聲音也大了起來：“……鬼屋之後， 她又跑到武館去了，你刷到過武林搶菜大會了嗎？咱們倆去哪能搶得到菜啊。”

“後來還跑去傳銷去了……”

白慶越說越理直氣壯， 他挺直腰板：“你說，這些地方爸爸能帶你去嗎？快說，這次在哪碰見的這個油爆雙脆？”

白芷有點半信半疑地鬆開了手：“就在我今天去看的那座小山後面， 在那條小溪旁邊。”

“走走走！領我去看看！”

此等美食等在面前，白慶甚至等不了過夜！

那可是油爆雙脆啊，魯菜巔峰……沒有任何一個美食家，會錯過如此盛宴。

作為一名美食家，白慶也是有自己的偏好的。他尤其偏好這種食材易得、偏偏廚師難尋的功夫菜。

“走走走，乖，領爸去看看，下學期給你加生活費！”

如果僅僅只是生活費的話，剛剛下山的白芷沒準還真就“富貴不能淫”了。

但是，從山上下來之後，她幾乎每分每秒都在後悔自己還不夠社牛。

吃都吃一口了，她就算是多夾兩筷子又能怎麼樣？

那樣絕妙的口感，哪怕白慶這個美食家父親從小帶著她吃了很多酒樓，她也很少嚐到這個程度的美食！

不過，想到父親美食家的身份，白芷的眼睛亮了起來，帶著點期待。

“爸，我帶著你去，是不是就能讓她再給我做一盤那個油爆雙脆了？你不是知名美食家嗎，之前去那個蓬萊閣，主廚都特意趕去給做了一份……”

看著女兒期待的眼神，白慶一瞬間父愛爆棚。

“行！爸去跟陳苒好好說說！”

雖然到現在他還沒跟陳苒打過正臉，但是好歹也是追了這麼多地方的老食客了吧？

尤其是這次大部隊還沒追上來，也輪到他啖個頭湯了吧？

上次武林搶菜大會，他雖然帶了個八極拳小子過去，但那桌全素宴可是一口都沒吃上，就吃了兩盒獅子頭盒飯！

組織了一路語言，白慶雄赳赳氣昂昂地跟著女兒上了山。

不過，剛剛陳苒做菜的地方，已經空無一人了。倒是石頭灶還在這裡，鍋灶碗筷都收拾一空。

“往四處找找！”

看著石頭灶和一邊剩下的噼柴，白慶的心頭火熱。

陳苒這樣的廚師，用這樣原始的柴火灶做的油爆雙脆，還有這樣的美景伴著美食入口，這得是多頂級的享受啊！

這等享受，豈是那些在餐館裡的食客能領會到的。

雖然總有人科普，只要溫度夠，不管是電磁爐還是煤氣灶，都不影響食物的口味。

但作為一名美食家，白慶還是有所追求的！

這樣的柴火灶炒出來的油爆雙脆，除了最頂級的口感和味道之外，那股天然果木的香氣還有鍋氣……

“爸！這邊，這邊有條路！”