書境
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“這個鍋包肉做得太好吃了,聞起來嗆鼻子的酸,入口是酸甜味,最後吃起來還有鹹香味,太地道了!”
柏敬老師豎了個大拇指,又迅速地夾了一塊放進嘴裡。
萬佳欣愣了一下,笑道:“柏敬老師,您慢慢吃!”
原來柏敬老師誇食物,也會除了“絕了”之外的形容啊!
不過想想也是,畢竟是業內知名主持人,又以擅長調動氣氛和隨機應變著稱,怎麼可能誇一道菜只會絕了兩個字?
“不能慢慢吃,等下就得進去了,”柏敬迅速又吃了一口,“你等半天了吧,辛苦你了。”
這鍋包肉雖然仍然保持著極致酥脆的口感,外面的汁水也沒有滲進去讓面衣變軟,但溫度其實已經涼了。
應該只是廚師的手藝高超,相應的,這小實習生應該也抱著盒飯等了半天了。
萬佳欣沒回應等久了這句話,只是連忙說:“不辛苦!不辛苦!”
碰上這種情商高的領導,真幸福啊!
柏敬一連吃了三塊鍋包肉,又吃了塊雞腿肉塊,這才放下筷子。
“辛苦你了,我得回去了!”
萬佳欣還擔心他沒吃飽,忍不住問:“要不要再吃點?”
柏敬擺手示意,轉身回去了。
他平時的正常飯量也就這麼多而已,保持上鏡狀態,常年都不能吃得太飽。就算是吃飽,也得保持少油少鹽的健康餐。
不過,今天的這個鍋包肉可真好吃啊!
他正感慨著,另一邊剛剛洗漱完畢的陳苒收到了一條任務進度的提示。
【得到四次真正發自內心的真誠稱讚(1/4)】
是鍋包肉的風味特效任務?
她看了一下時間,已經很晚了,估摸著節目組那邊的夜宵盒飯吃了大部分了。是誰剛剛吃出了這麼真誠的誇讚?
陳苒忍不住給萬佳欣發了微信。
“今天晚上的夜宵怎麼樣?有什麼需要改進的嗎?”
直接問剛剛是誰在吃盒飯的話,也太明顯了。
“很好!大家都覺得超讚的!”
剛剛看著柏敬吃鍋包肉,把萬佳欣也弄得饞了。手上這份飯柏敬只是撥到盒蓋上吃了兩口,她正準備嘗一嘗讓柏敬老師也大為稱讚的鍋包肉怎麼樣!
甚至來不及去再拿一副方便筷子,萬佳欣直接上手捏了一片鍋包肉,放進嘴裡。
她的第一反應是,這個鍋包肉的汁好少哦!
在外面點鍋包肉吃的時候,總會有幾片沾了過多的糖醋汁,放進嘴裡膩得過分,不得不先把上面的糖漿刮掉一些才能繼續吃。
但這片鍋包肉上面的糖醋汁正好,連飯盒地步也沒沾太多的糖醋汁。
她輕輕咬下去……
這盒飯菜已經有點冷了,畢竟她等了柏敬老師半天,又掀開了盒蓋看柏敬吃。整片鍋包肉,基本上已經是冷透了的狀態。
但是,就算冷透了,這鍋包肉還是酥脆到極致的!
輕輕一咬就碎在唇舌間的感覺,還有一點也不膩的酸香味撲鼻而來,這鍋包肉哪怕冷透了也可以拿來當零食吃的!
萬佳欣迅速給陳苒回訊息:“你這鍋包肉做得太絕了!”
提到這個太絕了,她突然想起來柏敬老師,忍不住給陳苒透了一點訊息。
“剛剛給柏敬老師嚐了一點,他誇了好長一段話呢!”
哦?
陳苒突然知道任務完成進度是哪裡來的了!
原來,系統說的“真誠是需要對比來凸顯的”意思是這個!
有虛偽的表演對比,才能凸顯真誠的誇讚。
那豈不是說,要有四位嘉賓的稱讚,她這道鍋包肉才能解鎖最後的風味特效?
陳苒忍不住追問萬佳欣:“這節目的嘉賓不是不能吃外面的食物嗎?”
“宣傳當然是這麼宣傳……”
萬佳欣也不敢說太多,她只是個小實習生。節目組裡的大家預設的事情,她可不敢說太多,萬一被截圖散播出去,她在這裡可就待不了多久了。
陳苒也沒繼續逼問萬佳欣,她決定了,接下來劇組的盒飯儘可能多塞點鍋包肉就行了!
不過,鍋包肉這種菜,也只能中午或者晚上塞,早飯塞進去實在是太過離譜了些。
一大清早,陳苒從床上爬起來,還是選擇了先揉麵。阿姨已經去取食材了,不過冰箱裡還有一些昨天和之前剩下的食材。
陳苒翻了翻,現在能用的食材,也就只有麵粉雞蛋和油這些東西了,還有點生菜和香腸。
還能做什麼?做點雞蛋灌餅吧。
在派出所做臥底的那些天裡,她的烙餅技術已經十分熟練了。迅速做好麵糰用保鮮膜包上醒發一陣,然後再把香腸下鍋煎熟。
阿姨也取了食材回來,看見陳苒已經開工,先過來幫忙洗生菜。
“這生菜今天得都做了,已經是昨天的了,再放就要蔫了。”
“是啊,這山上儲存點食材可太難了,”陳苒扭頭問阿姨,“以前的生意不好時候怎麼辦?”
“還能怎麼辦,扔了唄。”
扔了可有點可惜啊,陳苒默默地做了四十份雞蛋灌餅,又把早上就打好的豆漿跟阿姨一起封裝起來。等著節目組的人來取。
今天來的還是萬佳欣,她已經變成了節目組的盒飯專員。負責每天取盒飯加上發放盒飯。
沒辦法,這盒飯的口味太誘人也是個問題,總有人試圖偷偷多吃一點。雖然李場務定下的有餘量,但這個餘量也不能總給一個人吃啊。
“苒苒姐,我來了!”
昨天問清楚陳苒的姓名,又吃到了她自認為是此生最棒的鍋包肉,今天萬佳欣對陳苒的稱唿已經升級了。
“小心點,燙手。”
四十個雞蛋灌餅用一袋子就能提走了,就是豆漿有點麻煩,不過萬佳欣也不是一個人來的。跟在她身後的還是昨天的老實人,兩個人提起東西到了節目組的時候,場景裡的嘉賓們也都起床了。
畢竟是在這種簡陋的地方過夜,就算不為了早起人設,也沒人能睡得太晚。
這其中……甚至有好幾個人是餓醒了的。
所有人都默契地沒提昨天剩下的菜,呂熠從房間裡走出來的時候,準備開始做早飯。
“都想吃點什麼?點菜吧?”
呂熠又往歌后那邊看去,向來是爽快人設的歌后也有點為難。
她倒不是怕點到什麼呂熠不會做的菜為難到他,她是怕點到什麼呂熠不會做的菜、最終為難到自己。
“隨便做點你拿手的吧?”
歌壇大姐大迅速做出決定,對方喜歡講道理,那就讓他講,只要他做點自己得意的就成。
“你覺得自己做得最拿手的是什麼呀?”
這話可搔到呂熠的癢處了,他想了想:“最拿手的,那還真挑不出來。不過我剛剛想了想,今兒這幫人還真是出身哪的都有。”
“有東北的,有湖北的,還有四川的……一人一個地方,”呂熠的口音越發帶了點京腔,“那就做點老北京的地道早飯吧?”
柏敬差點嚇哭了……幸好想起來豆汁得發酵,現在時間上來不及。
“做個煳塌子,吃過沒有?”
他去食材筐裡挑挑揀揀,拿出兩根西葫蘆一根胡蘿蔔,開始插絲。
歌后還真沒吃過這東西,不過她在家也是給孩子做過飯的,看著幾樣食材一出來,有點放心了。
不就是蔬菜插絲然後和上面粉雞蛋攤煎餅嗎?這東西怎麼也做不壞吧?
歌后放心地出去了,常駐歌手也跟著她出去刷人脈,只剩下兩名流量小生跟著呂熠在廚房裡打下手。
她在的時候,呂熠洗了洗瓜,開始指揮兩人打下手。
“插絲都會吧……對,你插這個西葫蘆,劉孜你弄這個胡蘿蔔。”
呂熠兩手環胸,開始講故事:“老北京啊,這很多美食都透著那麼一股生活的狡黠勁兒,有老百姓的那股平民的智慧在裡頭。你就說這煳塌子吧……”
他講起來了,這會節目組的拍攝任務就輕鬆多了,無非就是多切幾個機位,等會這餅下鍋的時候,再拍一下。
導演也放鬆了下來,忍不住就往放盒飯的小實習生那邊瞥過去。
這盒飯,幾乎算是最近拍攝工作中最讓人期待的時光了。
“今天是啥?”
導演的助理盡職盡責:“是雞蛋灌餅,還有灌好的豆漿,您來一口?這東西味道不大,肯定不影響拍攝。而且雞蛋灌餅這東西,就得趁著剛出鍋吃,我看現在還熱著呢,您來一個?”
看著導演微微點頭,助理迅速跑過去,拿起灌餅和豆漿,回身遞給導演。
“你也吃。”
導演拿起溫熱的豆漿,心情很好,順手叫助理也去休息。
他一口咬下去……
這雞蛋灌餅好吃!
餅皮酥脆,裡面的香腸也煎到焦脆,麵餅本身有一股鮮甜的味道,而醬汁卻鹹香正好。
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