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一口下去,這心裡格外熨帖。

而鏡頭裡面,呂熠的煳塌子也馬上要出鍋了!

導演咬了一口雞蛋灌餅,稍微帶著點口齒不清地吩咐:“拍鍋裡頭!面煳倒進去定型,還有翻面的過程一定要拍到!”

烙餅最關鍵、看起來最好看的兩步,一定要拍到。

“嗯嗯……知道,好的。”

耳麥裡傳出來的聲音也帶著那麼一絲口齒不清,要是平時,導演恐怕是要罵人的。

不過嘛……這雞蛋灌餅確實是好吃,而且咬一口雞蛋灌餅,一般來說也不會耽誤幹活。

他又美滋滋咬了一口,看著監視器裡呂熠準備大顯身手。

“攤這煳塌子就不能著急,而且油得多,油少了它就煳鍋了。等油稍微熱了再把這面煳倒進去……”

“特寫!特寫!”

攝影師一個特寫懟了上去。

煎鍋裡的油已經燒熱,冒出微微的油煙,呂熠微微傾斜了一下手裡的盆……

一股清水淌了進去!

廚房裡一陣手忙腳亂,呂熠一邊重新刷鍋,一邊自信甩鍋:“剛剛誰放的鹽,讓你這麼早放了沒有?”

劉孜沉默不語,葉存昕也沒說話。

西葫蘆是極容易出水的蔬菜,哪怕剛剛倒出去不少,剩下的汁水也讓這份面煳變得有些過稀。

想讓這餅快速做好,就得加大火,可偏偏鍋裡的油還很多。

最終出來的成品就是鍋裡頭完全不成型的煎餅,有些地方煳了,可是斷裂處卻還能看見白色的生面粉……

幸好,還有一鍋粥。

幸好,桌邊還有一群演員。

“這個確實,別看賣相不怎麼樣,但是吃著可真的好吃。”

“絕了!”

“我以前看節目的時候就饞這一口家常感覺,現在終於吃到了!”

導演看著監視器裡熱鬧的一幕,滿意地點了點頭。

挺好的,這個氛圍熱鬧起來,等下只要不拍到餅剩幾塊,就很完美。

不知不覺,他手裡這塊雞蛋灌餅都要吃光了,他回頭往實習生的方向看過去,一眼就看見對方提著的大塑膠口袋空空如也。

剛剛有些安靜的拍攝場地,這才有人開始說話。

“哎呦這餅,真好吃,我剛剛都顧不上說話了!”

“多說一句少吃一口啊!”

第32章

比起昨天驚豔的回鍋肉, 導演對這頓雞蛋灌餅其實更加滿意。

他自然不知道這是S級菜譜,他只是覺得,這種平凡易得的小吃, 做得這麼用心又好吃,才是真的難得。

不光是導演發現了這點, 阿姨也在讚不絕口。

她的這個煎餅果子跟工作人員們吃的還不一樣,是多加了一根香腸一個雞蛋的巨無霸豪華加量版。

“你有這手藝還來這幹啥,你直接買個小車, 找個什麼大學門口啊之類的……”

阿姨這話沒說完, 下半句就被人接上了。

“啊!是賣餅的小姐姐!你怎麼跑這來了?”

陳苒抬頭, 看見一張依稀有點熟悉的面孔。

“我每天都去排雞蛋灌餅啊!每次都要多加土豆絲的那個!”

陳苒想起來了, 擺攤第一天這小姑娘就來過,之後幾天也都陸陸續續地來。

不然, 買過臥底餐車的大學生那麼多,她還真不會看著這麼臉熟。

“啊……是你啊……”

土豆絲愛好者周英瓊完全不介意陳苒的遲疑,興奮地吐出一段刻在腦海裡的臺詞:“雞蛋灌餅多加土豆絲不要生菜,香腸換成土豆絲多加辣!”

“等會兒, 這裡不是餅攤啊。”

陳苒有點無奈地指了指上面的小招牌:“這是個小飯店,不賣雞蛋灌餅哈。”

周英瓊這才抬頭看向上面的招牌, 這還真就是一家小飯店。

與此同時,她氣喘吁吁的同伴也終於追了上來:“周英瓊你跑那麼快乾什麼!剛剛喊你等等我啊。”

在後面追得氣喘吁吁的盧小魚走過來,往店裡一看, 頓時也吃了一驚。

“陳廚師?”

旁邊終於吃完豪華版雞蛋灌餅的阿姨有點吃驚,她還沒想到, 陳苒居然還是個很有名的廚子?

陳苒也有點吃驚,她反覆打量了兩遍,也沒認出來這是誰。

“我去過啟明星幼兒園的參觀會!”追上來的小姐姐看起來明顯比周英瓊大一點, “我吃過您做的獅子頭!我跟祝辰辰是高中同學!”

提到祝辰辰,陳苒瞭然。

一邊的周英瓊完全不知道獅子頭是什麼,小姐姐不是隻會烙餅嗎?怎麼還會獅子頭?

還有,為什麼是在幼兒園吃到的?

不過,周英瓊還來不及想這些,好不容易抓到陳苒,她必須得吃上一頓才行!

“選單呢?飯店的選單呢?”

啊?還真的要點?

老實講,一開始陳苒知道景區居然還有家小飯店的時候,也覺得景區瘋了。

怎麼會有人爬上山為了在這裡吃飯的!

這裡的菜價,那可真不是一般的高。而且因為儲存食材的限制

陳苒有點遲疑地指選單給兩個小女生,一邊努力勸說:“都爬景區了還吃什麼飯店啊,那邊有賣烤腸的……”

周英瓊看了一眼選單,確實呆了一下。

一份素炒土豆絲,居然就要五十八元!肉菜普遍百元往上,最便宜的回鍋肉也得賣一百二十八。

盧小魚一邊對錢包對不起,一邊在選單上搜羅獅子頭的身影,有點失望,又有點鬆弛。

要是花上一百多在這吃獅子頭,那她的錢包可就支撐不住了。

“這麼貴?”

一邊的阿姨眼看著終於有人要來吃,趕緊出聲解釋:“沒辦法,孩子,咱這食材光運上山就得花多少功夫呢,你說是不是?山上可樂八元一瓶,山下才幾元錢?”

周英瓊本來想點兩道菜的,但是看著選單上的價格,又回想了一下自己的餘額。

她跟盧小魚兩人,最終只點了一盤土豆絲。

“那就要一盤土豆絲,兩小碗米飯吧。”

“好嘞,這就做,你倆進來坐會兒。”

雖然不是第一次打工了,但還是第一次在這種類似於飯店的地方直接給客人做飯,陳苒隱隱有點激動。

和她一樣激動的是系統!

【隨機任務:讓每一位食客滿意是廚師的職責】

【你的忠實食客追隨而來,請認真發揮你的最高水準,讓她們滿意】

【任務獎勵:SS級清燉豬肘】

雙S級!

陳苒的精神一震!

這還是她第一次看見雙S級的菜譜,不過,為什麼這道清燉豬肘的級別這麼高?

【一切菜譜都有不同等級,但先前宿主廚藝尚未入門,只能習得S級菜譜】

【全技能B級,最高只能做到SS級的普通菜譜,更高等級失敗率在90%以上】

【3S級菜譜則需要全技能達到S級以上,才能習得】

她辛辛苦苦把所有的技能學到了B,這在系統的口中,才算是剛剛入門?

不過,陳苒也體會過S級菜譜給自己的感受,那種被人強行提升技能的感覺,確實讓她感受到了自己的不足。

如今已經有了系統了,就慢慢練就行。等她現在只要完成任務,拿到這道SS級的菜譜,就能體會到更高深的境界了。

可是真要開始做的時候,陳苒卻有點“近鄉情更怯”的感覺。

系統沒給過她土豆絲的菜譜。

陳苒之前做的菜,最受好評的往往都是S級的菜譜,她自己做的那些小菜則是作為配菜出現的。

她真的能做出來讓客人滿意的土豆絲嗎?

清洗乾淨土豆,陳苒提起任務得到的玄鐵菜刀,想起祝辰辰把這把刀送給自己時候的笑臉。

祝辰辰,是真的喜歡自己做的飯菜的吧?

她在幼兒園做過的S級菜譜也只有獅子頭和酸梅排骨,其他時間的菜,都是自己用心琢磨過的。

而系統今天給出來的任務,任務要求也並不是讓她做出一份“A級”或者“S級”菜,而是要求她做出一份讓客人滿意的土豆絲。

陳苒提起菜刀,回憶著當初遇見周英瓊的時候。

她說什麼來著……

對了,她說過,學校食堂的土豆絲都軟塌塌的、一點也不夠脆;她還說過,雞蛋灌餅要多刷辣醬,不要蔥花……

提起玄鐵菜刀,陳苒揮刀如雪練。

她想起來自己剛剛開始學刀工的時候,是怎麼學的。

切土豆絲要輕輕推刀向前,但大忌向後收刀,標準的土豆絲應該三毫米見方,粗細勻淨根根分離。

她拴著沙袋練刀功的努力,慢慢地體現了出來。這把玄鐵菜刀在手上也特別趁手,土豆片被切下來就直接倒了下去,完全不會貼在菜刀上,也不會彼此粘連。

陳苒驚訝地發現,自己現在切土豆絲,遠比剛剛發現失去味覺時候切得更好!

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