書境
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小田站在床上張開雙手,他抄著小田的腋下把他抱下床道:“今天小舅媽要一起去買菜,你也去吧。”
平時他怕小孩凍感冒,不在早晨帶他出去。有些戰友會帶著小孩出去晨跑甚至冬泳鍛鍊身體素質,對於親姐姐留下的唯一的孩子,他做不到這麼嚴格。
宋妍把長及鎖骨的頭髮紮了個低馬尾,避免冬天摩擦起電炸毛。
“走咯,我們出去買菜。”宋妍衝小田招招手。
小田興奮地跑過去牽住,他很久沒有體驗三個人一起去買菜的活動了。
最終,宋妍挑中一條兩斤重的黑魚,買了萵筍、豆芽、豆皮等配菜,又買了一點豆豉。
今天中午必須把醬香風味的烤魚安排上,晚一頓都不行。
熱心攤主幫忙處理乾淨,劃了花刀。宋妍用鹽和蔥姜水醃製入味去腥。沒有烤箱,她以煎代烤,將黑魚兩面煎得焦黃。
家裡有土爐子,從灶裡夾出火候正好的木炭放進去,再將燙到斷生的配菜鋪在鍋底,放上整條黑魚,最後淋入炒煮完畢的醬香湯料,蓋上蓋子任它慢慢燜。然後她去院子裡的菜地薅幾根香菜洗淨切碎扔進去。
這時候她有點懊惱,竟然忘記買豆腐了!以前她吃過一種豆腐烤魚,特別香,看來只有下次再嘗試。
鄒彥回來後,她掀開烤魚的蓋子,醬香、蒜香、魚肉香衝出鍋口,白生生的熱氣在炭火的作用下勐烈地升騰。
“你們看到了嗎,這才是冬天該吃的東西呀,看著就舒服。要不我們頓頓都燒個爐子菜怎麼樣?”
“好啊!”小田是最捧場的,儘管沒吃過,他也要無條件支援小舅媽。
鄒彥同樣沒有意見,他只是沒搶過小田。
“爐子很好,吃到後面都不會涼,還可以把其他的菜放進去加熱。我也舉雙手支援。”
“那就下次再說,快點吃吧。”宋妍夾起一塊蒜瓣似的白嫩的魚肉送入口中,蒜香混合著醬香的口味衝擊著她的舌頭,“真鮮,要是菜市場的魚全都不長刺就好了。你們快嚐嚐烤魚好不好吃。”
鄒彥一邊品烤魚一邊道:“很香很嫩,好像比紅燒魚肉質要軟一點。不過我以前吃的烤魚不是這種風味,而是用火烤的。”他指的是野外生存。
“嗯嗯,這是另一種烤法。嚴格來說不是這麼做,而是要把魚肉放到爐膛裡面烤,我們沒有烤爐,只能用油煎一煎。”
糟糕,宋妍心虛地看一眼鄒彥,飛快地往嘴裡扒了一口飯。
她好像口無遮攔地說了一些土生土長的農村人應該沒見過的東西,樹灣隊和橋明縣城可沒有烤魚。要是鄒彥疑惑,她就用之前搪塞牛翠喜的話來應付——問就是那位家裡有個大廚父親的高中女同學說的。
“這樣就已經很好吃了,以後有機會再去吃你說的那種真正的烤魚。”
鄒彥出去以後,宋妍把火箱挪到院子裡,曬著太陽烤火。冬天有冬天的享受,只要不往大北方去,再冷也有法子取暖。
小田的藍色小棉襖已經做好,宋妍幫他換上試大小。
“小舅媽,我怎麼又有新衣服啦?這也是禮物嗎?”小田軟軟糯糯地趴在她懷裡任由她將他的手臂塞進衣袖裡。
“因為快過年了呀,過新年穿新衣。今天只是給你試試,這段時間還不能穿,等到了奶奶家過年的時候再換上。”宋妍想來想去只好讓小田管她娘叫奶奶,真要論起來可能得叫親家奶奶之類的複雜稱唿,她算不明白,還是算了吧。
小田知道“奶奶”是指誰,也知道今年過年要去奶奶家,便問:“我們什麼時候出發呀?去奶奶家是不是要好幾天。”小舅舅告訴過他,去姥姥家要坐兩天火車。
“等小舅舅放假我們就去,要不了很久,大半天就能到。小舅媽有個侄女,今年五歲,到時候你可以和她玩。好了,站直讓小舅媽看看合不合身。”
小田立刻挺起胸膛。
宋妍扯扯他的袖口和衣襬說:“嗯,正正好,小田穿上很精神。暖不暖和?”
“暖和,軟軟的厚厚的。”
暖和就好,她往裡填了不少東西。一樣的衣服小田和小金鳳一人一件,等過年當天兩個孩子都穿新衣服。
晚上,鄒彥和宋妍在家收拾要帶回樹灣隊過年的物品。大部分東西這幾天陸陸續續收拾好了,現在只需要查漏補缺。
“讓我想想,”宋妍坐在床邊掰手指,“衣食住行——衣服基本不用拿,就住兩晚;乾貨炒貨都帶上了,臘雞臘鴨也沒落下,新買的兩袋麥乳精裝好了;毛巾得拿上;介紹信車票都齊全。不缺了吧?”她抬頭看向鄒彥。
“不缺,都收拾好了。來的時候坐火車你就有點暈車,等回去不知道是什麼情況,到時候肯定人更多更不舒服。”鄒彥蹙眉坐下,宋妍旁邊微微塌陷下去。
宋妍有點犯困,靠著他軟軟地說:“這回可能會好一點吧,我準備帶點醃生薑和蜜桔,到時候嘴裡含一片生薑,橘子皮往鼻子跟前懟。哦對了,我還找秦大夫換了口罩,帶上口罩隔絕車裡的氣味。這樣還能暈車我就不信邪了。”
“坐一趟車你太辛苦了,要是有別的交通工具就好了。”
“嗯,”宋妍搖頭,“火車不行的話,大客車會更難受的。反正離得近,我們很快就能到。”
鄒彥默默把這件事掛在心上,如果能減輕一點點不適也是好的。
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