書境
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回到院子又是收拾一輪,等傍晚天黑,院中的其他三人陸續回來,互相打了聲招唿便各自回去休息。
藺荷也早早躺下,被子是陳被,略有潮溼的味道,想著天明得抱出去曬一曬,還有屋前的花壇,等明年春可以買點兒花種撒下去……
窗戶隱隱有光透進來,蒼白的月色照著女人的臉頰。她以為自己會睡不著,沒想到一閉眼便到了天明。
卯時一刻,院子裡傳來動靜,藺荷睜開眼睛,一時間有些茫然。
幾秒後,她反應過來,自己已經穿越到古代,成為國子監飯堂的一個普通幫廚。
於是起床洗漱,等推門出去時院中的其他三人正往飯堂去,看見她後招唿:“一起走吧。”
三人都是幫廚,家裡離著遠乾脆交些錢住在員工齋舍,最大的四十歲,已經當祖母,家住京城外的王家村,大家都稱唿她“王大娘”。
王大娘很熱情,她看藺荷剛來什麼都不懂,便說了一些飯堂的事情。
雖說早中晚的廚子不同,但大部分時間眾人都會待在廚房備菜,尤其早飯組,需得在前一晚備好食材,第二日天不亮便到後廚準備,趕在學子上課前一個時辰做好。
她壓低聲音:“晚飯組有三位廚子,午飯組最多,有六人;早飯組最少,目前只有一人……大家都想去午飯組,不過午飯組的神廚脾氣差,不收外人。”
藺荷:“神廚?”
另外兩個小姑娘解釋:“因為他姓神。”
藺荷點點頭,這些資訊對她來說都很重要,儘管她目前只是一個打掃衛生的是小人物,但另一方面說明,她全天無休,需要和這裡的每一個廚子打交道。
走過一條小徑,伴隨著兩側蕭瑟的小樹,幾人進入國子監飯堂。
第一印象便是大。
和雄偉輝煌的國子監本體建築不同,飯堂的修建偏簡樸,黑棕的梨花木大方桌,四面放著長凳,圍繞可坐七八人。
此刻還沒有人來,顯得空空曠曠,隔著一扇門,後廚嘈雜熱鬧,是早飯組的廚子們正在忙碌。
見狀,王大娘幾人連忙進去,她們是早飯組的幫廚。
留下藺荷獨自一人,四處看了看,也拿起掃帚開始掃地。
大約半個時辰,後廚那裡飄出餅子香,早飯做好了。
眾人開始等著學子來吃飯。
半刻。
一刻。
五刻鐘。
現代計時的一個小時已經過去,大門口卻始終沒人進來。
早飯組的主廚有些著急,不僅一次催人出來看,每次都是無功而返。
人心變得惶惶,來之前,大家都聽說過國子監飯堂的荒涼,但總覺得是謠傳,如今卻才發現是事實。
不知是誰小聲開口:“你們說,這些學子會不會不來了?”
“呸呸呸,別說晦氣話,我可是拖表舅的三嬸的姨母關係才進來的!”
學子不來,飯堂的份例必會減少,相應的他們這些人的月錢也會減少,之前的國子監飯堂便如此,到最後只剩下三個廚子。
藺荷也開始擔心起來,她同他們一起望著門外。
忽然,視線中出現了一個小小的黑影。
迎著灰沉沉的天色,那黑影越走越近,逐漸露出原貌,是一名穿著書生袍的學子,藺荷歡喜道:“有人來了!”
眾人立刻行動起來。一半的人去後廚準備,剩下一半的人站在原地迎接,很快,那學子到了門口,乍看到這麼多人圍著自己,他還有些慌張:“請問,飯堂今日是否開門?”
“開了開了!”
早飯組的趙主廚親自端著食物吃飯,“今天是羊肉羊血大補湯。”
滿滿一大碗的羊湯放到桌上,羶味四處飄散,滴水未進的藺荷胃裡開始翻滾,然後看到碗麵飄著一層厚厚油花,在初晨的細散光霧中,散著七彩的光……
學子遲疑地嚐了一口。
下一秒:
“嘔——”
第14章 素米線
國子監飯堂重新開門的這一天,只有七名學子來這裡吃飯。
之後幾天依然如此。
午晚飯還算正常,掌廚的都是之前酒店的廚子,拿出來的菜雖然不算特別,但能入口。甚至為了吸引學子,神廚特意做了一道“干連福海參”,據說前身是三品的御菜,他們祖上有人在宮裡當值,出宮後研究出來的仿品。
有見識的當即說:“聚緣樓便有這道菜,吃過的人都說是人間美味。”
神廚露出得意之色:“這算什麼,不過一道小菜而已。”
藺荷也在外面看熱鬧。
她發現神廚的確有傲然的資本,這道御菜的賣相非常不錯。
以產自沿海的天然海參為原料烹製而成,過程中幾乎不放調料,以保證成品海參的原汁原味。
此外,神廚還讓人去外面買了一批“寶玉碗”,瓷器表面呈現出晶瑩透徹的墨綠,盛著棕黑色軟嫩彈動的海參,顏色對比鮮明,極盡“奢華”之感。
眾人讚不絕口,吃過的幾名學子都很滿意,誇讚道:“這道菜堪稱飯堂最佳!”
藺荷心想那是當然了,一斤海參就得要五兩銀子,你們吃的哪裡海參,分明是白花花的銀子!
而且每個組的份例是固定的,如今學子來的少,若再多一些,神廚他們根本無法負擔。
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