總不是空手而去吧？

藺荷想了想，決定做道小甜點。

中式點心已經有很多精品，她只能另闢蹊徑，做這個時代還沒有出現的東西。

手揉麵團，揉成不軟不硬，擀成薄薄的長方形，再把黃油片放在上面。

這裡還有一個小插曲，黃油在公元前五世紀就存在了，是匈奴常見的食用品，中原人不是很喜歡黃油的味道，藺荷也是詢問了李管事，才在倉庫裡找到一塊。

面片裹著黃油片，放入冰塊裡冷藏，大約半個時辰拿出來繼續擀皮，摺疊——再折。

藺荷揉了揉手，額頭已經熱出了汗……擀完的麵皮捲成圓筒，切成適當的大小放入模具裡。

然後就是捏邊，用兩個大拇指邊轉邊捏，速度一定要快，確保過程中黃油不會融化，最後面皮的高度一定要稍微高出模具。藺荷動作熟練，五六秒就能捏好一個，盞茶時間，十幾個蛋撻皮整整齊齊擺放在桌面上。

極大滿足了視覺享受。

蛋撻皮做好，接著便是蛋撻液。

牛奶和白砂糖混合攪拌一直形成糖化，加入雞蛋黃攪拌，再加入淡奶油，直到淺黃色的液體裡出現了泡泡，過濾掉泡泡，把剩下的蛋撻液倒入蛋撻皮中，放入烤爐慢慢烤熟。

臨近上午，藺荷提著食盒敲響了國子監司業的房門。

開門的是四九，看見藺荷，這位小書童很高興，畢竟每次見面都能嚐到好吃的東西：“藺姑娘！”

“你家老爺呢？”

“老爺在裡間看書，藺姑娘要找我們家老爺嗎？”

藺荷笑了笑：“嗯，飯堂裡研究了一種甜點，我特意帶過來給陸大人嚐嚐。”她拿出一塊，“四九小哥也嚐嚐吧。”

四九笑呵呵地接過去，“那您自個兒進去吧，我正準備去飯堂給老爺拿飯。”

藺荷點頭。

她是第一次來陸史虞辦公的地方，房子不大，裡面擺設的東西卻比陸府都要豐富，兩面高高的楠木書架，分門別類擺滿書籍，牆上掛著幾幅山水畫和題詞，畫筒旁放一顆矮竹，大冬天的葉子有些乾枯……往裡走，四君子屏風立於路中，屏風後，隱隱有人的身影在動。

藺荷停下步子，陸史虞在讀書，她貿然進去恐會引起對方不滿，便在外面輕聲道：“陸大人，聽說您最近和學子們一樣用功讀書，小女特意做了款新甜點，拿來……嗯，孝敬您。”

她用詞謙卑，自覺簡直是將恭敬寫到了骨子裡！

誰知話落，裡面突然傳來東西摔落的脆響，隨即是陸史虞略微慌張的語氣：“誰讓你來的！”

藺荷心裡咯噔，難道她的提前提醒，也嚇到對方？

這樣可就是好心辦壞事了，秀氣的眉毛隆起，就在她準備再說幾句為自己開脫時，屏風後忽然傳出一陣奶綿綿的叫聲。

“喵～”

藺荷：“？？？”

第24章 蛋撻

藺荷沒有想到自己會撞見這一場面，如果她現在立刻離開，可以逃脫被毀屍滅跡的下場嗎？

屏風後，陸史虞慌亂收拾好東西，抱著貓從裡面走出來，他鮮豔的官袍被撓得衣領大開，露出破舊長衫，再然後長衫也被撓開，往裡是白色的中衣……

察覺到女人的目光在往哪裡看，陸史虞臉色驟紅，他皮膚是男人中常見的麥色，但冬天不常出門捂得比平時白，這一紅便顯得格外明顯：“你來做什麼！”

藺荷壓住嘴角的笑意，沒想到兇巴巴的國子監司業，私底下居然偷偷玩貓啊……“陸大人，小女是來給你送吃食的。”

聞言，陸史虞皺起眉頭：“四九呢，這種事情不需要你做。”

“四九拿的是午飯組的食物，這道點心則是小女專門為陸大人所做，名作蛋撻，取草原的精華（黃油）和雞的精華（雞蛋）烹製而成，非常珍貴。”

“既然這般珍貴，藺姑娘還是拿回去吧。”他油鹽不進。

藺荷氣得牙癢癢，恨不得撲上去咬他一口，“陸大人幫助我許多，還借了十兩銀子給我，一些點心不算什麼。”

所以不是賄賂，快點收下吧！！！

果真，聽到這裡陸史虞不再反對，他走到桌前坐下，遞了個眼神，樣子彷彿在說：還不趕快拿出來？

藺荷深唿吸，忍住忍住，這是恩人不能打！掀開食盒的蓋子，將裡面黃澄澄的蛋撻拿出來，烤熟後的蛋撻顏色更加漂亮，邊緣淺黃，內裡包裹著像太陽一樣的金黃蛋液。

也不知道是如何做的，陸史虞發現那蛋液竟然半固半液，如同水般流動，可他拾起來後，又固定不動，如同頑石。

藺荷道：“很好吃，我保證你會喜歡。”

陸史虞：“哼。”

在女人殷切的目光中，他終是極其不自在地將蛋撻拿至嘴邊，輕輕咬了一口。

本以為就是普通雞蛋羹，未想一入口，滿嘴飄香的奶味，竟是不像京城裡任一甜點的味道！

陸史虞不禁坐直身子，細細品味。首先嚐到的是甜——濃郁的奶香甜，因為做的葡式蛋撻，金黃的蛋液上面長著幾個焦斑，像是山水畫上的潑墨，別有一番意境。蛋液滑而甜嫩，底座卻鬆軟香酥，一層一層烤熟，咬碎後酥皮直往下掉渣子。

好在他及時躲避，沒有落到衣服上。

“怎麼樣？”

藺荷期待地看向男人。