書境
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“判決是流放,但他因為不堪牢獄裡的艱苦,一頭撞了牢裡面的牆,哎喲,聽說死裝特別慘,等官兵發現的時候血都流乾了!”
忽然,吳廚子意識到眼前的這位還是個未出閣的小娘子,連忙停下話頭:“說起來都是他咎由自取,和咱們沒有關係。”
藺荷的眉頭卻沒有放鬆,她總覺得事情有些蹊蹺。
從大廳經過的時候,餘光撇到角落裡,坐著一個熟悉的人。
主簿脫下官服換上便裝,身形被一大株綠植擋住,沒有人注意,他嗦面嗦的滋滋有味,別人吃麻辣燙不喝湯,他不同,特意要了一個木杓喝湯。
吃完後還讓飯堂的丫頭給他添上。
和那天那個怕丟面子,死活不願當著學子面吃麵條的還是同一個人嗎?
回到後廚,小十已經回來了:“藺姐姐,有什麼活需要我幹盡管說就行,我力氣可大呢!”
人留下了,自然不能閒著,但短時間內對方又無法獨當一面:“你先去跟著王大娘打下手,前期多看,等你什麼時候把做面的步驟記住,再上手。”
“好勒。”
不管做什麼,能賺錢,對小姑娘來說可是非常重要的事情。
安排完小十,藺荷則一頭扎進自己的小廚房裡,在裡面待了一個下午。
從聽到神廚子自盡之後,她就總覺得心慌,或許她從一開始便沒想到,一件普通的錯事會讓神廚子丟掉性命。
畢竟以後世的法律,神廚子做的事情罪不至死。
又或者,她不明白神廚子為何會自殺。
腦子理不清線頭,手上不自覺做些事情,等反應過來,藺荷已經把前幾天收上來的兩筐山楂都給去了籽。
望著堆的密密麻麻的紅山楂:“……”
這東西沒有處理的時候能放很長時間,一旦處理相當於破開了表面的皮層,用不過幾日就會流失水分。
當然可以用來做果凍,但顯然用不了這麼多,藺荷沒法子,只能找了幾個桶裝的陶瓷罐,做其他用。
前段時間朱家夫人給她遞過幾次帖子,藺荷太忙便婉拒了,對方最近又遞了一次,她不好意思再拒絕,心裡也有點兒想要接觸一下古代的宴席是何樣,本來還在糾結帶什麼禮品,現在正好解決了。
山楂酸酸甜甜,想起來能讓人流口水,京城外的山上尤為多野山楂樹。
但除了做冰糖葫蘆的人家會用,大部分百姓都不怎麼喜歡,偶爾摘幾顆給家裡的孩子潤潤嘴,小孩也不愛吃,吃多了不僅牙酸,而且胃裡犯酸水。
這兩筐,只花了十分錢,其中四文還是因為順便把農戶的竹條筐子也給買了。
去籽後的山楂中間空了個大窟窿,只剩果肉,重量也輕了許多。
藺荷挑選出完好無損的果肉。
然後灶臺上鍋,鍋裡放入清水、白糖和冰糖,白糖融化後會讓湯汁便濃稠,而冰糖的作用則是提亮顏色。
經過一小會兒的大火燒水,沸騰後,轉中火繼續煮。
這次大約煮了盞茶的時間,鍋裡的清水加白糖已經變得稍顯濃稠,用筷子沾一沾,還會帶起蜂蜜似的湯絲。
看準時機,藺荷把山楂倒進去,紅彤彤帶著淺色斑點的小圓果子爭先恐後跳進水裡,被湯汁覆蓋,享受著溫暖的“浴泉”。
如果說好心情能夠讓人感到幸福,那麼泡過溫泉的山楂肯定讓人的幸福更加美妙。
沒過一會兒,山楂的味兒便飄散出來,小小的廚房裡充滿酸甜可口的香,藺荷停火,將山楂連同煮山楂的湯汁倒進罐子。
最後足足裝滿了十五個罐頭。
留出五罐自己吃,司業忌酒和李管事那裡也得送去一份,最後剩下七罐帶去朱家。
正好七也是個寓意吉祥的數字,簡單裝飾了一下,便算是準備好了隨禮。
不過還沒等她去朱家,吳廚子那邊,已經聽取建議,將晚飯的小炒菜換成蓋飯。
只是這結果,卻有些不盡人意。
*****
因為飯堂時常上新,國子監的學子習慣了。透過傳單來得知相關訊息。
這一天,大家從傳單上看到晚飯準備了蓋飯:五種炒菜,任由君選擇。
如果只是這樣說還不會讓人心動,關鍵那床單上的卡通畫格外形象,顆顆飽滿的大米飯堆成小山,從頂端澆下湯汁鮮美的糖醋裡嵴,彷彿火山噴發的岩漿,震撼眾人的視線。
那些不吃晚飯的公子哥們,也改變了主意,既然都用傳單宣傳,說不定是“飯堂西施”炒的呢。
飯堂西施是學子們給藺荷起的外號,以此來表示對她美貌的認可,當然他們只是單純欣賞,絕不敢有其他想法,因為據小道訊息稱——飯堂西施和他們司業的關係非同尋常!
當夫子講完最後一句,遠遠的,傳來渾厚醒耳的敲鐘聲,夫子宣佈下課,底下的學子起身往外走,相互之間聊幾句天。
你說要去飯堂吃飯,正巧我也要去見識一下新菜品,乾脆結伴同行。
冬季白天短夜裡長,這會兒,天色已經昏暗。模煳的樹枝婆娑,像張牙舞爪的鬼影,飯堂點了燈籠,高高掛在門口。
而路邊為了方便學子們視物,也點了幾盞燈,比起往日更加的方便。
許多之前不小心跌倒都學子也沒有了擔憂,第一次用正常的速度走到飯堂。
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