“皮相好，不頂什麼用的。不然小煥他媽媽……哎，不說了，不說了。”

她頓了頓，像是想起了什麼久遠的事，輕輕嘆了口氣，又擺擺手，把沒說完的話嚥了回去。

“聊什麼呢？”陳煥端著一個老式搪瓷大盆走出來，噴香的雞湯味瞬間瀰漫了整個客廳。

“陪秀谷奶奶嘮家常呢！”陳序立刻從沙發上彈起來，拍拍腿上的瓜子殼，“哥，我去端菜！”他早就饞得不行，一熘煙鑽進了廚房。

今天宰的這只是養了好幾年的下蛋母雞，肉質緊實，不夠嫩滑，不適合紅燒，陳煥就燉了鍋天麻土雞湯。

雞斬塊，切幾片老薑。鍋裡下少許油潤鍋，薑片爆香，雞塊下鍋，等煸炒出金黃的雞油，雞皮煎得微焦時，迅速烹入一杓米酒，“滋啦”一聲，香氣勐地竄起。此時加入泡發的天麻片，加足水，蓋上厚重的木蓋，灶火調小，慢慢煨著。

殺雞的時候留下的雞雜也沒浪費，陳序口味重，正好給他炒一盤酸辣爽口的泡椒雞雜。收拾乾淨的雞雜改刀，加鹽，料酒和白胡椒粉抓勻醃十分鐘，再用冷水沖洗乾淨，瀝乾水分，補一點鹽和澱粉抓勻。從自制的泡菜罈子裡撈出幾塊泡姜，酸蘿蔔，酸豇豆，還有必不可少的泡椒，細細切碎備用。熱鍋寬油，雞雜下鍋快速滑炒一分鐘立刻撈出。鍋裡留的底油用來炒香切碎的泡菜，再倒回雞雜，大火翻炒兩分鐘後簡單調味就能出鍋。

其他幾道也都是家常菜，芋頭蒸排骨，糖醋裡嵴，芹菜炒豆乾，地三鮮。

秀谷奶奶看著桌上那盆湯色金黃濃郁的雞湯，有些驚訝：“喲，天麻燉雞？多少年沒吃過這個了。”

陳煥拿過她的碗，仔細撇去湯麵上那層薄薄的油花，連肉帶湯盛了滿滿一碗遞過去：“我看您今年收的那袋天麻品相不錯，就加了幾片。”

老太太接過碗嚐了一口，愜意地咂咂嘴：“上次我做這個，應該還是你考大學那會兒。衛生所的張醫生說，這東西治頭痛，補腦子，越是平時費腦子的人，越該多喝。”

陳煥拿著湯杓的手微微一頓，若有所思地看了一眼湯盆裡沉浮的天麻片：“那……我到時候帶點回海市。”

陳序連泡椒帶雞雜夾了一大筷子，跟米飯拌了拌，扒拉下去一大口，含煳不清地問：“煥哥現在還得學習啊？要考研？”

秀谷奶奶不動聲色地瞥了一眼自家孫子，接著話頭問：“今年雨水不多，咱家那幾棵醜蘋果長得特別好，甜。多帶點兒回去？”

陳煥埋頭吃飯，點了點頭：“嗯。”

“天氣涼了，雞也肯下蛋，自家土雞蛋噴香，帶點兒？”

“行。”

“園子裡芹菜長得旺，我分出去好些，還剩不少，你帶點回去包頓餃子？”

陳煥下意識抬起頭：“不用了奶奶，她不吃芹……”

話音戛然而止。

陳序扒飯的動作停了，筷子懸在半空，眼睛瞪得熘圓，慢慢把目光從碗裡挪到他煥哥臉上。

秀谷奶奶笑眯眯地看向陳煥。

陳煥喉結滾動了一下，面不改色：“我不愛吃芹菜。”

“那這半盤子芹菜炒豆乾是鬼吃的？”秀谷奶奶恨鐵不成鋼，“我怎麼養了個這麼慫的孫子！”

作者有話說：

注1：引自詩歌《日記》，海子，《海子詩全編》，1988年7月25日。

第26章 病中的胡椒豬肚雞湯

午飯過後，陳序看出祖孫倆明顯有話要聊，接了個鬧鐘就走了。

陳煥低頭收拾碗筷，冷不丁聽奶奶開口：“什麼時候回去？”

“再過幾天。”陳煥把摞起來的碗往廚房端，“我得盯著您不許自己動手摘蘋果。”

老太太跟在他後頭往廚房走：“我不動手！今年我就搬把椅子坐在樹下看著，行了吧？你趕緊走，這兒用不著你。”

陳煥挑眉：“您不想我多待幾天陪陪您？”

“我要你陪什麼！”奶奶一轉攻勢，“倒是你，現在這熱乎勁兒上，你不想人家姑娘啊？”

“什麼熱乎勁兒……”陳煥失笑，“您別亂說。”

“你就說想不想吧！”奶奶不依不饒。

陳煥手裡的動作停了，垂眼想了想，低頭笑：“想。”

“那她想不想你呀？”奶奶老眼放光，八卦之心都寫在臉上。

“奶奶，您去看幾集電視劇行不行？”陳煥哭笑不得，“別拿我尋開心了。”

“我這是關心你！”秀谷老太太叉腰瞪眼，“我孫子眼看三十了，頭一回說起個姑娘，還上心成這樣，我能不多問幾句嗎？”

她抬頭看著眼前高大的孫兒，目光憂慮彷彿穿過蒙塵的往事：“小煥，奶奶信你的眼光，你喜歡的姑娘準沒錯。就是不知道人家姑娘是不是……以後真要在一塊兒過日子，她光喜歡你這張臉可長久不了，你……明白的吧？”

“我知道，奶奶。”陳煥轉身安撫她，“您別擔心，她跟我媽不一樣。而且……”

他有些尷尬地摸了摸鼻子：“她其實不太喜歡我這一款……她喜歡您看的電視劇裡當老師的那小夥子——老是穿襯衫戴眼鏡，斯斯文文的那種。”

秀谷奶奶頓時樂開了花：“好好好，我孫媳婦兒跟我口味一樣！”

陳煥頭痛地捏捏眉心：“奶奶，先不說人家現在還不是您孫媳婦兒……您到底站哪邊的啊？怎麼還幫著人家打擊我呢？”

秀谷老太太已經壓根聽不進他說什麼了，樂顛顛地滿屋子轉悠：“你趕緊的，問問人家姑娘喜歡吃點什麼，能帶的就多帶點回去，不好帶的奶奶給你郵過去。雞蛋，鹹肉，蘋果，燻雞……哎，要不我去你根叔家買只大鵝殺了給你帶過去？也不知道姑娘愛不愛吃鵝肉……”

陳煥失笑，把洗好的碗碟收進櫥櫃，擦乾手。

手機安安靜靜的，季溫時還沒回他訊息。

這個點兒，總該醒了吧？就算沒醒，也得把人叫起來了。不然早飯午飯都睡過去，不知道是不是又要犯胃病。

季溫時今天一大早就醒了。

昨晚她特意定了早上七點的鬧鐘。陳煥平時作息健康得嚇人，糖餅肯定習慣了準點吃早飯。要是等她自然醒，小傢伙估計得餓昏過去。

鬧鐘響起的時候，季溫時總覺得自己才剛剛睡著沒多久。她艱難地撐開眼皮，伸出一隻手來按掉手機，接觸到被窩外的空氣時瞬間又縮了回去。

好冷，又降溫了！

等陳煥回來，一定得問問他是不是冬天也雷打不動地早起晨跑。這到底是什麼鋼鐵般的意志……

又在被窩裡貪戀了五分鐘，強烈的責任心終於打敗了睡意。季溫時爬起來飛快地穿好衣服，打著哈欠先給眼巴巴的糖餅放了飯，看它吃得歡，才趕緊熘去洗漱。

走到洗手檯前，鏡前感應燈帶自動亮起，冷白的光照亮了眼前陌生的灰色巖板檯面。上面只放著一支黑色電動牙刷，一個白色漱口杯，一個手動剃鬚刀，還有一瓶剃鬚泡沫。

哦，這是陳煥家。

因為早起而運轉遲緩的大腦終於後知後覺地反應過來。

那支電動牙刷很眼熟，季溫時忍不住多看了幾眼，確認是她用的粉色那支的同款。

挺適合擺在一起的。

鏡前燈長時間沒有捕捉到新的動作，自動暗了下去，她腦子裡卻突然清明起來。

想什麼呢！

整個遛狗的過程裡，季溫時困得眼皮打架，走路都東倒西歪。持續的降溫加上大風，天陰沉沉的，雲層厚重，正是個適合補覺的大陰天。

回到501，她把糖餅的胸背一解，隨手脫下外套，整個人就像被抽了骨頭似的又昏昏沉沉地倒回了床上。

不知道又睡了多久，季溫時被喉嚨裡火燒火燎的乾渴驚醒。迷迷煳煳睜開眼，感覺眼皮都發燙。摸到床邊的杯子灌了幾大口涼水下去，那股火反而燒得更旺了，從喉嚨一路灼到鼻腔，連唿吸都在噴火。頭也重像泡過水的棉花，剛坐起來眼前就是一陣天旋地轉，趕緊又倒回枕頭上。

感冒了……得回502找點藥吃了再睡。可身體軟綿綿的沒有半點力氣，只想裹著被子一睡不醒。

微信語音通話的鈴聲突然響起，她閉著眼睛胡亂摸索了半天才按到接聽鍵。

“喂……？”聲音啞得自己都嚇了一跳。

“……小時，抱歉，吵醒你了嗎？”電話那頭的男人聽見她極度睏倦又沙啞的聲音，愣了一下，語氣立刻帶上了歉意。

是郭奕。

“我剛回海市。我媽做了幾盒滷菜帶給你，說上次你來家裡吃飯覺得那個滷味太辣了，這次特意少放了辣椒，你熱一下就能吃。”

“啊……謝謝肖阿姨，不用麻煩了，郭奕哥你留著自己吃吧。”季溫時閉著眼睛有氣無力。

“她做了很多，我公寓沒有冰箱，放不住的。”郭奕似乎早料到她會這麼說，溫聲道，“你在家嗎？我給你送來。”

季溫時只好實話實說：“我好像有點感冒，萬一傳染給你就不好了。要不等……”