書境
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陶萄忽然又有了個主意。
開心西餅店這回是用大促銷加大量上新產品招攬客戶,陶萄家因店小,本錢少,最重要的是陶廣志同志的生產力有限,是不可能像人家那樣營銷的,也沒辦法一次性大範圍上架新品麵包。
僅靠漢堡,她家其實是無法在這場競爭中佔據優勢的。
陶萄原本想著慢慢來,她家生意已經比之前好多了,再說,她家在校門口還有個小攤兒,在校門口賣漢堡,生意一定不會差的。
多少學生沒法進城吃一次漢堡,如今有這個機會,豈能不買?
但現在,她又想到了一個更好的搭配。
如今傳統的麵包店裡是很少做飲品的,大多都是瓶裝批發來的牛奶、酸奶和豆漿,但在二十多年後,大多麵包店裡都會上飲品,甚至後來飲品比店裡的麵包還更好賣。果茶、奶茶、雙皮奶和咖啡,應有盡有。
她看了看手裡特別大杯的塑封膜奶茶,現在的奶茶裡還沒有珍珠,這一大杯2.5元,在這時候也算很便宜了。
現在的封口機不便宜,她家還買不起,但陶萄也想好了。
她家可以另闢蹊徑,用那種超大的5升銅質茶壺來衝調奶茶,且為了做得更好喝,陶萄決定在如今全植脂末全糖精零奶零茶的奶茶界,做真材實料的奶茶,卷死同行!
不用植脂末衝,她可以加一半奶粉和一半煉乳,一樣可以控制成本。
國產煉乳有一斤裝的,批發只要3元,能衝30-40杯奶茶,單杯攤下來成本也就一毛;如今國產奶粉也已經比陶萄出生那年便宜多了,紅星的普通奶粉一袋一斤,只要五元,能衝50杯,一杯成本也差不多一毛。但用這兩種材料喝起來,奶味可比植脂末純正多了,口感也順滑。
茶葉也用真茶葉,但也用不著買貴的茶包或進口紅茶,現在趕集時能買到的散裝滇紅,一斤才八元,一斤就能衝兩百杯,且一般都能煮兩泡,成本其實不比用那種三無茶粉多多少,只不過麻煩在需要煮一煮,不像衝調的,熱水一倒就好了。可滇紅煮出來茶味香濃,還不苦澀。
陶萄上輩子開的麵包店也用滇紅做奶茶,耐泡,便宜,好喝,還自帶一點兒焦糖風味,加在奶裡,醇厚甜潤,簡直絕配。
一次性衝好一大壺,就能擱在爐子上小火煨著保溫。
賣呢,就賣小杯量的,陶萄想的一杯是一次性豆漿杯的大小,一壺應該可以接30杯左右,加個簡易塑膠蓋,一樣能外帶。
算下來的話,一杯奶茶的成本應該可以控制在4毛左右。
雖然比不上人家植脂末兌水兌糖精沖泡的掙得多,但至少是真有奶和茶的奶茶。
和漢堡搭配著賣,1元1杯,毛利其實比賣麵包還要高。
主打一個平價小漢堡配平價小奶茶。
這樣還省事,甚至都不用提前備料,煮一大茶壺能賣一早上,還能隨賣隨倒,一杯接一杯賣,完全不用等待。
這還是冬日熱飲呢!
和熱乎乎的漢堡一起吃,正好。
鬱巒坐在陶萄身邊,他也雙手捧著個對於他而言過於巨大的奶茶杯努力地吸著,就聽陶萄忽然嘿嘿嘿地奸笑了一聲。
他疑惑地轉頭看了過去。
姐姐喝奶茶,會用力吸一大口,吸得連腮幫子都鼓起來,才慢慢吞下去。她就這麼臉頰一鼓一鼓地遠遠盯著廚房裡做漢堡的陶廣志,眼神明明在笑,卻又眯著眼,嘴角翹翹,笑得有點奇怪。
鬱巒想了半天,還是不明白姐姐在笑什麼。
反倒是正烤漢堡胚的陶廣志背後一寒,他撓撓頭。
奇怪,他怎麼又有種不祥的預感。
*
客廳裡,鬱巒看了會兒姐姐奇怪的笑容,又轉而盯著姐姐臉上的淤青和創可貼看,她今天打架,臉頰上青了好幾塊,額頭在地上滾的時候,也被粗糙的水泥地擦傷破皮出血,貼了一個創可貼,看著很是有些悽慘。
陶萄繼承了陶廣志的白皙皮膚,和鬱巒那種冷白冷白會透紅血絲和血管的白不同,她是白裡透紅,像牛奶一樣奶白奶白的皮膚,摸起來就像個乳白色的奶豆腐,顯得很健康,手感還很好。
但現在那種健康的美感卻被那些令人討厭的傷口破壞了。
這讓鬱巒垂下了眼,默默看著自己的雙手。
下午,饒莉莉把他的刀搶走了。
他不開心。
那次在河邊打過架以後,他曾有一次趁姐姐和饒莉莉結伴挽著手去上廁所時,鼓起勇氣問黃偉傑怎麼才能長得和他一樣胖。
黃偉傑吃驚極了,半天沒回答。
他沒想到鬱巒竟然會主動和他說話,說的還是一長句!要知道同班那麼久,鬱巒就沒有主動和他說過一句話。這讓他雖然不明白為什麼鬱巒明明在和他說話,他卻兩眼直勾勾地盯著桌子,黃偉傑還是受寵若驚,驕傲地挺起胸膛說:“我一頓能吃兩碗飯兩碗湯,還能吃一盤紅燒肉!”
鬱巒聽完,認真地說了謝謝,還把這件事記在心裡。可是他怎麼吃都吃不了那麼多,他真的很想和黃偉傑一樣,長出很多的肉,變得又高又胖,很有力氣。
最後,他只能退而求其次,努力多吃一點菠菜。動畫片裡,波派平時看起來身材瘦小,但只要吃下一罐菠菜,就能瞬間獲得超強的力量,打敗反派布魯托,保護女友奧利弗。
鬱巒抱著奶茶杯,一臉憂愁。
那他多吃些菠菜……是不是也可以保護姐姐了?
*
縣城,方家的豪華大洋樓。
方誌鵬和同學約著去縣體育館打了一下午籃球,直到天黑了才回來,方奶奶摟著三個小小孫、小小孫女看電視,回頭喊了聲:“志鵬啊,你從南街麵包店訂的葡撻到了,奶奶給你放冰箱了哦。”
方誌鵬哎了一聲。
他現在渾身大汗,便先進房間沖涼,換了一身衣服才下樓,才從冰箱裡把整個泡沫箱拿出來拆。
今天是週末,但他一會兒也要回學校上晚自習了,這箱葡撻交給傭人年阿姨用烤箱復烤一下,外皮就會恢復原本酥脆的口感,撻心也還是那麼滑嫩,那他就可以帶進學校,送給輔導員和其他任課老師嚐嚐了。
明年他就要畢業了,這段日子正卯著勁給老師獻殷勤呢。
倒也不是為了走後門,他就是想提前知道畢業大概會被分配到哪裡。
97年正處在畢業生分配製度改革的過渡期,他們這批國家任務計劃招收的學生雖還能享受分配政策,但具體去向卻充滿變數。
畢竟紡織技術專業的分配方向相對固定,無非是國有紡織廠、印染廠、針織廠,或是各縣市的輕紡局下屬單位,運氣好能進濱城的大型紡織集團,運氣一般可能就回生源地的縣辦紡織廠。學校老師們常年和就業辦打交道,他們的手裡握著不少單位的招工資訊,也會提前知道一些事情,他和老師們多交流,也好為將來的工作做些準備。
雖說家裡也說,讓他不用著急,如果分配結果不理想,就放棄分配得了,家裡直接給他蓋一個小廠,讓他自己做生意。方誌鵬卻還是傾向去大城市的大集團看看,他還年輕,先出去學習那些先進大集團的經營理念,再回來辦廠也不遲。
想著這些心事,他慢慢將箱子的膠帶劃開,開啟蓋子,就忽然看到一盒盒蛋撻旁邊還多了個……這是什麼?
方誌鵬疑惑地“嗯”了一聲,把那油紙包剝開了。
剛剝開一半,他就認出來了,吃驚不已:“竟然是漢堡!”
南街麵包店出漢堡了?這是額外送他的?
他有些驚奇地看了又看,這漢堡竟然還做得挺有模有樣的。
雖然已經涼了,聞著有點油膩,生菜也蔫了,但還是有一股若隱若現的肉香,他正好運動完有點餓了,心想,既然人家送給他,他就嚐嚐唄?
方誌鵬便朝廚房喊了聲:“年阿姨,麻煩你啊,幫我把這個放微波爐裡叮一下吧。還有這箱葡撻,等會也麻煩你照以前那樣幫我重新烤一下。”
普通人家裡當然是沒有微波爐的,方誌鵬家裡卻有兩臺,一臺夏普的,一臺松下的,都是家裡人從國外人肉揹回來的。
沒一分鐘,他家的傭人年阿姨就把熱好的漢堡盛在盤子裡端過來了,還笑著問:“志鵬哪裡買來的漢堡?做得倒是正宗哦。”
年阿姨也很會做西餐,是方奶奶專門送她去學的,煎牛排、煮奶油蘑菇湯都是拿手好菜,漢堡當然也會做,她竟然說這個麵包店送的漢堡正宗,這讓方誌鵬更有興趣了。
端過來果然比涼的時候聞著香了不少,他雙手捧起來咬了下去。
微波爐熱過後,漢堡胚表面都烤脆了,但咬到裡面就能吃得出來,原本這漢堡是非常軟乎蓬鬆的,的確,這胚子烤得好啊!中間的肉餅壓得也厚實敦實,煎得外焦裡嫩,一口咬下去肉彈牙還爆汁,混著融化的醬汁,他吃得連連點頭。
唔!果然很不錯!
比得上他在西餐廳吃的還好些!
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