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這樣兩邊相對獨立,不會相互影響,但店鋪又能變得非常寬敞。

陶萄聽得眼睛一亮,鬱阿姨果然心細,把方方面面都考慮到了。

請的是信得過的老友和親戚,也知道用法律合同約束從而保護自己,陶萄本來也在琢磨要怎麼和陶廣志說這些,但她一個小孩兒說出來就太奇怪了,沒想到鬱阿姨已經想好了。

她真的放心了,只是在裝修設計的時候也提了一點自己的意見,比如裝修的配色,不用此時流行的那種深棕色的木質設計,那種配色其實非常沉悶又暗淡,陶萄鬧著要用淺原木色、奶油白和淡紫色,陶廣志和鬱美珍都寵孩子,還真同意了。

但其實,用這些顏色大有好處,店裡只需要幾盞吸頂燈,就能把整個麵包店都打得溫暖又明亮,讓剛出爐的麵包色澤看起來更加誘人。

再比如花大價錢買那種雙層真空鋼化玻璃保溫櫃,裡面還能裝燈帶,展示麵包的效果好,保鮮保溫效果也好,後續如果要做需要特殊保溫的丹麥酥、可頌等起酥類產品,就不用發愁溫度的事兒了。

比如再做一個開放式麵包料理臺,和店鋪選購的區域就用一個厚的玻璃牆隔開,可以讓顧客直觀看到麵包現做過程,還能讓麵包出爐時那特別濃郁的香氣透過玻璃牆的縫隙,自然擴散到整個店鋪空間。

對於麵包店來說,嗅覺營銷其實非常重要。

那種溫暖又甜甜的麵包香氣很多人都喜歡,以後有些麵包店,店裡其實就是個分銷點,根本沒有現做麵包的廚房,卻還是特別香,那些店就是專門噴麵包味香水,來刺激顧客的購買慾望的。

再往後數二十年,這種“明廚”設計在餐飲界已經爛大街了,但在千禧年的麵包店裡是一個大創新,只是花錢弄一面玻璃牆,就能在店裡實現集美觀、實用和營銷的三重效果,多好啊。

陶萄一提出來,陶廣志就哀怨地說:“啊?把我和鄭師傅關在玻璃屋子裡給人看?那我們不就成動物園的猴子了?”

而且人家盯著他看,這樣他還怎麼偷懶啊?

鬱美珍卻立刻秒懂,無視陶廣志的抱怨,立馬拍板同意,還又拉著陶廣志坐大巴去隔壁省看玻璃,要做這種大落地玻璃牆,必須要訂一塊要結實又厚實的玻璃,只有隔壁省的玻璃是最好。

陶萄就完全不操心了,輕輕鬆鬆地期盼重新開業那天到來了。

之後便是緊鑼密鼓的硬裝收尾,安裝貨櫃、裝置、新烤箱等等,這隻花了十天左右就做完了。因為是麵包店,裝修用材都是篩選過的,部分少量木質的櫃子全是整塊實木的,刷的也是防水清漆。

其他都是玻璃櫃和烤箱裝置,就更沒什麼味道了。但之後的兩個月,鬱美珍還買了好幾個大功率風扇在店裡吹,放了很多活性炭和綠蘿通風。

最後,和陶廣志預估的一樣,正好六一兒童節的前一天。

他們家的南街麵包店煥然一新,預備正式開張了。

**

孫燁已經在樟溪鎮中學上初二,但他仍然不怎麼待在學校,今年三月開始,他就去縣城集訓了兩個月,現在進了六月,可算得了假期,能回家歇幾天。

剛揹著包從汽車站出來,他就忍不住跑了起來,直奔勝利南街。

集訓基地是全封閉的,跟監獄似的,一週只能打一次電話,他最後一次打電話沒有打給父母,也沒有打給一些好朋友好兄弟,在基地裡唯一的電話亭排隊排了半個鍾,輪到他後,他毫不猶豫地插了電話卡,熟練地按下一串座機號。

隊友排在他後面,看他一臉激動和期盼,還不用翻電話本,這號碼背得這麼熟?就懷疑他偷偷打給外頭暗戀的女孩兒了,特別八卦地伸長脖子,側著耳朵偷聽。

誰知孫燁張嘴第一句就是:“喂,南街麵包店嗎?”

隊友:?

“陶萄,我孫燁!你家最近有沒有做新麵包啊?我明天就放假了,只要我沒吃過的,什麼都行!”他整個人靠在電話亭的玻璃門上,越說越激動,“一定給我留幾個啊!我真的快饞死了!”

隊友:??

排半個鍾打電話就為了買麵包啊?

公用電話的聽筒一點都不隔音,外面也聽得清清楚楚:“這不巧了嗎?多著呢!你明天來,我們家明天重新開張呢,還搞活動哦!”

孫燁一聽,激動得差點跳起來。

那他必須來啊!

第33章 麵包店2.0

孫燁跑得都快飛起來了。

平時也就教練放狗追他的時候,他才會跑這麼快。

眨眼間,他就從汽車站跑到了勝利南街,這季節街道兩旁芒果樹已冒出青澀的小芒果了,滿鼻子都能聞見清新的芒果香。

一路衝下坡,剛拐過彎,他就看到了前面架在巷子口的充氣拱門和一個在風中瘋狂搖擺的長條充氣人。

他急忙剎住了腳,小跑著往前走,巷子裡已有好多人慕名前來,人群兩邊有兩排花籃延伸出來,地上也滿是彩條和鞭炮碎屑。

他好奇地抬頭一看,還真是驚訝得合不攏嘴。

那原本小小的破舊門臉變得兩倍大,門頭招牌依舊還是白底紅字,但卻是印刷帶燈箱的,非常大,用鐵架子焊接著立在上頭。

招牌下面還掛了一個掛著兩條紅色橫幅,寫著“千禧年重灌開業,全場8折”和“買滿25元送千禧年限定小麵包鑰匙扣”。

門口還擺了個有點眼熟的舊音響,他走近一看,嘿這不是煤場禮堂淘換下來的音響嗎?怎麼給拉到這兒來了?

不過轉念一想就明白了,肯定是陶萄家跟他大伯借的。

那音響是全損音質,迴圈播放著今年正流行的歌曲《幸福快車》,這歌特別歡快,一直在沙拉拉拉拉,弄得全場的氣氛也跟著又熱烈又開心。

孫燁迫不及待擠進門去。

店裡裝修得也特別不一樣,他睜大眼環顧了一圈。真亮堂啊,不像其他麵包店,連開心西餅屋都是那種棕色木漆,南街麵包店裡卻滿眼都是白色、原木色和淡紫色的色彩,地面是淡紫色和白色交錯的菱形紋彩磚,牆面貼著米白色啞光瓷磚,天花板裝了六盞圓形嵌入式日光燈管,把整個店面照得通亮。

最令人震驚的是,一入門左側,就有個足足三米長的弧形玻璃陳列櫃,裡面還接了暖黃色的燈帶,分層擺放著各種麵包、小蛋糕,櫃底還裝有小風扇散香,孫燁才剛一進來就被香得口水都要流出來了。

他目光掃過進門處這大玻璃櫃,眼睛立馬就黏上了。

陶萄說得沒錯,她家麵包店真的不再是以前那樣,就兩三樣東西,如今其他麵包店有的大吐司、豆沙圈、笑臉娃娃麵包、雞腿麵包、腸仔包、三文治、脆底蜂蜜小麵包、肉鬆卷、梅花小蛋糕、椰蓉餐包等等,她家也全都有了!

還有她家最好吃的漢堡、葡撻和虎皮卷,也佔據了兩層最中間的位置,擺得整整齊齊,他吃過的各個口味都有,看得他整張臉都要貼到玻璃櫃上了。

但因為不斷有人進來,他又不得不被人流裹挾,戀戀不捨地往前走。

順著玻璃櫃繞一圈,就是個長長的人造石臺面,還配了一臺收銀機和電話,檯面上也放著幾個木質小置物架,架上都是些包裝好的小餅乾和蛋卷,收銀臺旁邊還延伸出了一個拱形的玻璃冰櫃,絲絲地往外冒冷氣。

裡面不僅冰著他最愛的冰奶茶,也有各種瓶裝、盒裝的牛奶、酸奶,孫燁看到一排的AD鈣奶、乳娃娃、健康快車,竟然還有珍珍荔枝汽水。

除此之外,飲料冰櫃裡還有一個專門的區域,貼著“新鮮現做”“夏日特飲”的標籤,標籤下面堆滿了冰塊,擺了好幾杯塑封好的透明塑膠杯,裡面滿滿都是芒果泥和一些果肉丁,杯子上貼的標籤叫“楊枝甘露”,這楊枝甘露邊上還擺著幾杯陶萄家經典款的絲襪奶茶。

這兩個是什麼?芒果柚子糖水為什麼要叫楊枝甘露?

孫燁看得都有點鄉下人進城的感覺了。

都怪教練,把他關起來訓了兩個月,弄得他出來都跟不上潮流了!這是什麼飲料啊,雖然弄不清名字,但是他已經饞了,在旁邊看著都想喝。

算了,一會兒各來一杯!

收銀臺後面站著的便是以前經常在小學後門夾巷擺攤賣虎皮卷的美珍阿姨,他上了初中後好久沒見過她了,這會兒她前面已經排了四五個人要結帳,忙得腦門上都出汗了,沒瞧見他來。

孫燁懷念地多看了她兩眼。

唉,美珍阿姨是他小學時見過最漂亮又最喜歡的阿姨了,他以前不懂事的時候,就想過他以後也要找個像美珍阿姨這樣溫柔漂亮又能幹的老婆仔。

後來他上了初中,跟教練去市裡、省裡比過賽,明明他見過了更大的世面,見過了更多的人,卻愈發心痛地發現,這世上如美珍阿姨一樣好的人真是打著燈籠都難找啊!

廣志叔的命怎麼這麼好。

他正憂傷地想著呢,就被身後一個肥胖的阿婆一屁股懟出三步遠,差點一巴掌按在一堆貼著玻璃的小豆丁腦袋上,嚇得他極限輾轉騰挪,才穩住身形,手忙腳亂地摁在了一面特別厚實的落地玻璃牆上。

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