書境
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此時聽到陶萄的話,也不知要怎麼說話,只是侷促又憨厚地笑笑:“哎呀,不值錢的,沒事的。”
她家不僅柚子樹全死了,連房子都被颱風吹倒了一半,沒錢修,一直漏著雨,村裡好些親戚都怕她們家來借錢,都躲著她走。
她嫂子和哥哥其實帶她找工作跑了不少地方,別人都嫌棄她沒文化,嫌她什麼都不會,即便是進工廠也得有文憑,碰壁了無數次,只有陶廣志一口應下了讓她來幫忙,給她開了兩百塊一個月的工資,還帶她去體檢,辦了健康證,又給她做了兩套工作服。
兩百元工資在現在並不高,進了千禧年,物價在漲,工資也漲了,小鎮上店員的工資已經有四五百了,像張國棟這樣的小科員,工資已經有一千多了。
但許秀蓮很珍惜,她知道自己不會用收銀機,沒經驗,也不年輕了,只有勤快一個優點,能有這個工資已經很好了。她也算過了,一月兩百工資,陶廣志還包餐飯,還給她做了衣服,她幾乎不用怎麼開銷,一年就能存下兩千四百塊,都快趕上她們家一年種柚子的錢了!
加上鬱美珍人特別好,她竟然還免費給她燙頭髮,給她修了眉毛擦了粉,許秀蓮活了三十多年第一次做頭髮塗口紅,也是第一次從鏡子裡看到這麼漂亮的自己。
鬱美珍還說:“你看啊秀蓮,你眼睛這麼大,長得多好看啊!你不要總是含胸駝背,你抬頭挺胸站著呀,你要自信,有什麼不會的我們就學,學了就會了,我覺得你肯定不比別人差……”
許秀蓮聽得沒出息地想哭,鬱美珍卻又親暱地挽著她的胳膊,帶著她,耐性子教她要怎麼招唿客人,怎麼給客人推薦麵包,要怎麼主動告訴客人有折扣,客人買完麵包了,還要就多問一句:“要不要再來點餅乾或是奶茶……”,還教她裝麵包的時候,記得印著店裡全部麵包的宣傳單一起塞到塑膠袋裡。
開店前,全靠鬱美珍賣耐心給她培訓了,光是店裡的麵包種類許秀蓮就拿著宣傳單背了好幾天,不然都找不著!開店那會兒那麼多人,嗚啦啦忽然全湧進來,都給她嚇夠嗆,她那一整天都是提心吊膽,真是硬著頭皮才做下來的。
現在可算習慣些了。
她還是頭一回見生意這麼好的麵包店,生意越好,鬱美珍還越給她和鄭師傅發紅包,說開店這幾天人多,要辛苦她了。
許秀蓮雖只有小學沒畢業的文化水平,可也知道感恩,但她身無長物,也就地裡還有點瓜果蔬菜,才挑點好的,多拿點來。
陶萄聽她這麼說就沒辦法了,又問了句:“許姨你吃早飯了嗎?”
鬱巒也在旁邊盯著地板小聲復讀:“吃早飯嗎?”
“我在車上吃了。”許秀蓮笑眯眯地從兜裡抽出來一個印著南街麵包店名字的小塑膠袋。昨天鬱美珍給她塞了個牛奶餐包帶回家,她晚上沒捨得吃,早上就著白開水吃了,卻不捨得丟掉塑膠袋,就裝在了口袋裡。
這袋兒回頭還能裝東西呢。
許秀蓮擰開水龍頭抹了臉,洗好手,套上店裡給她印的麵包店文化衫,便和陶萄幾個揮揮手,小跑著也去前面幫忙。
一出去,她就搶過了鬱美珍手裡的拖把,從二樓休閒區拖到一樓,拖完地把拖把洗了,又開始擦櫃子,擦玻璃門。
陶萄和鬱巒吃了溫在鍋裡的早飯,穿過店鋪時,鄭老師傅烤的第一爐蜂蜜脆底小麵包已經出爐了,這種小麵包剛烤出來的氣味特別香甜,雖然每家麵包店都會賣,但口味手藝還是有些微妙差別的。
她忍不住深深聞了一口這種甜香,真好聞啊。
鄭師傅的脆底面包是藉助烤箱的上下火溫差,一出爐就立刻翻面,讓部快速焦化形成脆殼,同時保留麵包體水分,從而實現外脆裡軟的口感。
這種就特別考驗火候和蜜油比例的掌握,陶萄上輩子做這種麵包是簡易版,是用平底鍋蘸芝麻糖煎的,味道吃起來和鄭師傅這個不太一樣,她做出來的焦殼比較厚,有點偏幹。
先前趁著週末,她也讓鄭師傅教她用烤箱做了一次,但她做出來的味道還是不太一樣,鄭師傅笑著說:“你這小毛丫頭,怎麼小小年紀,放糖油就有自己的口味和習慣了?所以你做出來的東西和我不一樣。”
陶萄有點害怕被看穿,嘿嘿地裝傻笑了笑,趕緊跑開了。
幸好鄭師傅沒懷疑什麼。
果然哪怕機器、配比都擺在眼前,但做的人不一樣,還真就不一樣。畢竟她喜歡琢磨,喜歡自己改良配方,沒有陶廣志那種神奇的複製黏貼天賦。
陶萄和鬱巒揹著小書包穿過店鋪上學去時,大家都很忙碌地準備開業,兩人和他們說了聲,都沒人得空應,也就忙著在冰櫃裡擺奶茶的鬱美珍抽空點了點頭。
兩人走到在巷子口,就看到在小賣店門口坐著的張家明、饒莉莉了。
以前莉莉坐在小賣店門口是為了買茶葉蛋吃,但現在坐在那兒,是為了掩護張家明偷吃漢堡。他真是陶萄家漢堡的鐵桿粉絲了,吃了三年也沒吃膩,他媽媽不讓他天天吃,說上火,他就會把零花錢省下來,讓饒莉莉買的時候幫他帶。
現在他的零花錢每一毛都有用處,一半是收買鬱巒讓他幫忙做題的,一半是用來買陶萄家麵包的……張家明縮著膀子躲在饒莉莉身後大口大口啃漢堡,想到這忽然叼著漢堡愣了一下。
嗯?這麼算起來他的零花錢也不算分成兩半啊,這不全進了陶萄家的口袋麼?不過也好,肥水不流外人田,他現在可是既能吃得好,被他媽罵的次數還少了。
多好啊,給陶萄家掙了就掙了,值得啊!
張家明嚼了嚼,嚥下去,很快又想通了,低頭繼續吃。
饒莉莉有點嫌棄地看著他吃漢堡,他為了能吃快點,已經顧不上乾淨,嘴上手上都是醬,剛剛吃的時候肉餅還差點掉出來,連忙用手一撈,手上便也油乎乎的。她不動聲色地往旁邊挪了挪,生怕他蹭到自己的新衣服。
她終於開始愛美了,衣服要自己挑,鞋子也要自己挑,也開始嫌棄自己嘴巴不夠小,臉不夠小,也有點介意班上男生說她胖了。其實她長高後沒有小時候那麼胖了,但還是有人說她胖!真討厭!害得她最近也開始有意少吃一些飯。有時早上就吃一顆水煮蛋,加半個包子,中午在食堂也只肯吃半碗飯。
可惜她忍了一整天,放學回家就全白費了。
陶萄家就在她家旁邊,她家每次烤麵包,那蒸騰的香味都能飄到她房間裡,她聞得都快餓死了,根本就忍不住,忍了又忍,忍到最後,還是從樓頂翻牆過去買麵包。
最可怕的是陶萄家做了肉鬆小貝!
她太喜歡了,這可以說是這麼幾年來,她最喜歡的麵包了!之前所有的葡撻、虎皮卷、漢堡,在肉鬆小貝面前,在她心裡,都只能屈居第二第三第四,
小貝對她而言,真是太好吃了!
昨天陶萄家開業,她先是買了一盒,五分鐘就炫光了,沒吃夠,又進去買了兩盒,還帶了一瓶楊枝甘露,搭配著飲料又吃光了,後來晚上都不用吃飯了。
那楊枝甘露也是,饒莉莉想到便心癢癢,真想喝一杯!現在就想喝!
那簡直是無法用言語形容的好喝,她本就愛吃芒果,這芒果加西米加柚子,再加點奶茶,天吶,全世界最好吃的東西都加在了一起,她怎麼能不愛吃?
偏偏她吃東西癮頭還大得很,今天她肯定也想吃,後天也想吃,大後天、大大後天……可能要一直吃到下個月吧。
減肥……那……那就只能下個月再開始了,陶萄說:“吃自己喜歡的麵包,讓別人說去吧!”這話很有道理,她也實在忍不住,就這樣決定了吧!
如今一見陶萄和鬱巒來了,她第一句便是:“陶萄,放學你幫我留三盒小貝和一杯楊枝甘露啊,我三盒都要雙拼的。”
陶萄笑眯眯點點頭:“好啊,反正羅老師昨天又給你存了一百塊呢。”
“好耶!還是我媽最好了!”饒莉莉高興得蹦起來。
會員卡最大的受益者就是羅老師了,她終於不用每天和陶廣志百米衝刺撕吧付錢的事兒了,沒回都是一次性存個一兩百,讓饒莉莉拿卡刷著慢慢吃。
陶萄家是從99年開始搞集點和會員充值的。
那會兒雖然還沒裝修,但鬱美珍還是決定聽陶萄的,斥巨資弄了個和租書店、音像租賃行一樣的會員卡刷卡機,一刷卡就能顯示客戶名稱、生日和餘額,卡有名字登記,可以掛失,但重辦要出工本費。
會員卡在這時候是很流行的,對店鋪的好處也很多,能回籠資金、能繫結客人、能用折扣和生日優惠刺激復購云云,大夥兒也還沒對這種形式產生反感。
不過陶萄家也從不使勁推銷辦卡,畢竟能花錢在麵包店裡充值的,家裡都得是比較富裕或是手裡閒錢多的才行。數了數,辦會員的人並不算多,目前就衛生院好幾個醫生護士、饒莉莉、張阿公、英嬸和縣城如方誌鵬一般需遠端預定的客戶們,他們是店裡最長久的會員,已經連著充了一年多了。
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