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青黴蘋果

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“這是正餐之後附送的水果,兩位不用害怕它的外觀,請好好品嚐。”

  義大利麵被端下去後,將張克腦海中胡思亂想的思緒打斷的,是服務生再次端上的一顆青蘋果。

  那毫無疑問、的的確確是一顆青綠色的蘋果,但和通常意義上,人們所認知的嫩綠或翠綠色的青蘋果不同,它擁有著更加深邃而別緻的苔青色,令人聯想到了橋邊的碧草和青苔。

  沒錯,就是青苔。

  因為這顆蘋果的表面,覆蓋了一層潔白細密的絨毛,而絨毛之下則是一枚已經完全發黴熟透的果實,那深邃的綠色,就是被青黴侵蝕的果皮,所露出的腐化色澤。

  不過奇異的是,儘管不管從哪個角度看,這枚蘋果絕對都是已經黴透了的爛果子,可它的外表看上去,仍舊精美得猶如一件工藝品。

  ——沒有任何真正腐壞敗爛的斑點,也沒有因為熟透而扭曲變形,甚至那青黴包裹的表皮上,還隱約透著青金色的光澤,讓人不禁想起了深藏匣中的祖母綠寶石和翡翠。

  尤其是那一層代表黴菌繁衍的白色絨毛,本來應該讓人感到反胃噁心,但不知是被刻意的修剪過,還是它原本就是如此,這些茁壯而整齊的絨毛,反而讓人想到了破土而出的春草,散發著一種生意盎然的情趣。

  明明已經是爛成這樣的果子,可偏偏第一眼就讓人感受到了一種窒息的美,一種彷彿介於生死之間的哲學意境,很顯然設計這道菜的美食家,為了表達自己的特殊理念,從一開始就在外形上下了深刻的功夫。

  不過——即便可以承認這並不是一顆普通的爛果子,而是有著美學趣味的藝術品,但這距離要將它放進口中,還差了十萬八千里遠。

  “藍姐……該不會,這個蘋果要我們吃下去吧?”張克有些遲疑的問道。

  “不是我們,是你。”藍姐語氣依舊如同往常一般平淡,不過不知是不是錯覺,話語中略微有些昂揚的的語調,就像是隱約帶了幾分調笑的意味:

  “這是專門給你點的青黴蘋果,你之前跟殺人魔搏鬥耗費了大量體力和水分,這有助於你補充維生素和恢復精力。”

  “等等……您別開玩笑啊,這東西……真的是人能吃的嗎?這不是完全爛透了嗎。”張克倒吸一口涼氣,雖然他之前已經差不多確定,藍姐並不是單純叫自己來吃飯,而是藉著這個機會,隱晦的提示自己一些事情。

  不過……把發黴的蘋果吞下去這種事情,還是完全超過張克的承受極限了。

  “你不要誤會,這種黴菌是專門培育的食用青黴,沒有任何對人體有害的毒素,反而可以分解果皮中的果膠和酸性物質,讓它的口味變得更加軟糯沙甜——難道你平時不吃臭豆腐的麼?它還沒有臭豆腐的那種令人不快的氣味呢,這樣想的話,應該就會好接受一些了。”藍姐自顧自的說道。

  “好接受個鬼啊——再怎麼說,端上桌子的臭豆腐都已經是炸成金黃的了,也看不到黴斑,更別說是白毛了,這完全就是一顆發黴的果子,我要怎麼下嚥啊。”張克感到一股由衷的絕望。

  “你誤會了,雖然食用青黴是這道菜的最大亮點,但蘋果本身也是經過加工的,內部另有幹坤——來,你試試看就知道了。”

  藍姐拿起杓子,幾乎是硬塞一般的送到張克手中,而後者則是一臉視死如歸的表情。

  顯然,藍姐應該不會單純為了惡趣味,做這種無意義的事,方才的三道小菜讓自己腦海中,浮現出了三段模煳到不能被稱作記憶的印象,而分子慕斯義大利麵,似乎又是在暗示關於時空輪迴的幕後真相。

  那麼這道青黴蘋果……比之前的所有菜品,看上去都要更加離經叛道,更加不像是正常食物,這表明它一定也有著某些深刻的隱喻或暗示。

  而藍姐現在極其堅定,甚至有些焦急的態度,讓天擇更加確定了這個結論。

  不行,無論如何,也得硬著頭皮把這個果子吞下去,就算是閉著眼睛捏著鼻子……不對,萬一藍姐要暗示我的東西,和它本身的味道或者某些細節相關怎麼辦?也就是說,我還非得認真專心,細細品嚐的完每一塊黴果?

  “藍姐……能不能給點提示……比如,重點吃哪一塊就行?”張克哭喪著臉問道。

  “嚐嚐看,嘗一口就明白了。”

  聽著對方如此殷切的要求,張克別無他法,只得懷著敢死隊衝鋒一般的心態,用杓子挖下一杓果肉——

  咦,果然如同藍姐說的一樣,原本蘋果那堅韌酸澀的表皮,被黴菌徹底侵蝕後,連帶著外層果肉,一同變得無比鬆散軟糯,就像是果泥一樣,很輕易就可以舀起慢慢一杓。

  不過換句話說,這表示這枚蘋果,至少外層已經爛的透透了吧?張克嚥了一口口水,然後才用力將杓子硬塞到了嘴裡。

  “唔——這個味道……”

  “怎麼樣,沒你想的那麼恐怖吧?”藍姐看到張克的臉上,露出了意外和享受的表情,便知道他已經接受了這種口味。

  “鬆鬆沙沙的,而且很甜,比一般的蘋果甜多了,可是卻一點都不膩,反而有一種難以言說的清新感,就像是……”

  “像是雨後草地的那種清新氣味,是麼?”

  “沒錯沒錯,但還要更加沁人心脾一點……不過,我總覺得我好像在哪裡,吃到過類似的味道。”張克話說到一半,忽然停住了手上的動作,慢慢抬起頭看著對方的眼睛。

  這時他才發現,藍姐的瞳孔並非是像一般東亞人那樣的純黑色,而是猶如夜色蒼穹一般,宛若沁著些許深藍、深青之意的黑絲絨。

  “怎麼了,這樣看著我?”

  “這個味道……有點像你給我做的綠豆湯。”張克有些不確定的說道,“其實也沒有那麼像,差別還是挺明顯的,可在完全吞下去之後,那種彷彿在腦內瀰漫的清澈透爽之感,卻幾乎如出一轍。”

  “……你真的那麼覺得?”這一次,藍姐的臉上,竟然罕見的出現了驚訝的情緒。

  或者說,用“驚喜”來形容更為貼切。

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