張元家的心裡想，蕭遙的刀功練了一個多快兩個月才突然頓悟，這做菜，想必也比較慢的，五天功夫絕對不夠，再者，大廚房裡與蕭遙交好的廚娘，張嫂子只會煮粥不會做菜，王嫂子只會做糕點不會做菜，其他的要麼是她的人，要和不會得罪她，根本沒人指點蕭遙，蕭遙在五日時間內，是絕對不可能做出一道好菜來的，當下點點頭，沒有再發表意見。

蕭雲笑笑，心道這丫頭是個不可得罪的，我先前略微偏幫張元家的，也不知這丫頭會不會懷恨在心，當即摸出一個紅封遞給蕭遙：“蕭碧給了你紅封，我與她一般，都是主子跟前侍候的，也該給你一個。”

說完怕張元家的多心，又笑道：“張奶奶稍等，我這就去將那幾匹尺頭拿了來給您。”

張元家的心裡雖然不愉快，可是也不敢對蕭雲撒氣的，因此點點頭，笑道：“有勞蕭雲姑娘了。”

蕭雲與蕭碧便一道出去。

路上，蕭雲忍不住道：“你說蕭遙那丫頭，爬三老爺的床，是不是藉此機會離開內宅呢？”

不然她實在想不明白，向蕭遙這樣的聰明人，為何會做這樣的傻事。

蕭碧搖搖頭：“我也不知。”一頓又道，“不過，她是個聰明人是無誤的了。”

而且，性子比之先前更潑辣了。

居然說打人就打人，而且還打贏了。

蕭雲道：“罷了，橫豎她在大廚房待著，我們在內宅裡，彼此聯絡不算大。她的事，我們也管不著。”

蕭碧點點頭：“是這麼個道理。不過，我覺得，未來大廚房是她為王也說不準。”

雖然張元家的是大太太的人，可是大太太上頭還有老太太和老太爺呢，若老太太和老太爺喜歡蕭遙的吃食，那麼張元家的也壓不下蕭遙去。

以蕭遙的聰敏勁兒，怕還要反過來碾壓張元家的。

蕭碧想到這裡搖搖頭，打住了滿腦子的想法。

姑娘身邊就夠她喝一壺的了，她哪裡還顧得上大廚房的事。

蕭雲有些吃驚：“你對蕭遙竟如此看好麼？”

“你難道不看好她？”蕭碧反問。

蕭雲笑道：“若是往日裡，我是不看好的，不過今日見了她，倒覺得她未來大有造化。不過，她是丫鬟出身，這造化便是再大，也大不到哪裡去的。當然，也不是說死了的，或許她運氣好，遇上不介意她身份之人呢。”

說完，問蕭碧，“你去大廚房做什麼？”

蕭碧一怔，叫了起來：“哎喲，我是要去吩咐大廚房晚些做三姑娘的吃食的，竟忘了。”說完一拍腦袋，轉身往回走。

蕭遙當天就光明正大地在大廚房裡使用起大廚房的瓜果來練刀功。

張嫂子抹了一把虛汗，走到她身邊，低聲道：“我只會做小粥，不會做菜的，王嫂子呢，擅長的是各項糕點，都指點不了你，只五日功夫，這可如何是好？”

蕭遙道：“我得了空，多練練便好。”

她能吃出好歹，總不至於做不出來罷？

張嫂子急得不行：“自己摸索總是不對的，要不這樣，張元家的燒菜，你便在旁偷師。旁的不說，那老貨做菜的一手技術，還是很不錯的。”

蕭遙道：“人家肯定防著我呢，哪裡那麼容易偷師？”

開始做晚飯時，張元家的果然找了個藉口，搬了屏風過來，將大廚房分成兩個空間，一個用來燒菜，一個用來處理食材。

蕭遙屬於處理食材的梯隊，因此便與張元家的等人隔了開來。

吃完晚飯，大家可以回去休息了，張元家的心急火燎地問蕭遙：“你可想到什麼法子不曾？不能偷師，我們也教不了你，你如何會燒菜？”

蕭遙想了想說道：“少不得麻煩張全，明日幫我到書店買一本燒菜做飯的書籍回來了。”

第378章

張嫂子聽到蕭遙說張全，頓時一拍腦袋：“哎呀，我可以找外廚房的人教你做菜啊。你到時自己一邊吃一邊改進，可不就把一道菜做出來了？”

說完見外頭天色還未完全黑下來，當即道，“趁著各處院門還未落鎖，我們這就出去。你去找方帕子，把臉給遮住了。”

蕭遙當即找了長長的圍巾遮住了臉蛋，就和張嫂子去了外廚房。

張全座位外廚房的採買，在外廚房可以說是地位頗高，聽了兩人的來意，問蕭遙想做什麼菜。

蕭遙打量了一眼廚房，見正好有一塊半肥瘦的五花肉，便道：“便做這個肉吧。”

她不知道這塊豬肉能做出什麼菜式，但是卻明白，蕭老爺子和蕭老太太年紀大了，喜歡吃軟糯的食物，這塊豬肉有肥有瘦，想必是適合的。

旁邊一個李姓大廚笑道：“這五花肉啊，我看就做東坡肉罷。”說完看了一眼外面的天色，又道，“時間不早了，怕來不及，我這就開始做。一邊做一邊講解。”

他這東坡肉做出來還成，並不算什麼美味，所以沒打算藏私。再者，就算是看張全的面子，他也不好藏私。

蕭遙點點頭，站在一旁看著李大廚一邊利落地動作著一邊講解。

李大廚將五花肉切成粗細均勻的10塊，口中道：“這肉大小盡量均勻，這樣賣相才好。切好之後，放入鍋中煮半柱香的時間撈出……”

蕭遙看著，見李大廚將肉塊撈出之後還用水清洗乾淨，之後翻出一個砂鍋，底部放一個竹箅子，竹箅子上鋪一層小蔥和姜塊，然後將五花肉整整齊齊肉朝上皮朝下地碼好，再加入白糖、燒酒、醬油，隨後密封，先大火燒開，再轉小火慢燉。