書境
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這時菜式陸續傳上來,桌子上很快放了兩個湯盤。
大公子奇道:“怎麼有兩道湯麼?”
特地出去打聽過的玲瓏笑道:“回大公子,這兩個湯盤,一個裝的是湯,另一個是蕭遙新做的菜式酸菜魚片。”
大公子聽了來了興趣:“酸菜魚片?我倒是從來未曾聽說過。”一面說一邊著人開啟湯盤的蓋子。
老太太那頭也有些期待,因為她年紀大了,就愛吃味道重或者酸酸甜甜的菜。
三姑娘卻沒多大期待,她能想到,這道菜必然是酸酸的,或許很好吃,可更適合老太爺與老太太的口味。
這時湯盤蓋子揭開,三姑娘打眼一看,見金黃色的菜湯中,泡著白色的魚片,上頭有紅色的……看著是辣子,還有綠色的香蔥,煞是好看,也叫人看著便胃口大開。
二太太笑著說道:“這蕭遙丫頭,每次做的菜都跟畫兒上的一般,特別好看。我上回還跟身邊的丫頭說,回頭繡個帕子,也不必去找花樣子了,直接照著蕭遙丫頭做的菜繡,保準好看。”
蕭老太太一下子被逗得笑了起來:“就你嘴巧,會逗人笑。”笑過之後,才說道,“這道菜,我看著素淡了些,是不是你們要勸我與你們祖父吃素淡些,特地叫蕭遙做得素淡些的?”
張元家的在外頭聽了,笑了起來。
蕭遙想討好老太爺老太太,可不是那麼容易的,這下子,馬屁拍在馬腳上了罷?
裡頭開始起筷了。
蕭老爺子與蕭老太太的筷子都首先夾向東坡肉,將東坡肉彷彿口中,兩人雖然不同一桌子,但都不約而同地露出享受美味佳餚的神色。
同桌的爺們兒太太姑娘們看見,都有種不該叫他們不吃東坡肉的想法——難道兩老有喜歡吃的菜,還吃得特別香,他們何必打擾了兩老這份喜歡呢?
只是思及大夫說的,老人家不能吃太多肉,眾人又有些煩惱。
三姑娘煩惱了一陣子,便不多想了,見那酸菜魚片看著比較素淡,便伸筷子夾了一塊魚片,放入口中。
她吃得小心翼翼的,因為魚裡頭有刺,需要很小心。
魚肉入口,屬於魚特有的鮮香鮮嫩以及酸菜的淡淡酸味、加上調料的香味,竟完美的融合為一體,在她的味蕾中炸開。
三姑娘頓時覺得,這魚有刺,果然是大恨事,叫她這等美味卻不能大口吃暢快。
然而咀嚼著,她發現,這魚片裡,居然沒有魚刺!
三姑娘以為只一片魚片是這般,於是又夾了一塊魚片放入口中。
還是沒有魚刺!
如此美味佳餚,還沒有魚刺!
三姑娘的筷子根本停不下來。
大太太看見了,便道:“這魚很好吃麼?你怎地吃個不停?”一邊說一邊伸筷子去夾。
她的女兒她知道,若不好吃,是不會多吃半口的,不是好吃到極致,也不會一而再再而三地吃的。
三姑娘這才發現自己竟一直吃這魚片,當下有些不好意思,但還是說道:“這酸菜魚片十分美味,且沒有魚刺,最是適合祖父和祖母吃。只一項,帶有微微的辣味兒,不知道祖父祖母吃不吃得慣。”
這時大太太吃到嘴裡的魚片,眸光一下子亮了:“的確好吃,帶著酸味兒,又有微微的辣味,吃著竟使人胃口大開。”
她這樣一說,嘴裡空著的蕭家人馬上開始夾那酸菜魚片吃。
酸菜魚片甫一入口,大家頓時讚不絕口。
蕭老太太聽了,嚥下嘴裡的紅燒肉,夾了一筷子魚片,就要放入口中。
她身旁的玲瓏見了,忙要阻止,說要幫忙挑刺。
蕭老太太道:“不必忙,這魚片沒有刺呢。”說著將魚片放入口中。
張元家的在外頭,臉上的笑意根本維持不住了。
這從未聽說過的酸菜魚片,居然也得了主子們的滿堂喝彩,蕭遙到底走了什麼狗屎運?
還是說,蕭遙是不是給蕭家人施了法?
以至於所有蕭家人都說她做的菜很是美味?
然而不管她怎麼不忿,裡頭對蕭遙的讚揚聲就沒有停止過。
等知道素來只愛吃菜不怎麼吃飯的老太太比平時多用了小半碗飯,張元家的更是不忿,嫉妒得眼睛都紅了。
她作為廚娘,自然清楚,蕭家人都希望蕭老太太與蕭老爺子能多用點兒飯的,為此沒少讓她研製新菜式。
不想她還沒成功,蕭遙竟成功了!
蕭老爺子也特別高興,因為他也比平時多用了小半碗飯——酸菜魚片特別下飯,他吃著吃著還想吃,於是便命人盛飯了。
一時飯畢,蕭老爺子很是滿意,說道:“老夫這半輩子,也算吃過天下美食了,可是這酸菜魚片,還是頭一次聽說。而且吃起來,既美味又下飯。這蕭遙丫頭的腦瓜子,到底是怎麼想的?”
蕭老太太也覺得不解。
一個爬床的丫頭,怎麼能做出如此美味的食物?
而且,每次做出來的食物,都色香味俱全,在顏色的搭配上,不比他們這些貴族差!
大老爺想起那丫頭那張罕見的美人臉,一顆心頓時火熱火熱的。
上次,他便想去找那丫頭的了,只是家裡事多,他又叫老爺子派去了族裡,才抽不出空找那丫頭。
回頭他忙完了,定要尋那丫頭去!
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