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鎮國公聽了大為高興:“很好!”一頓又問,“大概何時能做好?”
蕭遙道:“我剛解決了個一直想不透的難題,解決了,這道菜便算做出來了。”
鎮國公聞言大喜:“既如此,我此刻便可以嘗一嘗這道菜了?”
看蕭遙的目光,和看福星差不多了。
多好的一個姑娘啊,他剛被平國公氣到,這姑娘就給他解圍了。
蕭遙做出新菜式如此神速,只怕德勝樓只能一直跟在後面學做新菜。這麼一來,做不出創新,以後,怕是廢了。
德勝樓廢了,平國公,就再也沒臉在他跟前吹噓了!
蕭遙含笑說道:“這是剛出鍋的,我嘗過,東家若不嫌棄,也可以嚐嚐。”
鎮國公當即端了一碟顏色鮮亮的蝦子,又招唿蕭遙與柳大管事一起到自己的私人廂房,試吃起來。
蝦子外焦內嫩,蝦肉軟嫩鮮美,竟與他平時吃到的大相徑庭!
最重要的是,看起來色澤透亮,叫人食慾大增!
柳大管事看到那蝦子,也很吃驚:“怎麼色澤竟如此透亮,難不成加了什麼東西不成?”
一邊說一邊拿起筷子放入口中嚐了嚐,發現裡頭還是蝦子特有的鮮美,便是外頭,雖然焦脆焦脆的,但一入口,也是滿嘴的蝦子香味,頓時大為驚豔,問蕭遙:“這是如何做出來的?”
蕭遙笑道:“旁的還罷,最主要的,是將原先的油換成蝦油。”
用蝦油做出來的椒鹽蝦,不僅能讓蝦子內外都有蝦的鮮香,還能讓蝦子外表保持著透亮的色澤!
鎮國公讚道:“你可真是老夫平生見過的,最為有天賦的大廚啊!”
柳大管事不住地點頭!
鎮國公本來就有飽腹感了,再嘗這蝦子,又飽了幾分,最後只得依依不捨地住了嘴,讓柳大管事明日推這新菜式。
柳大管事便問蕭遙,明日是否能忙得過來。
蕭遙點頭:“沒問題。這道菜本是徐大廚教我的,我今晚教回他改善之法,明日拜託徐大廚幫幫忙,想必沒問題的。”頓了頓又道,“關於此事,我有事要說,不如叫上徐大廚,一起談談?”
柳大管事點點頭,便讓人去請徐大廚。
鎮國公不用管這些,便起身出去了。
徐大廚此時的心情有些不愉快,因為王廚子說蕭遙改良了他的椒鹽蝦,從此之後,食客們點的,就是蕭遙的椒鹽蝦,而不是他的了。
他是相信王廚子的話的,因為先前鎮國公來到廚房,對蕭遙那道蝦是如何感興趣,他親眼所見。
他心裡有些苦澀,和蕭遙交換菜譜時,他沒有多想,可是萬萬沒想到,蕭遙竟如此能幹。
王廚子看出徐大廚的不滿,就道:“當初我便說,交換菜譜不合適,可是你們都不聽我的。”說到這裡環視與蕭遙交換了菜譜的大廚們,“蕭遙下一道改良的,就不知是哪個的菜譜了。”
這一下,那些學了酸菜魚還蕭遙一個菜譜的廚子們,頓時都人人自危起來。
這做一道新菜式,可是能得到打賞的。
蕭遙改良了,便絕了他們自己再完善並拿到打賞的機會——雖然他們本人短時間之內,是沒法子改進自己的菜譜的,可還沒發生的事,他們總會抱著僥倖心理的。
因此聽到柳大管事命人來請,徐大廚心裡儘管不大愉快,但還是出去了。
蕭遙跟徐大廚詳細說了自己改良了他那道椒鹽蝦的事說了出來。
徐大廚聽了,心裡的不祥預感更真切了,但面上還是笑著,並跟蕭遙道喜。
蕭遙笑道:“這道菜是你教我的,我想將我改良的法子告訴你,拜託你先協助我做幾日,之後等你做成功了,便還有你來做。在我做椒鹽蝦這幾日,賣出這道菜得到的額外獎勵,我們一人一半,你認為如何?”
徐大廚聽了,頓時驚呆了。
吃驚過後,心裡湧上的,就是難以言喻的羞愧。
蕭遙如此待他,他卻將她想成那個樣子。
蕭遙見徐大廚呆呆的看著自己不說話,便又重複了一遍自己的話。
徐大廚回神,忙道:“既是你改良的,便該是你拿打賞,不必多考慮我!”
蕭遙能如此光風霽月,他難道就好意思厚著臉皮要這份打賞麼?
蕭遙笑道:“徐大廚你別推辭。我這麼做,一來,是因為這本來是你的菜譜,二來,我很忙,我希望能做出更多的新菜式,所以希望你幫我減輕工作量。只是,你也是大廚,讓你幫我,本身便對你不公,因此我才覺得,應該將打賞與你平分。”
柳大管事笑道:“既蕭遙如此說了,徐大廚你便收下罷。”
徐大廚這才點頭。
蕭遙和徐大廚商量好,今晚教他做法,便說自己有事要與柳大管事商談,讓徐大廚先回去了。
徐大廚點點頭,很快起身離開了。
他回到廚房,唯恐天下不亂的王大廚首先問:“如何,是不是讓你從此不再做椒鹽蝦,由蕭遙一個人包攬了?”
徐大廚看了他一眼,心中湧上一股厭惡與鄙夷,嘴上說道:
“並非如此。蕭遙找我去,是跟我說,將改良的手法與秘方教與我,等我做出來了,這道菜還是由我負責。而且,她明兒開始做,得到的額外打賞都與我平分。”
其他擔心被蕭遙搶了菜譜的大廚們聽見,吃了一驚,紛紛問:“當真如此麼?”
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