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可是從另一方面來說,許多創新,都是需要大量的經驗的,這是她目前異常缺乏的。
柳大管事很快將德勝樓的椒鹽蝦買了回來,叫蕭遙與徐大廚試吃。
蕭遙吃過了,笑道:“與我那道,並無什麼區別。”
這道椒鹽蝦是她改良過的,再改進的空間便小了很多。
柳大管事頓時高興起來:“如此甚好。”
都是一個味道,那麼食客肯定更傾向於第一個做出來的狀元樓的。
一頓,又問:“你的新菜式,可是做出來了?”
蕭遙含笑點頭:“快了。你可以請東家明日過來試菜。”
柳大管事頓時大為高興,不住地道:“大善,大善!”
德勝樓剛推出椒鹽蝦,他們狀元樓就出了新菜式,只怕能將德勝樓的食客全搶過來。
想到這裡,他看向蕭遙的目光格外和善。
他的運氣實在太好了,招來一個廚娘,竟如此了得。
蕭遙以為,鎮國公如同上次那般,會一個人過來試吃。
不想次日與柳大管事送菜去鎮國公的私人廂房時,見裡頭除了鎮國公,還坐了一個老婦並幾個年輕姑娘。
幾人見她與柳大管事進來,目光都下意識落在她的臉上,然後露出驚豔之色。
鎮國公笑哈哈地給兩邊進行介紹。
一個年輕姑娘吃驚:“這位姑娘如此年輕,竟是聞名京城的大廚麼?”
鎮國公笑道:“這還有假麼。”
鎮國公夫人笑看向蕭遙:“好孩子,你過來讓我看看。”等蕭遙過來了,直接將手腕上一隻羊脂白玉鐲脫下來戴在蕭遙手上,嘴上笑道,“可真是少見的齊整孩子,如此年輕便來當大廚,雖說很有出息,可也叫人心疼。”
蕭遙連忙推辭,可還是被鎮國公夫人要求著將羊脂白玉手鐲給收下。
先前說話那姑娘打量著蕭遙的臉蛋,抿嘴笑問:“蕭姑娘臉上想是塗了黑粉罷?”
蕭遙含笑道點點頭:“二姑娘目光如炬。”
“我是看你的手白嫩白嫩的,並不敢信你的臉蛋會如此黑。”鎮國公二姑娘笑著說道。
鎮國公夫人又招唿蕭遙坐下來一塊用膳。
蕭遙含笑謝過,這才在最末的席位上坐了。
這時柳大管事將一個大盤子放在桌上,然後揭開蓋子。
蓋子剛揭開,一陣醇厚的鮮香便撲鼻而來。
眾人深吸一口氣,忙看向桌上的大盤子。
只見盤子下面墊了綠色的菜葉子,鮮綠鮮綠的,異常清新可愛,而菜葉子上,是擺成一朵花兒的蝦,那些蝦的頭部去掉了,靠近頭部是如同十字的花朵。
先前跟蕭遙說話的姑娘倒抽一口氣:“這哪裡是菜餚呀,分明是我們常用的花樣子。”
鎮國公也十分驚豔,看向蕭遙:“這道蝦,可有名字沒有?”
蕭遙笑道:“並無名字。東家可賜名。”
鎮國公剛想開口,鎮國公夫人便道:“這道蝦是蕭遙做出來的,還是蕭遙起名字罷。”說完又道,“先用膳,省得這蝦子涼了便不好吃了。”
蕭遙在旁含笑說道:“對,先嚐嘗這道菜,涼了味道便要次一檔了。”說完又道,“至於名字,我沒讀過什麼書,便不起了,勞煩東家起。”
鎮國公哈哈笑著,點了點頭,爽快地答應了,旋即伸出筷子,夾起一隻蝦,仔細看了看,驚訝地道:“我以為這蝦子如此擺放,想是乾的,不料竟是溼的。”
一邊說一邊放進嘴裡。
濃香的蝦汁首先入侵舌頭,帶來無盡的美妙享受,旋即,是蝦肉裡更鮮美的口感!
鎮國公幾乎是陶醉一般,吃下第一個蝦,旋即夾起第二個。
鎮國公那些姑娘們雖然吃得斯文,可是吃完一個又一個,還是洩露了她們被美食俘獲的迫切。
一頓飯吃完了,蕭遙、鎮國公與柳大管事談正事。
柳大管事高興地說道:“這道蝦很是美妙,論起鮮美,比椒鹽蝦更勝一籌,此外,樣子也更為精緻,我看,明兒便可以上新菜了,且這定價可以稍微高一些。”
鎮國公不住地點頭:“此事由你來處理。”說完看向蕭遙,“你真是我的福星啊!”
平國公最近都不敢出現在他跟前並且大放厥詞,就是因為蕭遙頻頻做出了好菜,壓得德勝樓喘不過氣來。
蕭遙當晚回去之後,卻開始琢磨著,自己需要識字了。
原主是丫頭出神,大字不識一個,她便也跟著睜眼瞎。
她並不想一直做睜眼瞎,如今手裡有了餘財,又在狀元樓站穩了腳跟,不用擔心什麼時候便被轟出去,倒是可以把識字提上日程了。
京城所有的老饕很快知道,狀元樓又做出了一道叫“與春共舞”的佳餚。
因為狀元樓最近頻頻有美食,因此眾老饕沒有絲毫懷疑,在得了空時便迫不及待地齊聚狀元樓了。
等看到“與春共舞”時,所有人都拍案叫絕。
能將美食做到與藝術差不多,狀元樓那名神秘的大廚著實了不起!
不過兩日,“與春共舞”便在京城傳開了。
德勝樓的方大管事看到“與春共舞”時,久久回不過神來。
林大廚怔怔地看著“與春共舞”,許久才道:“我不如狀元樓那位神秘的大廚。”
這樣精巧的心思,他是萬萬及不上的。
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