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二百八十七燒尾宴

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李世民憋紅了臉,肺都起泡泡了,有點要炸

“行!你等著,朕看你怎麼死”

一口一個死,太不吉利了。長孫無忌看這倆又缸上了,趕緊轉移話題“處理再好也沒用啊”

杜如梅適時接話“怎麼沒用?”

“就開頭那會兒,後來,那倆前邊跑,我後面追,這個慘喲”

回京敘職,平叛羅藝的經過都知道。很順利呀!這慘從何來?杜如梅很納悶“誰慘?”

那邊慘的是羅藝。但是這邊慘的是長孫無忌“正是我”

姬雲上首坐著一穿淺黃袍的人,一直不說話。這會兒開口了“無忌,你回來敘功,賞賜不少。怎麼就慘呢?”

“王爺有所不知哇,當時臣一路尾隨著他們,路上都是屍體,臣是又挖坑,又是埋,還得一路處理收留支援羅藝之處的政務交接”

“無忌辛苦了”

“唉!這還好,一路到了幽州。他們倆天天好吃好喝的。就臣一路吃風了。好不容易消停幾天。他們倆丟下臣回家了。臣那些時日,越加凌亂了。唉!”

一番話引得滿堂大笑

長孫無忌故意賣慘,就是告訴所有人,自己與姬雲親近。

不過從幽州分髒的事情,長孫無忌是不會說的。畢竟他去收復涇州,也拿了好處沒分給別人

李世民堵長孫無忌的嘴,把自己的菜賞了兩份給他“給你,多吃點補補”

“謝陛下,是得補補”長孫無忌接了菜,小口吃兩口就放下了。

因為外頭,兩名太監抬著小桌子,四名太監抬著大木盤,木盤上臥著一隻羊,油汪汪,亮閃閃的一隻熟透的羊。羊脖上戴著紅花襯托出別樣的美感

美得都冒著煙呢

漂亮的烤全羊擺放在合餐桌的正中間,羊頭對著李世民

“來,今日燒尾”

從魏晉時代開始,每逢官吏升遷之時,都要舉辦高水平的喜慶家宴,接待前來慶賀的客人。唐代同樣繼承了這個傳統,不僅要設宴款待前來祝賀的同僚,還要向天子獻食。唐代對這種宴席還有個奇妙的稱謂,叫做“燒尾宴”,或直簡單稱為“燒尾”。這比起前代的同類宴席,更為華麗,也更為奢侈。

封演所著《封氏聞見錄》裡專論“燒尾”一節看來還有其他的意義。封演說道:“士子初登、榮進及遷除,朋僚慰賀,必盛置酒饌音樂,以展歡宴,謂之‘燒尾’。說者謂虎變為人,惟尾不化,須為焚除,乃得為成人。故以初蒙拜受,如虎得為人,本尾猶在,氣體既合,方為焚之,故云‘燒尾’。一雲:新羊人群,乃為諸羊所觸,不相親附,火燒其尾則定。”可見,封演又記載了兩種說法:一是說老虎變人,其尾猶在,燒點其尾,才能完成蛻變。二是說新羊入群,群羊欺生,只有將新羊的尾巴燒斷,新羊才能安寧的生活。這樣,燒尾就有了燒魚尾、虎尾、羊尾三說

唐代的燒尾宴奢侈至極,除了一般的喜慶家宴,還有專給皇帝獻的燒尾食。在眾多燒尾宴中,最為著名的一次擺於唐中宗景龍年間。關於這次燒尾宴,宋代陶谷所撰《清異錄》中有詳細的記載。書中說,唐中宗時,韋巨源官拜尚書令,照例要上燒尾食,他上奉中宗的宴席清單完整地儲存在傳家的舊書中,這就是著名的《燒尾宴食單》。食單所列名目繁多,《清異錄》僅摘錄丁其中的一些“奇異者”,多達58款。

姬雲眼巴巴瞅著那金黃色的烤全羊。哈喇子差點就流出來了

燒尾宴作為中國五大宴席之一,實在是隻聞其名,不得其實,因為它沒了

唐代除了拜得高官者要給皇上燒尾,一些沒有機會做官的皇室公主們,也仿效燒尾的模式,尋找機會給皇上獻食,以求取恩寵。

“水陸珍饈數千盤,一盤費中人十家之產”,燒尾宴極其奢華浪費,在當時的官場已經形成了風氣,唐代計程車子登科或官位升遷都向皇上進獻燒尾宴。

拒獻燒尾宴的蘇瑰燒尾宴的風習是從唐中宗景龍(707-709)時期開始的,唐玄宗開元年間停止,僅僅流行20年。

以至於後人一說起國宴級,只知滿漢全席而不知更加奢華的燒尾宴

這烤全羊是要切了分的。李世民起身拿著刀子問姬雲“要吃哪裡?朕分給你”

“額?這個,,呃”姬雲一聽,這得好好琢磨琢磨

因為中國人飯桌上是很講究的。分羊跟分魚是差不多的,比如吃魚

魚眼給領導,叫高看一眼

魚樑給貴客,叫中流砥柱

魚嘴給好友,叫唇齒相依

魚尾給下屬,叫委以重任

魚鰭給後輩,叫展翅高飛

魚肚給新識,叫推心置腹

魚臀給失意者,叫定有後福

李世民其實想讓姬雲吃羊尾,就沒打算給別的,就是問一下,客氣客氣,走個過場

姬雲一看李世民看著自己,手裡的刀子對著羊尾巴呢

烤全羊上來,李世民親自動手主持給羊分屍伊始,眾陪客也才知道今日這宮宴寓意不一般。是燒尾宴。這燒尾宴就是給姬雲燒尾的,也就是說李世民決定讓姬雲步入官場。理應讓姬雲吃羊尾,姬雲也應該討要羊尾

可姬雲不按套路出牌,琢磨著羊尾那麼肥,我再吃吐了可不好。再說了,羊尾油炒麻豆腐才是正確吃法

這烤全羊,帶著骨頭的肉才好吃。姬雲一指“我要那羊排”

李綱一聽姬雲搞砸了“瞎說什麼呢?吃羊尾”

“我不,羊尾不好吃。吃羊排”

“這羊尾肉汁豐盈,甚是時難得。愛卿不嚐嚐?”

李世民小看了姬雲的吃貨屬性, 丫的認準了羊排“嗯吶,我覺得吧,羊排鮮嫩”

羊排又名羊肋條,即連著羊肋骨的肉,外覆一層薄膜,肥瘦結合,質地鬆軟。這碳火一烤,外膜的包裹又起了蒸的作用。味道絕對巴適

但是李世民不巴適,去你的蛋子吧!我不要你覺得,我要我覺得“這羊尾烤得夠久,肥瘦正好,有油水才能長力氣”

房玄齡、杜如晦他們還勸“羊尾乃人間極品”

勸有用的話,要警察干什麼?姬雲努努嘴“羊尾巴挨著屁股呢。不要”

李世民放棄治療了“不吃拉倒”。割下一塊羊排丟給姬雲,羊尾給了長孫無忌。回去吃自己的菜了“無忌,多補補”

“是是是,臣這就吃”長孫無忌不敢怠慢,抓著羊尾大口吞嚥

常何當年養小老婆,可是直面面對長孫無忌的威脅。如今同一陣營,每每見長孫無忌,心裡還是膈應。當下開口擠兌他“怪不得無忌兄回來後,三天兩頭吃火鍋。看來虛得厲害”

這是哪頭不開提哪頭。

那火鍋就姬雲那沒名字的店裡賣。有效仿的店鋪不假,但是沒有辣椒的火鍋底料是沒有靈魂的。根本沒可比性

李世民也是愛辣的主兒。辣椒很對胃口。

但是,辣椒哪裡滴有?姬雲那裡看一看,關鍵辣這玩意兒,它下飯

能看不能拿,人家外出公幹呢

不得已,長孫無忌成了跑腿的。三天兩頭訂餐叫外賣送麻辣火鍋。

李世民光吃還不給錢,長孫無忌哪說理去?

“會好的”長孫無忌心說常何你丫的等著我的

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