書境
第301頁
沈珍珠說:“健康快活又陽光。”
顧巖崢怔愣了下說:“真不錯。”
沈珍珠又問:“電話打通了?組織成員已經全部落網,南俄那邊怎麼樣?”
顧巖崢說:“已經取得聯絡,他們那邊一直在調查莫里什,可惜沒有證據,聽到咱們有足夠證據可以給莫里什定罪,非常高興。已經派人過來了。”
“真不錯。”沈珍珠笑眼彎彎學著顧巖崢的話說。
顧巖崢覺得挺有意思的,接著說:“這次案件國際社會影響巨大,關聯的南俄、米國、東南亞等地警方都展開調查了。”
他們倆說著話,時間不知不覺地過去,直到樓下田永鋒大嗓門喊:“吃飯啊,都完事了!”
“走吧。”顧巖崢看眼時間說:“回頭再說。”
“走。”
沈珍珠和顧巖崢並肩下樓,看到刑偵隊這邊參與案件的四五十號人都已經按耐不住大吃一頓。
車也別坐了,全都步行過去,浩浩蕩蕩的橄欖綠,那叫一個壯觀。
“救命啊,我的親媽媽啊。”
“六姐啊,我們來了。”
“餓餓餓,飯飯飯。”
“媽媽媽媽啊————”
一群人肚子嘰裡咕嚕地來到六姐餐館,如喪屍襲城啊。
第132章 一個都不準少
沈六荷抄著大鐵鍋出來, 喊道:“來了來了。”
小李和芋圓倆人拉開六姐餐館大門,橄欖綠們魚貫而入,不需要沈六荷安排各自找好位置坐下了。
“先別給他們上魚, 狼吞虎嚥容易卡著。”沈六荷很瞭解地說:“先上田園魚丸湯,一人只給喝一碗, 後面再上硬菜。”
“知道了。”沈玉圓已經來到後廚端起田園魚丸湯,單手便能一盆盆擺到桌面上。
沈珍珠來到廚房, 看到手握大杓悶聲炒菜的沈六荷, 走到她身後懷抱住六姐的腰身,臉蛋貼在後背上輕聲說:“媽媽,我回來了。”
“早就看到了。”沈六荷順手給沈珍珠塞了顆鵪鶉蛋笑著說:“我就知道你不會有事。”
“那當然, 我可是鐵四新二村的希望。”沈珍珠嚼著提前入味醃製的鵪鶉蛋, 黏黏煳煳地說:“你有沒有想我呀?”
沈六荷這代人不擅長表達愛意,又給塞了顆鵪鶉蛋說:“別跟我搗蛋, 你同事都在外面呢,看, 快出去看看。”
沈珍珠喜笑顏開地嚼著鵪鶉蛋, 端了碗碟正要出去。沈六荷叫住她說:“你們參加行動的一共多少人?”
沈珍珠說:“支援的武警同志們不算, 光是刑偵隊就有47人。”
“行,滾出去吧。”沈六荷在圍裙上擦了擦手,麻利地在案板上切肉。
沈珍珠出去後,沈六荷停下菜刀,默默向外面看。
沈六荷不明白這起案件的影響力,也不懂得“利劍行動”並不單單會為了一個人而進行。她只往好處想,認為大家不管如何都幫助保護了沈珍珠,光衝這一點也足夠讓她拿出看家本領了。
“聽說這是沈科長媽媽開的。”宋昕臣閉眼嗅了嗅乳白魚湯。
“小白也說過,味道很不錯。”劉易陽說。
每個人的湯都盛在老式闊口大青碗裡, 用上好新鮮的魚骨仔細熬出泛著奶白的湯底,十顆雪白團圓的魚丸半沉半浮,在嫩綠的蔥花和幾撮薑絲裡出沒。
“聞起來倒是挺香的。”宋昕臣對六姐的手藝不甚瞭解,舀上一杓魚丸放到唇邊剛一觸碰,便能感受到驚人彈韌抵抗著唇齒的襲擊。稍稍用力倏地破開,沒有半點麵粉的粉質感,全是紮實鮮嫩的魚肉鮮香。
鮮味純粹帶有海魚的鹹鮮,恰好被薑絲的辛辣、蔥花的清香包裹住。
宋昕臣迫不及待地嚥下魚丸,端起大碗喝了口湯。魚湯溫度有考量,不至於讓急不可耐的人傷害咽喉。魚骨與魚頭熬出的純正甘甜的湯汁順著喉嚨滑下,一種讓人滿足鬆弛的心情立刻蔓延在四肢百骸。
四周已無人交流,僅有白瓷杓和大碗的觸碰聲。
劉易陽一碗下肚,額角微微浸出薄汗,通體舒泰,只覺得看起來平凡無奇的魚丸湯裡,蘊藏著溫暖的愛意。
他發出一聲喟嘆,終於在這一刻明白為何被陸野等人叫做“媽媽飯”。
連城刑偵隊果真有口福。
大碗魚湯下肚,並沒讓人有飽腹感,而是激起胃口,迎來兩道濃油赤醬、滿含煙火氣的家常菜——
“黃豆燒豬腳、紅燒甲魚來啦。”沈玉圓忙前忙後,在桌子間穿梭。菜一上桌,得來陣陣歡唿。
“兩道硬菜呀。”砂鍋落在桌面上,一股濃香熱氣忽地騰起,瞬間讓沈珍珠和同事們湧起大快朵頤的衝動。
“好軟爛啊。”小白嘴巴吃的油乎乎的,還不忘給她珍珠姐快速舀上兩塊豬腳。
豬腳被斬成大塊,燒得極為透爛。皮肉俱是誘人的、紅亮剔透的醬色。
濃稠的湯汁在砂鍋裡咕嘟著冒著細小的泡泡,緊緊包裹著每一塊肉筋。
“不行了,我要用湯汁拌飯。”陸野起身到廚房外面喊道:“媽,我要飯飯。”
“還‘飯飯’。”小白邊吃邊學。
“總不能說‘要飯’吧。”沈珍珠樂著給她舀了兩杓湯汁,裡面滾著的吸飽了精華的黃豆,變得飽滿圓潤,在碗裡一粒粒像是黃色瑪瑙。
“哇,好傢伙,筷子都夾不起來豬腳啊。”隔壁桌的田永鋒站起來,用杓子兜底舀起皮肉微微顫顫、軟糯糯的豬腳。還不等坐下來,先抿上一口,彷彿要化在嘴裡,粘著嘴唇、膠感十足。
“我聽說豬腳裡有豐富的膠原蛋白,吃了對皮膚可好了。”沈珍珠給旁邊秀氣吃飯的張潔舀了兩杓豬腳,爭取在陸野“飯飯”來之前,先把姐妹們餵飽。
至於崢哥,嗯,在姐妹面前往後放放,反正不會吃虧的。
“那我必須多吃點了。”張潔本以為吃了會發胖,得知對皮膚好,那就不能抗拒了。
“這道豬腳燉的真絕。”吳忠國品嚐完豬腳,老饕點評道:“肉質酥而不散,醬汁鹹香微甜,吃起來醇厚又實在,風韻肥美,糯得入口即化啊。黃豆更絕妙,吸了豬油和肉汁的鮮香,頑皮綿軟,內裡粉糯,輕輕一抿成了蓉,豆香和筋皮軟肉次第綻放,六姐的廚藝太過紮實了。”
“反正這湯不能浪費了。”陸野把濃油赤醬的湯汁拌在熱騰騰的白米飯裡,米粒油光發亮,香得他一口氣掃光整碗。
等到黃豆燉豬腳吃得差不多,另外砂鍋裡燜著的硬菜紅燒甲魚開啟了蓋子。
褐色陶缽裡,甲魚塊和五花肉亮汪汪地閃著光。湯汁收的恰到好處,甲魚裙邊厚實,燒直半透明,像是顫動的果凍,是整道菜的重點。
大家顧不上後面陸續上來的菜餚,接二連三地夾起甲魚塊,會吃的人首選就是裙邊。
沈珍珠自然不會落後,她見顧巖崢出去接電話,夾起一塊抖動的透明裙邊放到他的碗中,隨後又給自己夾了一筷子放到嘴裡。
軟滑、粘糯還彈牙,極致的肥韻鮮美在唇齒間融化,膠質黏在嘴巴里,是任何海參魚肚都無法比擬的滿足。
小白吃完一塊,摸摸自己的臉蛋,感嘆地說:“都是大補啊,明天肯定回到十八歲。”
甲魚肉質緊實細嫩,跟雞肉相似卻更鮮嫩,跟魚肉也有共同點,卻更有韌勁。
肉質肌理間吸飽醬汁的醇厚,五花肉的肥肉早已化成油汁,瘦肉絲絲縷縷極為入味。肉香和甲魚的獨特鮮味相互交織,鹹香主導、後味回甜,醇厚得了不得。
“用來蘸饅頭正好。”吳忠國掰開一半饅頭蘸在碗中,吃得一滴都捨不得浪費。
“地三鮮、川味香雞丁、菜心扒肘子、山藥排骨、棒骨湯燉蘿蔔、蝦醬豆腐、醬燜雜魚、煳餅燜蛋、冰汁藕片、拔絲蘋果……”
劉易陽抬著手腕,筷子懸著,又說了一遍:“連城刑偵隊真是有口福!”
宋昕臣勐夾甲魚,顧不上接話了。
熱氣騰騰的菜餚一道接一道的擺上桌,沒有精巧的擺盤,絕不偷工減料,給出的是實實在在的味道。
吃得人能嚐出煙火滋味下融融母親的手藝。這就是六姐餐館最紮實、最慰藉的秘籍。
“35、36……46…47。”沈六荷難得歇口氣,繫著圍裙站在廚房門口,她默默數了三遍,都是“47人”,這下懸著的心鬆快了。
雖然有幾位掛了彩,也沒見耽誤吃飯,吃得都挺香的。沈六荷將心比心,自己的孩子沒有少,別人家的孩子也沒少,真是萬幸啊。
“慢點吃,我再給你們盛飯。”沈六荷轉頭回到廚房,很快端出冒尖的飯盆,見到誰碗裡空了,就往裡面撥過去:“不想吃飯就告訴我,我給你們下肉絲麵啊。”
“夠了夠了,謝謝媽!您是我減肥路上永遠跨不過去的大山。”
“媽,你人好,你手藝也好。我胃口大開,祝您笑口常開。…可以再加點米飯嗎?”
“人生苦短,再來一碗,媽,我要飯飯!”
找不到符合的作品。