書境 書境

再見狄青

2,292 點選內容即可評論或回報問題。

吳銘又問了問食後感,三人自是交口稱贊,晏幾道稱贊之時不禁略帶點惋惜,心說要是晚幾個月發現這家食肆該有多好。

  閒聊一陣,見時辰不早,三人付訖飯錢,離店而去。

  李二郎立刻收拾碗筷,吳銘勸道:“先吃飯吧,吃完飯再來收拾。”

  閉店打烊。

  下午不睡,爺孫倆和謝清歡繼續準備狄家喬遷宴的菜料。

  翌日,吳振華仍然來了個大早。

  不過今日有一人比他來得更早。

  “掌櫃的!排辦局的人來了!”

  張順萬料不到,僅僅時隔一月,這位籍籍無名的吳掌櫃竟又要替人操持宴席,且不是一般的富貴人家,上回是翰林學士,這回竟連樞密使也延請其掌灶!

  那日在歐公府上,張順親眼見識過吳掌櫃的廚藝,也目睹了眾賓客的驚喜甚至不顧儀態地爭食,故而此番並未太過意外。

  他只是慶幸自己不曾因這店小且陋,便小覷了吳掌櫃。

  當吳銘出來相見,張順立刻畢恭畢敬地叉手唱喏,還和上回一樣商討明日喬遷宴的相關事宜。

  相較醉翁的壽宴,狄家的喬遷宴要簡便許多,不必延請京中藝伎助興,只單純吃頓晚飯。

  十桌說少不少,說多也不算多,四司六局承辦過的百桌大宴,亦不在少數。

  吳銘這回要了輛大型的太平車,約在明日未時接送。

  回廚房裡接著幹活!

  這兩天既要營業,又要備菜,工作量不可謂不大。

  吳銘倒是吃得消,只擔心老爺子硬撐,每隔一小時便將他“趕”出廚房,休息一刻鐘再進來。

  最後把謝清歡給累趴下了,癱坐在椅子裡雙眼呆滯,大腦放空,叫她半天才有氣無力地應一聲,儼然處於半關機狀態。

  好在菜料都備齊了。

  吳銘切塊西瓜遞給她,打趣道:“狀態不在,脈動回來!”

  “啊?”

  “吃瓜!”

  “哦。”

  謝清歡接過西瓜啃兩口,該說不說,西瓜於她確有奇效,呆滯的雙眼霎時放出些許光彩。

  “師父,我好像做不了員工餐了,動不了……”

  “我來做!”

  吳振華申請出戰。

  吳銘立刻將他摁回原位:“歇你的,我來做。”

  考慮到明天歇業,吳銘便把不易久放的剩肉剩菜一鍋燴了。

  吃飯仍分兩桌。

  當著小謝的面,吳振華一句褒獎的話也沒說,這會兒卻豎起大拇指:“你這個徒弟娃兒收得好,機靈,能幹!”

  轉而洗吳建軍腦殼(調侃):“你要是有人家一半勤快,不至於混成今天這個樣子……”

  “???”

  吳建軍瞪大了眼,這也能扯到他身上他是沒想到的。

  陳萍銳評:“他最近好很多了,以前是出門打牌,在家裝死,現在總算活出點人樣了。還是兒子厲害,我和你爺爺幾十年沒做到的事,你一回來就做到了。”

  “我哪有這本事?”吳銘大搖其頭,“是兩界門厲害。”

  面對三人的輪番攻勢,吳建軍只一笑置之。

  這些話他聽得耳朵生繭,心態早練出來了,既然選擇了躺平,就要接受躺平的代價。

    擺自己的爛,讓別人說去吧!

  吃過晚飯,閉店回家,走之前免不了要囑咐兩句。

  正所謂兒行千里母擔憂,何況兒子此行去的不是千里之外,而是千年之外。

  陳萍絮叨著:“去了那邊,你個人注意點哦!我這兩天查了下,說這個狄青脾氣暴躁,經常打人,多半不好相處……”

  吳銘笑道:“我只是去做頓飯,和他相處是他兒子的事,捱揍也是他兒子挨,和我有什麼關係?再說了,老狄當了幾年大官,雖然政治上沒什麼長進,但脾氣已經溫和許多……”

  目送三老的身影遠去,吳銘轉身回到廚房,見徒弟仍是懨懨的,提議道:“要不明日你別去了,我看那邊人手足夠,你就在家好好歇息,練練雕工。”

  “弟子不累!”

  謝清歡當即振作精神,信誓旦旦道:“待明日睡醒,便又是一條好漢!”

  吳、李二人都笑了起來。

  吳銘記完今日的帳,結餘漲至220餘貫,給兩人發了工錢,囑咐道:“明日不賣早飯,回去睡個好覺,辰時之前到店即可。”

  各自回家歇息。

  一覺睡到自然醒。

  吳銘仍然看會兒書,直到天亮後才出門,先去菜市場裡把欠缺的菜料買齊,到店後直奔兩界門,果然有提示資訊。

  【你有一單上門做菜訂單待完成,請勿超時!】

  【僅允許攜帶必要的廚具、食材和調料離店,點此檢視詳情】

  吳銘點進去快速瀏覽一遍,兩界門果然智慧,他今日會用到的各種食材器具全部包括在內。

  過不多時,肉行和魚行的人便按昨日的要求把相應的肉食送到。

  前兩天只把蒸菜備齊了,今天接著做滷菜和炸菜,狄青鍾愛小酥肉,這事吳銘可沒忘。

  至於拌菜,只有一道雷打不動的蒜泥黃瓜,清爽解膩,簡單易做,去那邊現做完全來得及。

  滷菜仍然由謝清歡負責,她已經很熟練了。

  吳銘先炸小酥肉,然後對肉類食材進行簡單的預處理——有幾道菜還是要現做的。

  午飯便用邊角料隨意湊合了頓。

  臨時未時,排辦局安排接送的太平車轆轆駛來。

  三人將一應器具、食材、調味品和各色蒸菜搬上車,出發!

  ……

  那個張順顯然將三人出發的時辰告知了狄家,太平車抵達時,狄詠正在門外等候。

  “吳掌櫃!”

  “狄小官人!”

  和歐陽發一樣,狄詠也是三兩步搶將上來,伸頭朝車斗裡探看,但見各色食材、菜餚琳琅滿目,立時狠狠地期待住了。

  他喚來僕役協助搬運。

  三人隨之進府。

  上回來時,府中格外清靜,此時卻是聲雜影動,帳設司已在院中佈下席次,負責盛菜收碗的一眾女使也已就位。

  臨近灶房時,卻又驀地悄然了。

  吳銘不禁覺得奇怪,按理灶房該是最忙的時候,怎的反而最安靜……

  剛冒出這個念頭,忽聽狄詠一聲喊:“爹爹!”

  一道雄闊的身影自灶房裡走出,英挺軒昂,虎目含威,麵皮卻白皙如玉,丰神俊朗,右頰一道刺青疤痕,挺著個碩大的將軍肚,不是狄青又是何人?

1/1 0%